Если вы страдаете хроническим заболеванием почек, вам необходима почечная диета, которая естественным образом восстановит поврежденную функцию почек. От боли в почках нет лекарства, но вы можете замедлить прогрессирование симптомов с помощью соответствующих диетических изменений. Вам нужна диета, богатая полезными фруктами, овощами и белком. Если у вас заболевание почек, вам также следует ограничить потребление натрия, жидкости и белка. Есть люди, которым также нужно ограничивать калий и фосфор. Потратив немного времени и посвятив себя этому, вы сможете найти здоровую диету, которая соответствует вашим потребностям. Помните, что не существует единой диеты, которая подошла бы всем. Поэтому вам следует тесно сотрудничать со своим врачом и диетологом, чтобы найти наиболее подходящую диету.
Шаг
Метод 1 из 3: ешьте правильную пищу
Шаг 1. Правильно выбирайте овощи
Пациентам с заболеванием почек следует обращать внимание на виды овощей, которые они едят. Хотя овощи жизненно важны для здорового питания, не все виды овощей безопасны для людей с проблемами почек. Как правило, следует избегать овощей с высоким содержанием калия.
- Хороший выбор овощей включает брокколи, капусту, цветную капусту, морковь, баклажаны, салат, огурец, сельдерей, лук, перец, кабачки и желтую тыкву.
- Вам следует избегать картофеля, помидоров, авокадо, спаржи, тыквы, зимних тыкв и вареного шпината. Эти овощи содержат много калия.
- Если вам необходимо ограничить калий, избегайте овощей с высоким содержанием калия, таких как картофель. Вместо этого выбирайте овощи с низким содержанием калия, такие как огурцы и редис.
Шаг 2. Выберите подходящий фрукт
Также опасайтесь фруктов с высоким содержанием калия. Фрукты - важный компонент диеты при заболевании почек, но выбирайте их осторожно.
- Фрукты с низким содержанием калия: виноград, вишня, яблоки, груши, ягоды, сливы, ананасы, мандарины (разновидность мандарина) и арбуз.
- Избегайте других видов цитрусовых и продуктов на их основе, таких как апельсиновый сок. Вам также следует остерегаться киви, нектаринов, чернослива, дыни, дыни, изюма и сушеных фруктов в целом.
- Если вам нужно ограничить калий, убедитесь, что вы выбираете фрукты с низким содержанием калия, такие как черника и малина.
Шаг 3. Поговорите со своим врачом о своих потребностях в белке
Белок - важная часть диеты, но нужно соблюдать осторожность. Если слишком много, будут нарушены функции почек. Однако, если этого будет недостаточно, вы почувствуете усталость. Поскольку белок производит отходы в организме, а почки помогают избавиться от него, избыток белка создает ненужную нагрузку на почки. Ваш врач порекомендует диету с низким содержанием белка. Однако во время диализа вам может потребоваться временно увеличить потребление белка.
- Знайте, сколько белка вы можете съедать в день, и придерживайтесь этих рекомендаций.
- Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием белка до 150–200 граммов в день или меньше, если это рекомендовано диетологом. Продукты с высоким содержанием белка - это мясо, птица, морепродукты и яйца.
- Обратите внимание на содержание белка в других продуктах. Помните, что белок также содержится в молоке, сыре, йогурте, макаронах, бобах, хлебе и крупах. Убедитесь, что вы ежедневно отслеживаете свое общее потребление белка.
- Старайтесь есть меньше белка на ночь. Заполните свою тарелку фруктами, овощами и полезными углеводами. Белок не должен превышать 85 граммов, что примерно соответствует размеру колоды карт.
- Во время диализа временно может быть важна диета с высоким содержанием белка. Так что поговорите со своим врачом о том, находитесь ли вы в настоящее время на диализе или сделаете это позже, потому что вам нужно придерживаться диеты с высоким содержанием белка. Многие врачи рекомендуют яйца или яичные белки в качестве источника белка во время диализа.
