Вы когда-нибудь хотели вырастить собственную лозу? Виноградная лоза, как одно из древнейших культивируемых людьми растений, действительно очень красива и полезна. Обычно это растение размножают черенками и черенками. Однако если вы настроены решительно (потому что процесс может быть трудным!) И проявлять терпение (это может занять много времени), вы можете выращивать виноград из косточки. Прочтите эту статью, чтобы узнать, как это сделать.
Шаг
Часть 1 из 3: Сбор виноградных косточек
Шаг 1. Выберите подходящий сорт
Во всем мире существуют тысячи сортов винограда. Чтобы повысить успешность выращивания винограда, выберите наиболее подходящий для вашего района сорт. Поищите различные сорта винограда и обратите внимание на следующее:
- Цель выращивания винограда. Может быть, вы хотите насладиться фруктами, превратить их в варенье, приготовить напиток или просто украсить свой двор виноградными лозами. Найдите лучший сорт, который подходит для вашей цели.
- Климатические условия, в которых вы живете. Некоторые сорта винограда больше подходят для выращивания в определенных географических районах и климатических условиях. Узнайте, какие сорта винограда хорошо выращивают в вашем районе.
- Виноград, выращенный из семян, может дать естественный сорт. Между отдельными семенами винограда, даже однотипными, существует ряд генетических различий. Таким образом, виноград, который вы сажаете, может не дать тех плодов, на которые вы рассчитываете. Пройдите этот проект непредвзято, потому что вам нужно быть готовым к экспериментам.
Шаг 2. Достать виноградные косточки
Получите семена, как только вы определились с сортом винограда, который хотите посадить. Семена можно получить от фруктов, которые вы покупаете, из питомников, из диких виноградных лоз (которые можно найти в некоторых районах) или от других людей.
Шаг 3. Убедитесь, что косточки винограда подходят для посадки
Убедитесь, что семена здоровые и в хорошем состоянии. Осторожно выдавите семена двумя пальцами. Здоровые семена будут твердыми на ощупь.
- Проверьте цвет семян. В здоровых семенах винограда под оболочкой семян находится белый или бледно-серый эндосперм (ткань, содержащая запасы пищи).
- Положите виноградные косточки в воду. Семена, пригодные для посадки и здоровые, тонут, если их положить в воду. Удалите все плавающие семена.
Часть 2 из 3: Подготовка семян к посадке
Шаг 1. Подготовить виноградные косточки
Соберите и промойте семена, пригодные для посадки, очистите от мякоти и прочего мусора. Замочите виноградные косточки в дистиллированной воде на 24 часа.
Шаг 2. Стратифицировать виноградные косточки
Многим семенам требуется период прохладных и влажных условий, чтобы начать процесс прорастания. В природе такое состояние возникает, когда семена опадают и зимой засыпаются почвой. Это состояние можно имитировать, проведя процесс стратификации. Лучшее время для стратификации виноградных косточек - декабрь (когда в Северном полушарии наступает зима).
- Подготовьте место для виноградных косточек. Поместите мягкий предмет (например, влажные салфетки или песок, вермикулит или мокрый торфяной мох) в герметичный мешок. Торфяной мох - лучший ингредиент для виноградных косточек, потому что он обладает противогрибковыми свойствами, которые помогают удалить плесень, которая может повредить семена.
- Поместите виноградные косточки в среду в герметичный пакет. Засыпьте семена посадочной средой толщиной около 1 см.
- Поместите семена в холодильник. Идеальная температура для расслоения составляет около 1-3 ° C, что является стабильным, и холодильник является идеальным местом для этого. Оставьте виноградные косточки в холодильнике на 2-3 месяца. Не позволяйте семенам замерзать.
Шаг 3. Посадите семена
Достаньте семена из холодильника и посадите их в горшки с плодородной средой для посадки. Посадите каждое семя в небольшой горшок отдельно. Вы также можете посадить несколько семян в один большой горшок с расстоянием между семенами около 4 см.
- Убедитесь, что семена теплые. Для правильного прорастания виноградным косточкам необходима температура не менее 20 ° C днем и около 15 ° C ночью. Используйте теплицу или грелку, чтобы поддерживать семена при нужной температуре.
- Посадочная среда должна быть влажной, но не мутной. Смочите поверхность субстрата водой через распылитель, если почва выглядит сухой.
- Проверить рост. Семена винограда обычно прорастают в течение 2-8 недель.
