Сухой лед - это твердая форма двуокиси углерода (CO.).2), как и обычный лед, который представляет собой твердую форму воды (H2О). Температура сухого льда очень холодно (-78,5 ° C), поэтому он используется для различных промышленных процессов охлаждения и замораживания. Из правильных ингредиентов можно сделать свой собственный сухой лед дома - если вы примете правильные меры предосторожности, процесс изготовления сухого льда будет быстрым и легким!
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление сухого льда с углекислым газом2 Под давлением
Шаг 1. Подготовьте огнетушитель, содержащий CO.2 и наволочка.
Для приготовления сухого льда в домашних условиях вам понадобятся всего три вещи: огнетушитель, наполненный углекислым газом.2, наволочки из ткани, которые не имеют значения, если они пачкаются, и большое открытое пространство вне досягаемости детей и домашних животных.
-
Для этого метода вы особенно требуются огнетушители, содержащие CO2, а также не обычный домашний огнетушитель.
В большинстве домашних огнетушителей используются мелкодисперсные химические вещества, такие как бикарбонат натрия или бикарбонат калия, и они не содержат CO.2 необходимо сделать сухой лед.
- Огнетушители содержат CO2 обычно используется в лабораториях, на кухнях ресторанов и вокруг механического оборудования. Трубка этого инструмента обычно имеет сопло из черного пластика в форме рта трубы и не имеет манометра.
- Вы можете купить огнетушители, содержащие CO.2 в магазинах товаров для дома и в интернет-магазинах.
Шаг 2. Защитите руки, глаза и конечности
Сухой лед настолько холоден, что может легко вызвать обморожение или «ожоги», если коснется голой кожи. При использовании этого огнетушителя вам не обязательно носить костюм Hazmat, вам необходимо принять меры для защиты своего тела от сухого льда, который может упасть или попасть на вас. Перед началом работы наденьте следующую защиту:
- Толстые прочные перчатки (для дополнительной защиты вы можете надеть плотные перчатки под ними)
- Защитные очки или лабораторные очки
- Одежда с длинными рукавами и длинные брюки
- Обувь, закрывающая до кончиков пальцев ног.
- Куртка с длинным рукавом или лабораторный халат (по желанию)
Шаг 3. Плотно оберните наволочку вокруг шланга
Насадку трубки огнетушителя поместить в наволочку. Возьмите наволочку и оберните ею горлышко тюбика за отверстием. Не позволяйте газу выходить, кроме как в сторону ткани.
Заклейте стыки изолентой, если вы беспокоитесь, что ваша наволочка отлетит. Давление огнетушителя не должно быть настолько сильным, чтобы вам было трудно его удерживать, но дополнительная защита вам не повредит
Шаг 4. Распылите содержимое канистры огнетушителя
Когда будете готовы, нажмите на ручку и посмотрите, как газ разбрызгивается на наволочку. Распылять в течение 2 - 3 секунд. Возможно, вы не ожидаете образования льда, но он сразу же начнет собираться на дне наволочки. Отпустите ручку трубки через несколько секунд. Углекислый газ испарится и выйдет из наволочки - это нормально и безопасно, если вы находитесь в хорошо проветриваемом помещении в соответствии с рекомендациями.
Если у вас не получается опрыскать канистру огнетушителя, проверьте безопасность, ее нужно сначала снять, чтобы можно было сжать ручку
Шаг 5. Снимаем наволочку
Осторожно выньте наволочку из горловины тюбика. Прижмите ткань наволочки к краю горловины банки, чтобы собрать застрявший в ней лед. Внизу наволочки должна появиться небольшая кучка сухого льда - она должна напоминать белые крошки из пенополистирола.
Старайтесь держать наволочку в вертикальном положении и не делайте слишком много сухого льда, чем вам нужно. Если вы носите жесткие перчатки, вы можете коснуться маленьких кусочков льда на несколько секунд, но не держите их слишком долго, так как лед может поранить ваши пальцы, даже если перчатки будут защищены, если вы будете держать его слишком долго
Шаг 6. Переложите в безопасную тару для хранения
Перелейте сухой лед из наволочки в более удобный контейнер, например таз, прочный полиэтиленовый пакет или термос. Храните сухой лед в одну кучу и старайтесь, чтобы куски были как можно больше, чтобы они прослужили дольше. Не закрывайте емкость плотно.
Если вы прикрепите герметичную крышку, давление газа CO.2 увеличится, так что крышка контейнера оторвется, или контейнер взорвется. Если вы используете крышку контейнера не прикрепляйте плотно.