Шаг 4. Готовьте здоровую пищу
Способ приготовления очень важен для замедления или восстановления повреждений почек. Узнайте, как правильно готовить, чтобы сделать свой рацион более здоровым.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы уменьшить потребность в масле и масле, которые добавят много калорий и ненужных жиров. Используйте полезные жиры, такие как оливковое масло, вместо сливочного или растительного масла.
- Обрежьте излишки жира с мяса. Также следует удалить кожу птицы.
- Если вы хотите приготовить еду, попробуйте приготовить ее на гриле, тушить, запекать или варить.
Метод 2 из 3: отказ от определенных продуктов
Шаг 1. Тщательно регулируйте потребление натрия
Натрий, более известный как соль, может быть очень опасен при почечной недостаточности. Очень важно минимизировать потребление натрия. Уменьшение количества соли уменьшит задержку жидкости в организме, а также поможет контролировать артериальное давление, что, в свою очередь, может улучшить заболевание почек.
- Покупайте продукты с пометкой «без добавления соли», «без натрия» или «с низким содержанием натрия».
- Проверьте этикетки продуктов, чтобы узнать, сколько натрия в пище. Выбирайте продукты с содержанием натрия менее 100 мг на порцию.
- Не используйте соль при приготовлении пищи и не добавляйте соль в пищу. Если вы обычно ставите емкость для соли на стол, снимите ее, чтобы избежать соблазна добавить соль в еду. Также избегайте заменителей соли, если это не разрешено врачом или диетологом.
- Избегайте соленой пищи, такой как соленые крекеры, картофельные чипсы, попкорн, бекон, обработанное мясо, хот-доги, вяленое мясо, а также мясные и рыбные консервы.
- Держитесь подальше от продуктов, содержащих глутамат натрия.
- Уменьшите частоту приема пищи вне дома. Еда в ресторане содержит больше натрия, чем домашняя еда.
Шаг 2. Ограничьте потребление фосфора
Если у вас хроническое заболевание почек, уровень фосфора в крови должен быть низким. Молочные продукты, такие как молоко и сыр, обычно содержат много фосфора. Итак, людям с хроническим заболеванием почек следует избегать молочных продуктов.
- При потреблении продуктов из молочных продуктов придерживайтесь диетических норм и не превышайте рекомендуемые порции в день. Вы также можете выбирать молочные продукты с низким содержанием фосфора. Выбирайте сливочный сыр, сыр рикотта, маргарин, масло, жирные сливки, щербет, сыр бри и немолочные взбитые сливки.
- Поскольку вам нужен кальций для прочности костей, поговорите со своим врачом о добавках кальция. Большинство людей с хроническим заболеванием почек нуждаются в добавках кальция для здоровья и фитнеса.
- Вам также следует ограничить потребление орехов, арахисового масла, цельного зерна, чечевицы, субпродуктов, сардин и вяленого мяса, такого как колбаса, болонья и хот-доги.
- Избегайте напитков колы и безалкогольных напитков, содержащих фосфорную и фосфорную кислоты.
- Также избегайте хлеба и круп из отрубей.
Шаг 3. Держитесь подальше от жареной пищи
Людям с заболеваниями почек следует избегать жареной пищи, потому что они содержат много калорий и ненужных жиров.
- Когда едите вне дома, избегайте жареной пищи. Спросите у официанта другую еду. Например, спросите, можно ли заменить жареную курицу куриной грудкой на гриле.
- На семейных мероприятиях также избегайте жареной пищи. Выбирайте овощи и фрукты вместо жареной курицы.
- Готовя самостоятельно дома, не стоит жарить пищу. Лучше попробовать обжарить.
