Jolly Rancher - вкусные импортные конфеты с очень сильным фруктовым вкусом. Несмотря на то, что конфеты Jolly Rancher очень вкусны, их можно растопить и переработать в различные новые закуски. Хотите узнать как? Прочтите эту статью, чтобы приготовить множество простых, быстрых и вкусных десертов на основе Jolly Rancher!
Шаг
Метод 1 из 3: растопить конфеты в микроволновой печи
Шаг 1. Поместите 4 конфеты Jolly Rancher в жаропрочную миску или тарелку
Помимо чаши, вы также можете растопить леденец в кофейной чашке, чтобы потом было легче вылить в форму.
- Если вы хотите растопить более 4 конфет одновременно, увеличьте продолжительность.
- Из 4 конфет получится примерно 1 ст. растопленные конфеты.
- Убедитесь, что у контейнера, который вы используете, есть ручка, так как леденец может быть очень горячим, когда он растает.
- По возможности используйте мерную чашку из пирекса со стеклянными стенками. Однако, если вы хотите использовать его, чтобы постепенно растопить леденец, убедитесь, что мерный стаканчик немного остынет, прежде чем разогревать его в микроволновой печи.
Шаг 2. Растопите конфеты Jolly Rancher в микроволновой печи на мощности 80% в течение примерно 1 минуты
Поскольку мощность каждой микроволны разная, отрегулируйте температуру и продолжительность в соответствии с вашей моделью микроволн. С помощью этого метода вы сможете растопить сразу 4 конфеты.
Если леденец не растает полностью через 1 минуту, подогревайте его с интервалом в 15 секунд. Затем, чтобы растопить леденец на более поздних стадиях, используйте комбинацию времени, которое потребовалось, чтобы растопить леденец на первом этапе
Шаг 3. Очень осторожно достаньте конфету из микроволновки
После расплавления конфеты на самом деле становятся очень горячими, поэтому вынимайте их из микроволновой печи с особой осторожностью. В идеале вы должны использовать термостойкие перчатки или кухонную тряпку, чтобы удерживать леденцы, которые также могут быть горячими.
После извлечения из микроволновой печи немедленно распечатайте или обработайте леденец, пока текстура не затвердеет снова. Если перед использованием леденец снова затвердеет, разогрейте его с интервалом в 15 секунд, чтобы текстура снова растаяла
Метод 2 из 3: растапливание конфет в духовке
Шаг 1. Разогрейте духовку до 177 градусов Цельсия
Некоторые рецепты рекомендуют разные температуры, которым вы, конечно, можете следовать, но помните, что при 177 градусах Цельсия леденец растает за относительно меньшее время.
Шаг 2. Дождавшись нагрева духовки, выложите конфету, вынутую из обертки, в жаропрочную форму
Лучше растопить немного больше конфет, чем требует рецепт. Таким образом, у вас будут дополнительные конфеты, которые можно использовать в случае необходимости. Также убедитесь, что сковорода не переполнена, чтобы расплавленная конфета не вылилась через край при нагревании.
- Выложите необходимое количество конфет аккуратными слоями, чтобы они равномерно растаяли.
- В идеале высота леденца будет уменьшена наполовину после того, как он растает, хотя точный результат будет зависеть от того, как леденец уложен на сковороде.
Шаг 3. Растопить конфету в духовке 10-12 минут
Не перемешивайте леденец, пока он тает! Чем меньше неприятностей будет у леденца при нагревании, тем меньше пузырьков воздуха будет образовываться на поверхности. Помните, наличие пузырьков воздуха может привести к растрескиванию не очень толстого слоя конфет!
Шаг 4. Вынуть из духовки расплавленную конфету
По прошествии 10 минут понаблюдайте за состоянием конфеты, особенно потому, что вам нужно вынуть ее из духовки, прежде чем она полностью растает. Если нагревать слишком долго, леденец начнет кипеть и пузыриться. Вынимая конфеты из духовки, обязательно надевайте термостойкие перчатки!
- Используйте растопленные конфеты сразу после нагрева. Если перед формованием конфет у вас все еще есть дела, лучше оставить расплавленную конфету в духовке, чтобы она оставалась теплой и не затвердевала.
- Если конфета затвердеет до формования, попробуйте разогреть ее в духовке на 2-3 минуты.
Метод 3 из 3: Использование расплава Jolly Rancher Melt
Шаг 1. Используйте форму для придания формы конфете
Например, из декоративных форм можно придать конфетам Jolly Rancher желаемую форму. После формования дайте конфете постоять 10-15 минут при комнатной температуре, пока она не остынет и текстура не затвердеет.
Убедитесь, что используемая форма выдерживает высокие температуры. Чтобы форма не таяла при контакте с очень горячими расплавленными конфетами, вам следует избегать форм для конфет или шоколада из пластика
Шаг 2. Смажьте яблоки растопленными конфетами Jolly Rancher
Обмакните каждое яблоко в расплавленную конфету, затем удалите яблоко, чтобы слить с поверхности лишнюю жидкость. Как только яблоки перестанут капать, не стесняйтесь класть их на противень с антипригарным покрытием или сервировочную тарелку, пока они не остынут. Через 10-15 минут сладкие и вкусные яблочные конфеты готовы к употреблению!
- Если поверхность растопленной конфеты слишком мелкая, чтобы покрыть всю поверхность яблока, попробуйте переложить ее в более тонкую и глубокую миску или сковороду. Если вы хотите, вы также можете залить растопленными конфетами всю поверхность яблока, хотя, конечно, этот метод может испачкать кухонные столешницы или пол.
- Вставьте достаточно твердую палку или шпажку в яблоко. Так яблоку будет легче окунуть в леденец, и его будет легче и безопаснее есть.
- Как правило, на одно яблоко нужно около 12 конфет.
Шаг 3. Сделайте леденцы из форм и палочек
Фактически, вы можете легко купить формы для леденцов в различных продуктовых магазинах или кондитерских. Чтобы сделать леденец, все, что вам нужно сделать, это вылить расплавленную конфету в форму, которая идет со специальной палочкой!
- Воспользуйтесь одним из перечисленных выше методов, чтобы растопить леденец, а затем вылейте растопленный леденец в форму, прилагаемую к палочке для мороженого.
- После того, как вы оставите леденец на некоторое время, он затвердеет вокруг палочки и станет похож на леденец.
Шаг 4. Смешайте растопленные конфеты с любимыми напитками
На самом деле, расплавленная конфета очень легко растворяется в различных жидкостях, например, в спирте. Поэтому попробуйте смешать 12 растопленных конфет с 250 мл вашего любимого напитка, чтобы сделать вкус сладким.
- Смешайте растопленные конфеты с чашкой горячего чая. После того, как температура остынет, вуаля, стакан фруктового чая готов для вас!
- Поскольку расплавленные леденцы труднее растворить в холодных напитках, попробуйте согреть или подогреть напиток, который позже будет смешан с растопленными леденцами, особенно если у вас мало времени.
подсказки
Если вы обнаружите, что на поверхности конфеты образуются пузырьки воздуха, вытолкните их тыльной стороной металлической ложки или зубочистки
Предупреждение
- Продолжайте следить за тем, какая духовка или микроволновая печь используется.
- Убедитесь, что используемая форма изготовлена из жаропрочного материала! Конечно, вы же не хотите, чтобы эти формы плавились под воздействием очень высоких температур леденца, не так ли?