- Не все ингредиенты безопасны для хранения сухого льда. Обратите внимание на предложения ниже:
- Не надо используйте гладкую керамическую или стеклянную тару. Низкие температуры сухого льда могут привести к усыханию и растрескиванию этого материала.
- Не надо используйте хороший или дорогой металлический футляр. Сухой лед может привести к разрушению и деформации металла.
- Используй это прочный пластиковый контейнер (особенно холодильный контейнер или мешок) для хранения сухого льда.
- Используй это термос для хранения сухого льда (но не закрывайте это плотно.)
- После помещения в контейнер сухого льда храните контейнер в безопасном, прохладном и сухом месте. Не храните сухой лед в обычной морозильной камере, так как он может выключить термостат морозильной камеры. Лучше всего хранить контейнер с сухим льдом на открытом воздухе или в недоступном для детей и домашних животных месте.
Шаг 7. Другой вариант - использовать баллон с углекислым газом.2.
Если у вас нет огнетушителя, заполненного CO.2, вы можете использовать этот метод приготовления сухого льда с резервуаром для углекислого газа.2 сжатый воздух, который продается в магазинах товаров для дома и в Интернете. Процесс в целом такой же - просто прикрепите насадку или шланг к резервуару, оберните вокруг него наволочку, распыляйте газ в течение нескольких секунд, затем соберите кубики сухого льда на дне наволочки. Меры предосторожности для обеспечения безопасности в этом случае такие же.
- Перед покупкой бака убедитесь, что в нем есть всасывающая трубка, которая может продаваться отдельно. Резервуар, оборудованный всасывающей трубкой, будет всасывать жидкий углекислый газ со дна резервуара, который затем превращается в сухой лед. С другой стороны, резервуар без всасывающей трубки будет всасывать из верхней части резервуара углекислый газ, который невозможно превратить в сухой лед. Часто резервуары, оснащенные всасывающей трубкой, обозначаются двумя белыми линиями, а резервуары без всасывающей трубки имеют только черный вид.
- Если вы планируете часто делать сухой лед, то рекомендуется приобрести насадку для приготовления сухого льда, которая представляет собой насадку с тканевым карманом на конце, который вы можете прикрепить и снять.
Метод 2 из 2: Использование домашнего сухого льда
Шаг 1. Смешайте его с водой, чтобы получился газ, напоминающий туман
Одно из основных применений сухого льда - создание искусственного тумана или дыма. Это легко, просто смешайте сухой лед и воду - брызги воды на сухой лед создадут шипящий звук и вызовут много углекислого газа. Этот искусственный туман очень полезен в танцевальных шоу, музыке, домах с привидениями и в любом другом месте, где вы хотите создать жуткую и таинственную атмосферу.
- Как всегда, убедитесь, что вы производите углекислый газ только на улице или в комнате с хорошей циркуляцией воздуха. Хотя это маловероятно, создание большого количества углекислого газа в комнате с плохим воздушным потоком может привести к утечке кислорода, что мешает вам дышать.
- Если вы используете контейнер с маленьким отверстием, вы можете создать устройство, подобное гейзеру, которое может испускать туман из маленького отверстия. Этот инструмент может производить достаточно мощности для привода небольшого двигателя или ветряной мельницы.
Шаг 2. Используйте сухой лед, чтобы приготовить газированную жидкость
Одно из часто используемых применений углекислого газа - это производство газированных напитков (газированные напитки, пиво, шампанское, газированная вода и т. Д.). Добавление сухого льда в воду приведет к выделению углекислого газа в воду. вода с образованием пузырьков - Маленькие пузырьки, характерные для газированных напитков. Хотя большая часть производства газированных напитков, как коммерческих, так и домашних, используют CO2 в газовой форме (не твердый CO2 в виде сухого льда), повторное использование все еще может дать эффект.
-
Не пейте напитки, в которых еще есть сухой лед.
Подождите, пока сухой лед полностью возгонится, прежде чем пить. Проглатывание сухого льда может вызвать серьезное повреждение внутренних органов - ткани тела более восприимчивы к обморожениям, чем кожа.
- Некоторым не нравится вкус газированных напитков из сухого льда. Возможно, вам потребуется сначала отобрать пробу, используя небольшое количество жидкости, прежде чем делать большую партию.
Шаг 3. Используйте сухой лед, чтобы заморозить еду и напитки
Сухой лед намного холоднее обычного, поэтому он, очевидно, может сделать вашу еду и напитки намного холоднее. Однако опасность использования сухого льда заключается в том, что он может сделать вашу еду и питье слишком холодными - например, поставив бутылку шампанского на сухой лед, можно разбить или заморозить бутылку, поэтому используйте сухой лед только для еды или напитков, которые будут поданы. замороженные (например, мороженое, кубики льда и т. д.)
