Поджаренные рогалики - идеальное сочетание хрустящего и жевательного вкуса, которое может стать восхитительным дополнением к любому завтраку. Еще лучше, рогалики хорошо замораживают. Таким образом, вы можете держать их в наличии, не тратя их все сразу. Купите ли вы свежеиспеченные рогалики и заморозите их самостоятельно или купите предварительно замороженные рогалики в магазине, разморозить рогалики легко. А если у вас есть остатки рогаликов, которые вы хотите сохранить, их тоже легко заморозить!
Шаг
Метод 1 из 2: разморозка замороженных рогаликов
Шаг 1. Смочите рогалики под проточной водой и запекайте, чтобы получился максимально аутентичный вкус
Подержите замороженный бублик под холодной проточной водой примерно 30 секунд. Поместите рогалики в тостер или обычную духовку при 180 ° C примерно на 5 минут, чтобы они разморозились.
- Для этого метода не требуется предварительный нагрев обычной духовки или тостера.
- Бублики готовят путем отваривания, а затем запекания. Итак, это наиболее похожий способ воспроизведения оригинального процесса приготовления.
Кончик:
Подождите, пока бублики не станут хрустящими и теплыми, чтобы их можно было есть, чтобы они максимально напоминали свежеиспеченный бублик.
Шаг 2. Готовьте замороженные рогалики в микроволновой печи с 10-секундными интервалами, если ваше время ограничено
Смочите салфетку и заверните бублик перед тем, как поместить его в микроволновую печь. Поместите рогалики в микроволновую печь, а затем нагревайте их каждые 10 секунд, пока они полностью не растают.
Если у вас есть больше времени и вы хотите, чтобы рогалик был вкуснее, продолжите этот метод, выпекая его в обычной духовке или тостере в течение 2 минут, чтобы он стал хрустящим
Шаг 3. Если хотите, на следующий день разморозьте замороженные рогалики при комнатной температуре на ночь
Выньте бублики, которые нужно разморозить, из морозильной камеры и поместите их на поднос. Оставьте на ночь в прохладном сухом месте, чтобы он разморозился и был готов к употреблению на следующий день.
Более новые рогалики будут более оригинальными, если их разморозить таким способом
Метод 2 из 2: правильное замораживание рогаликов
Шаг 1. Оберните бублик алюминиевой фольгой и поставьте в холодильник на срок до 1 месяца
Перед замораживанием убедитесь, что рогалики полностью остыли. Плотно заверните каждый бублик в алюминиевую фольгу, чтобы предотвратить его замерзание, заморозьте и съешьте менее чем за месяц, чтобы он оставался отличным на вкус.
Вы можете оставить бублики завернутыми в алюминиевую фольгу и разморозить при комнатной температуре перед едой
Кончик:
Заморозьте рогалики в тот же день, когда они были выпечены или куплены, чтобы оптимизировать их свежесть при последующем размораживании.
Шаг 2. Поместите рогалики в специальный пакет с застежкой-молнией для заморозки и заморозьте на срок до 6 месяцев
Положите каждый бублик в отдельный пакет с застежкой-молнией сверху и выпустите воздух из пакета перед закрытием. Бублики, хранящиеся в морозильной камере таким способом, не замерзнут в течение 3-6 месяцев.
- Наклейте на пакет дату заморозки, чтобы не забыть съесть бублик до истечения срока годности.
- Вы можете сначала нарезать рогалики, прежде чем помещать их в морозильную камеру, чтобы у вас были ломтики, готовые к выпечке, когда бублики будут готовы к употреблению.
Шаг 3. Оберните бублик полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру для большей защиты
Пластиковая пленка добавит дополнительный слой защиты и предотвратит обморожение. Оберните каждый рогалик отдельно, затем положите фрукты в большой пакет с застежкой-молнией специально для морозильной камеры и заморозьте.
