Есть ли у вас привычка быть немного небрежным, когда вы наполняете холодильник после того, как вернетесь домой из продуктового магазина, набивая все, что вы можете положить? Расположение полок в холодильнике поможет вам вспомнить, какие продукты и напитки еще есть, а какие отсутствуют. Пища также прослужит долго, если вы храните ее в правильных местах, поэтому вам не придется так часто выбрасывать несвежую пищу. Вы сэкономите деньги и время, найдя подходящее место для мяса, овощей и фруктов, молочных продуктов и соусов, используя умные идеи, чтобы ваша еда была организованной и свежей.
Шаг
Часть 1 из 3: Организация полок
Шаг 1. Поместите фрукты в решетку с низкой влажностью
Лучше всего хранить фрукты, когда они не подвергаются чрезмерному воздействию влаги. В большинстве холодильников есть специальные полки, в которых влажность ниже, чем у других полок и ящиков. Иногда его называют «низкая влажность», а иногда - более четким. Это место, где следует хранить фрукты, от яблок и бананов до винограда.
- Однако, если вы хотите сразу же съесть фрукты, их нужно хранить на верхней полке. Например, свежие ягоды портятся быстрее, чем яблоки, поэтому хранить их в холодильнике не стоит. чипсы '. Храните картонные коробки, заполненные продуктами, на средней или верхней полке, где вы их увидите и сможете легко достать до того, как они начнут сжиматься.
- Хранящиеся в морозильнике овощи и фрукты следует помещать в открытый или неплотный полиэтиленовый пакет. Не кладите фрукты в плотно закрытые полиэтиленовые пакеты, так как это может привести к более быстрому гниению большинства видов фруктов.
- Хранящиеся в морозильнике овощи и фрукты следует помещать в открытый или неплотный полиэтиленовый пакет. Не кладите фрукты в плотно закрытые полиэтиленовые пакеты, так как это может привести к более быстрому гниению большинства видов фруктов.
Шаг 2. Храните овощи в ящике с повышенной влажностью
Некоторым овощам нужна дополнительная влажность. - вот почему вы можете увидеть брызги воды на овощном и фруктовом отделе продуктового магазина. В большинстве холодильников есть ящик с надписью «высокая влажность y», обычно рядом с ящиком с низкой влажностью. Храните все овощи в рыхлом или открытом пластике, чтобы они оставались свежими.
- Однако, если вы храните салаты или нарезанные овощи, они будут гнить быстрее, чем целые овощи. Поэтому вам следует хранить его на средней или верхней полке, чтобы вы могли легко его увидеть и сразу же использовать.
- Чтобы овощи сохранялись дольше, не мойте их перед хранением. Влажные овощи увеличивают вероятность роста бактерий, поэтому они начинают гнить. Влажность - хороший фактор, но не позволяйте овощам намокать. Если А нужно помыть их, высушите все овощи перед хранением.
Шаг 3. Храните мясо в самой холодной части холодильника
Если вам нужно хранить куриную грудку, стейк, колбасу или индейку, ее следует хранить в самой холодной части холодильника. Часто эти продукты хранятся в задней части нижней полки, хотя в некоторых холодильниках есть специальный ящик для мяса. Если вы храните мясо на верхней полке, оно, скорее всего, испортится быстрее.
- Убедитесь, что мясо хранится отдельно от других продуктов в холодильнике. Мясо следует завернуть в полиэтилен и хранить в самом нижнем положении, чтобы вытекающая жидкость не капала и не загрязняла другие продукты.
- Убирайте место, где вы храните мясо, чаще, чем остальную часть холодильника.
Шаг 4. Также храните молоко и яйца на самой холодной полке
Многие люди хранят молоко и яйца в дверце холодильника для облегчения доступа. Однако дверца холодильника - самая теплая часть, поэтому, если хранить ее там, свежесть яиц исчезнет быстрее.
- Лучше хранить яйца в коробке, чем переложить их в контейнер для яиц на внутренней стороне дверцы холодильника, если вы не собираетесь использовать яйца сразу.
- Сливки, пахта (гуще жидкого молока, слегка кисловатый вкус), йогурт и подобные продукты также следует хранить на прохладной полке.
Шаг 5. Храните вяленое мясо и сыры в выдвижном ящике для мяса
Если у вас есть вяленое мясо, сливочный сыр и любой сыр, храните их в коротком ящике для мяса, который обычно снимается, сдвигаясь со средней или верхней полки. В этом ящике также можно хранить бекон (вяленую свинину), колбасы и другие мясные продукты. В этом ящике немного холоднее, чем в остальном холодильнике, но не так холодно, как в задней части нижней полки. Регулярно очищайте эти ящики, как и отделение для хранения мяса.
Шаг 6. Храните соусы и напитки в дверце холодильника
Соусы обычно содержат много соли, уксуса и других консервантов, которые могут предотвратить их несвежие свойства, поэтому их можно хранить в самой теплой части холодильника, на дверце. Напитки обычно хранятся дольше, чем еда. Выделите нижнюю полку холодильника для хранения более крупных и тяжелых продуктов, таких как апельсиновый сок, пиво или газированные напитки. Храните сладкие соусы, такие как джемы, желе и сиропы, на другой полке, а пикантные соусы, такие как горчичный и соевый соус, на последней полке.
- Несмотря на то, что масло является молочным продуктом, его можно хранить в отделении для хранения масла на дверце холодильника. Масло не нужно хранить холодным, как молоко.
- Если вы любитель соуса, то его легко смешать с просроченной пищей. Регулярно проверяйте секцию и удаляйте все, что просрочено или мало используется.