- Чтобы использовать сухой лед в холодильнике, сначала положите в него холодную пищу, затем положите сверху сухой лед и неплотно закрутите крышку (как обычно, не закрывайте емкость с сухим льдом плотно). Холодный воздух будет течь вниз, поэтому охлаждение в контейнере-охладителе будет эффективным. Если осталось свободное место, заполните его рулоном газетной бумаги (потому что присутствие воздуха заставит сухой лед быстрее сублимироваться или превратиться в газ).
- Сухой лед также подходит для замораживания обычного льда в холодильнике.
- Как правило, для заморозки продуктов требуется около 4,5–9 кг сухого льда каждые 24 часа (в зависимости от размера контейнера-холодильника).
Шаг 4. Используйте сухой лед для хранения гранулированных продуктов
Сухой лед также можно использовать для сохранения свежести гранулированных продуктов, таких как крупы, зерна, чечевица и макаронные изделия. Убедитесь, что на поверхности сухого льда нет инея, так как это может привести к тому, что хранилище станет сырым, а ваши продукты - сырыми. Вылейте пищу по сухому льду. Оставьте емкость с неплотно закрытой крышкой на пять-шесть часов - сухой лед должен полностью сублимироваться, пока не перестанут оставаться твердые частицы. Когда вы закончите, вы можете плотно закрыть емкость.
- Когда лед сублимируется, газ CO.2 сформирован. Этот газ тяжелее воздуха. По мере того, как образуется все больше и больше газа, воздух будет выталкиваться из контейнера. Без воздуха в контейнере бактериям или вредителям будет трудно выжить, что продлит срок хранения пищи.
- Для этого метода вам понадобится около 0,1 кг сухого льда на каждый 5-галлонный контейнер.
Шаг 5. Используйте сухой лед, чтобы усадить твердые частицы
Как описано выше, сухой лед настолько холоден, что вызывает сжатие таких материалов, как металлы и керамика, при прикосновении к нему. В определенных ситуациях вы можете воспользоваться этой способностью. Взгляните на два примера ниже:
-
Закрепляем кривые на машине:
Если на внешней поверхности вашего автомобиля есть небольшая вмятина, например, от вдавленного металла, вам может помочь сухой лед. Используйте толстые перчатки, чтобы вдавить брусок или лист сухого льда в канавки. Если можете, нажмите и на внутреннюю часть углубления. Удерживайте лед на месте, пока иней не образуется на несколько дюймов вокруг углубления, затем удалите сухой лед и дайте материалу снова нагреться. При необходимости повторите.
-
Удаление плитки:
Этот метод особенно полезен для удаления одной или двух плиток с пола. Поместите лист сухого льда в центр плитки так, чтобы он касался всей поверхности. Подождите, пока не застынет вся плитка. Если плитка не отрывается сама по себе, постучите по ней несколько раз молотком или отверткой, чтобы ослабить клей по краям.
Шаг 6. Используйте сухой лед, чтобы убить вредителей во дворе
Поскольку углекислый газ тяжелее воздуха, его присутствие вытесняет воздух отовсюду (как в методе сохранения продуктов, описанном выше). Вы можете использовать этот принцип, чтобы убить любых крыс, белок или других животных, которые повреждают ваш газон. Для этого вставьте в лунку кусочки сухого льда размером 2,5 - 5 см и засыпьте лунку землей. Заполните этими кусочками сухого льда как можно больше отверстий - в идеале - все. Сухой лед сублимируется и образует газ CO.2, удаляя кислород и заставляя вредителя задохнуться.
подсказки
- Если вам нужен сухой лед оптом, лучше покупать его в магазине. Некоторые супермаркеты продают сухой лед, но если вы не можете найти его поблизости, закажите его в Интернете у специализированного продавца.
- Чтобы удовлетворить ваши серьезные потребности в сухом льду, вы также можете приобрести генератор сухого льда. Однако цена этого средства может достигать нескольких десятков миллионов рупий.
Предупреждение
- Сделайте и используйте сухой лед в хорошо проветриваемом помещении. Поскольку твердый углекислый газ превращается в газ, он вытесняет кислород из воздуха.
- При хранении сухого льда не закрывайте контейнер крышкой. Когда сухой лед сублимируется, в воздух выделяются газы. Емкость разобьется, если ее плотно закрыть.
- Если вы ребенок, проводите этот эксперимент только под наблюдением взрослых, при работе с сухим льдом надевайте толстые кожаные перчатки.
- Не позволяйте сухому льду касаться голой кожи. У вас может быть болезненное обморожение.