Метод 3 из 3: Регулировка впуска жидкости
Шаг 1. Спросите своего врача, следует ли вам употреблять алкоголь в умеренных количествах
Алкоголь может вызвать перегрузку почек. Если почки уже поражены, чрезмерное употребление алкоголя, конечно, недопустимо. Если у вас достаточно тяжелое заболевание почек, нельзя употреблять алкоголь вообще. Некоторые люди с заболеванием почек могут иногда пить. Тем не менее, вы должны спросить рекомендации, сколько именно алкоголя по-прежнему считается безопасным.
- Если ваш врач говорит, что вы можете, убедитесь, что вы не превышаете одну порцию в день, и считайте ее частью дневного потребления жидкости.
- Попросите друзей и семью не пить рядом с вами, когда вы гуляете. Если на мероприятии подают напитки, попробуйте пропустить его или попросите друзей или семью воздержаться от алкоголя.
- Если вам трудно воздерживаться от алкоголя, поговорите с терапевтом о методах отказа. Если у вас есть проблемы с алкоголем, вы также можете обратиться за поддержкой в группу по выздоровлению.
Шаг 2. Найдите способы справиться с жаждой
Возможно, вам вообще не нужно ограничивать потребление жидкости, но многим людям следует уменьшить потребление жидкости при терминальной стадии болезни почек. Если вы находитесь на диализе, между сеансами в вашем теле может накапливаться жидкость. Ваш врач может посоветовать вам придерживаться определенного количества потребляемой жидкости каждый день. Найдите способы утолить жажду, не выпивая слишком много.
- Пейте в небольших стаканах во время еды. Если вы едите в ресторане, переверните стакан, когда закончите пить. Это сделано для того, чтобы официант не наполнял ваш стакан, чтобы избежать желания выпить слишком много.
- Вы можете заморозить фруктовый сок. Затем фруктовый сок можно всасывать, как кубики льда, чтобы можно было медленно утолить жажду. Однако убедитесь, что лед считается частью вашей жидкости.
- Если вам необходимо ограничить потребление жидкости, используйте кувшин, чтобы узнать, сколько вы можете пить в день. Наполните кувшин водой и пейте из нее весь день. Если вы пьете что-то, что считается жидкостью, например кофе, молоко, желе или мороженое, уменьшите объем кувшина в соответствии с количеством другой жидкости. Убедитесь, что вы также считаете жидкости из консервированных фруктов, овощей, супов и других источников.
Шаг 3. Будьте осторожны с содой
В общем, следует избегать газированных напитков, поскольку они являются источником ненужных калорий и сахара. Однако, если вы любите время от времени пить газировку, выберите светлый тип. Газированные напитки со вкусом лимона, такие как Sprite, лучше, чем газированные напитки темного цвета, такие как Coke и Pepsi.
Избегайте напитков колы и безалкогольных напитков, содержащих фосфорную или фосфорную кислоту. Сода также богата натрием, но вам следует уменьшить потребление натрия / соли
Шаг 4. Ограничьте потребление апельсинового сока
Апельсиновый сок содержит высокий уровень калия. Лучше избегать апельсинового сока, если у вас хроническая болезнь почек. Попробуйте заменить его виноградным, яблочным или клюквенным соком.
подсказки
- Оставайся позитивным. Стресс может усугубить заболевание почек.
- Старайтесь регулярно заниматься спортом. Регулярная физическая активность может замедлить прогрессирование заболевания почек. Вам также следует изменить образ жизни, например бросить курить.
- Не пропускайте приемы пищи и не ешьте часами. Если вы не чувствуете голода, старайтесь есть четыре-пять небольших приемов пищи в день вместо одного или двух больших приемов пищи.
- Не принимайте витамины или минералы, добавки или растительные продукты, предварительно не посоветовавшись с врачом.
- Помните, что при изменении болезни может потребоваться изменение диеты. Посещайте врача для регулярных анализов и убедитесь, что вы работаете с диетологом, чтобы при необходимости скорректировать свой рацион.
- Диету может быть сложно изменить. Вы должны перестать есть те продукты, которые вам нравятся. Однако эти изменения необходимо внести, чтобы вы могли жить как можно более здоровым.