Шаг 4. Перенести рассаду
Когда лозы станут примерно 8 см высотой, переместите растение в 10-сантиметровый горшок. Чтобы растение оставалось здоровым, поместите саженцы в комнату или теплицу, пока они не достигнут высоты 30 см, имеют хорошую сеть корней и не менее 5-6 листьев.
Часть 3 из 3: Перемещение растений на открытом воздухе
Шаг 1. Выберите хорошее место для выращивания лоз
Чтобы виноград хорошо рос, ему необходимо достаточное количество солнечного света, хороший дренаж и поддержка.
- Выбирайте солнечное место. Для достижения наилучших результатов винограду требуется 7-8 часов полного солнца каждый день.
- Не забудьте оставить достаточно места. Отделяйте каждое растение на расстоянии около 3 см, чтобы оно хорошо росло.
Шаг 2. Подготовьте почву перед посадкой
Виноград нуждается в хорошо дренированной почве. Если почва в вашем дворе суглинистая или имеет плохой дренаж, добавьте приготовленный компост, песок или другой рыхлый материал, чтобы улучшить дренаж. В качестве альтернативы вы можете использовать приподнятую грядку, заполненную песчаной посадочной средой, смешанной с компостом.
- Прежде чем сажать виноград, проверьте pH почвы. В зависимости от сорта виноград будет расти при различных уровнях pH почвы (pH 5,5-6,0 для местного винограда, 6,0-6,5 для гибридов и 6,5-7,0 для винограда vinifera). Таким образом, лучший способ действий - посадить виноград на участке с правильным уровнем pH или обработать почву, чтобы отрегулировать pH перед посадкой.
- Если вы хотите выращивать виноград для питья, помните, что тип почвы (например, песчаный, илистый, известковый или с высоким содержанием глины) повлияет на вкус напитка.
Шаг 3. Удобряйте лозы после их посадки
Через две недели после посадки внесите небольшое количество удобрения 10-10-10 (это процентное содержание азота, фосфора и калия в удобрении) на почву вокруг основания молодых растений. Повторяйте это удобрение один раз в год в каждый сезон дождей.
Шаг 4. Поддержите лозу
Винограду нужна решетка или виноградная лоза, чтобы поддерживать растение. В первый год (2 года после начала процесса из семян), когда дерево еще маленькое, растению нужны только колья, чтобы расти вверх. Когда растение вырастет, направьте стебель на решетку или виноградную лозу. Привяжите конец побега к лозе и дайте ему расти вдоль проволоки.
Шаг 5. Правильно ухаживайте за растениями и будьте готовы ждать
Вы должны ждать до 3 лет, чтобы насладиться выращенным виноградом. В течение этого периода ожидания тщательно ухаживайте за лозами и направляйте их, чтобы позже вы могли получить хороший урожай.
- Первый год: наблюдайте за ростом. Выберите 3 самых сильных побега и дайте им расти. Обрежьте все остальные побеги. Три побега со временем окрепнут.
- Второй год: используйте сбалансированные удобрения. Удалите все появившиеся цветочные букеты. Если позволить растению рано дать плоды, его энергия будет истощена. Удалите все побеги и почки, растущие ниже трех основных побегов, которым вы позволили вырасти в первый год. Правильно подрезайте. Неплотно растущие побеги привяжите к шпалере или лиане.
- Третий год: продолжайте удобрять и удалите все побеги и почки, которые находятся внизу. На этом третьем году вы можете позволить некоторым цветочным букетам продолжать расти и превращаться в плоды, но в небольших количествах.
- Четвертый год и далее: Продолжайте удобрять и обрезать. На четвертый год и далее позвольте всем цветочным букетам превратиться в плоды, если хотите.
- При обрезке помните, что виноградная лоза дает плоды на однолетних ветвях (т. Е. Ветвях растений, которые росли в прошлом году).
подсказки
- Не ожидайте, что из семян, которые вы сажаете, вырастет тот же тип винограда, что и из фруктов, которые вы едите. Вы можете быть удивлены виноградом, который соберете позже!
- Косточки винограда могут храниться в стратификации длительное время (даже годы). Это связано с тем, что в этих условиях семена будут находиться в фазе покоя.
- Если семена не прорастают с первой попытки, повторно расслоите виноградные косточки и повторите попытку в следующем сезоне.
- Если вы не очень хорошо знаете, как обрабатывать и обрезать виноград, обратитесь за помощью к садоводу или в питомник.