Шаг 7. Храните остатки еды и готовые к употреблению продукты на верхней и средней полках
Приготовленные продукты хранятся на верхней или средней полке. Используйте верхнюю и среднюю полки для хранения продуктов, которые не нужно хранить особенно холодными: приготовленное детское питание, пицца, соусы для макания и обычные соусы, лепешки и т. Д.
Верхняя или средняя полка может быть отличным местом для хранения кувшина с водой, лекарств, которые нужно хранить в холоде, и других вещей, которые должны быть прохладными, но нелегко ломаться
Часть 2 из 3: содержание холодильника в чистоте
Шаг 1. Попробуйте использовать корзину для холодильника
Использование корзин для хранения продуктов - отличный способ хранить все отдельно и под рукой. Вы можете купить корзины, чтобы держать их на полках, и назначить каждую корзину для разных типов продуктов. Пометьте корзину, чтобы знать, что внутри. Например, если вы покупаете много сыра, вы можете предоставить отдельную корзину только для сыра.
Также доступны корзины подходящего размера для размещения на дверной полке холодильника. Чтобы соус не разбрызгивался, используйте корзину. Если что-то пролилось, вы можете вынуть корзину и почистить ее
Шаг 2. Используйте ленивую Сьюзен
Этот трюк очень полезен, поэтому удивительно, что в холодильнике не идет ленивая Сьюзен. Поместите ленивую Susan (пластиковую полку, которая вращается) на среднюю или верхнюю полку холодильника. Положите на ленивую Сьюзен вещи, которые могут быть забыты, как остатки. Это сокращает частые случаи, когда вы обнаруживаете остатки еды, хранившиеся в задней части холодильника в течение нескольких месяцев.
Это также хороший способ убедиться, что вы используете ингредиенты для салатов, нарезанные овощи, фрукты и другие продукты, которые, как правило, портятся быстрее. Подумайте о том, чтобы использовать ленивую Сьюзан для хранения еды, которую вы хотите использовать немедленно
Шаг 3. Подумайте о том, чтобы полки можно было легко мыть
Коврики для полок могут защитить продукты от загрязнения и облегчить их очистку. Например, если вам нужно хранить мясо на полке над ящиком для овощей и фруктов, то пластиковый коврик под мясом предотвратит попадание жидкости на овощи и фрукты. Снимите основание полки и замените его чистым один или два раза в неделю.
Шаг 4. Часто чистите холодильник
Не позволяйте продуктам с истекшим сроком годности или заплесневелым остаткам засорять холодильник. В конце концов, вы просто будете класть свежие продукты туда, где они еще пусты, забыв о том, что у вас еще есть. Каждую неделю проверяйте свой холодильник и избавляйтесь от всего, чем вы не пользуетесь.
Шаг 5. Не храните в холодильнике скоропортящиеся продукты и напитки
Используйте холодильник для охлаждения скоропортящихся продуктов и храните на кухне продукты и напитки, такие как вода в бутылках, консервированные газированные напитки, дополнительные соусы, скоропортящиеся продукты и напитки. Это освободит больше места для продуктов, которые действительно требуют низких температур. Перенесите скоропортящиеся продукты и напитки в холодильник, когда они вам понадобятся.
Часть 3 из 3: установка морозильной камеры
Шаг 1. Наклейте этикетку на еду перед тем, как положить ее на хранение
Если вы один из тех, кто любит готовить большие запеканки или супы, чтобы потом порционно замораживать, не забудьте маркировать разные продукты с названиями и датами. Таким образом, ваша еда не будет спрятана в анонимных пакетах и не сгорит в морозильной камере, потому что вы не помните, что хранили ее несколько месяцев назад. Хранение в морозильной камере продуктов, которые имеют маркировку, действительно поможет вам израсходовать все продукты, хранящиеся в ней.
Шаг 2. Положите продукты, которые хранились дольше всего, в заднюю часть
Убедитесь, что вы знаете, как долго они хранились в морозильной камере, а затем положите продукты, которые дольше всего хранятся, в заднюю или нижнюю часть морозильной камеры. Продукты, которые нужно израсходовать быстрее, следует держать на переднем плане, чтобы вы могли их видеть и использовать.
- Например, замороженные овощи, фрукты, мясо и т. Д. Могут храниться месяцами или дольше, поэтому их следует хранить вместе с другими продуктами. Это предотвратит нагревание продуктов каждый раз, когда вы открываете морозильную камеру.
- Мороженое, фруктовое мороженое, формы для кубиков льда и другие продукты, которые потребляются немедленно, следует хранить рядом с передней частью морозильной камеры.
Шаг 3. Используйте надлежащие методы хранения, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере
Замороженные продукты с меньшей вероятностью испортятся, но ожог при заморозке может испортить вкус и текстуру, сделав их несъедобными. Помимо настройки морозильной камеры таким образом, чтобы продукты, которые хранились дольше всего в задней части, вы также должны использовать надлежащие методы хранения в морозильной камере, чтобы защитить продукты от воздействия воздуха и влаги. Используйте пакеты для заморозки или герметичные контейнеры для хранения всех продуктов. Используйте двойные пакеты для продуктов, которые необходимо хранить в морозильной камере более нескольких недель.
Хранение продуктов в хрупких пластиковых пакетах не может предотвратить ожог в морозильной камере. Используйте толстый пакет специально для морозильников
подсказки
- Включите сопутствующие продукты: мясо, молочные продукты, фрукты и овощи.
- Помните, что большинство полок холодильника можно регулировать и перемещать. Вы можете переместить или переместить полки, если вам нужно другое расположение.
- Уложить еду максимально аккуратно; Поместите наиболее часто употребляемые продукты впереди и наименее употребляемые - сзади.
