Сок алоэ вера - это вкусный и питательный напиток, которым можно наслаждаться с коктейлями или другими напитками. Также известно, что употребление геля из растения алоэ вера снимает воспаление, улучшает пищеварение и контролирует уровень сахара в крови. Сок алоэ вера приготовить непросто. Однако, как только вы научитесь принимать гель, вы сможете мгновенно приготовить этот полезный и вкусный сок!
Шаг
Метод 1 из 2: прием геля алоэ вера
Шаг 1. Промойте лист алоэ вера под проточной водой и промокните насухо
Сразу после сбора алоэ вера выделяет желтоватую жидкость, которая является ядовитой. Так что вы также должны очистить эту жидкость. Если вы только что собрали алоэ на открытом воздухе, оставьте листья примерно на 1 час в помещении, чтобы жидкость, называемая латексом, испарилась. После этого вымойте алоэ вера и протрите чистой тканью насухо, когда оно будет готово к разрезанию.
- Большинство листьев алоэ вера, продаваемых в магазинах, оставлено до тех пор, пока не будет удален весь токсичный желтоватый латекс. Тем не менее, вы все равно должны мыть лист алоэ вера, чтобы удалить грязь и другой мусор.
- Проглатывание желтого латекса алоэ вера может вызвать сильные спазмы желудка, диарею и / или рвоту и даже смерть, если у вас аллергия на латекс.
Шаг 2. Острым ножом срежьте кожицу алоэ вера сбоку и вытащите ее
Если разрезать боковые стороны алоэ вера, его будет легче открыть (как при отделении мякоти от кости). Кончиком ножа сделайте клин рядом с листом алоэ вера и отрежьте эту часть по длине листа. После того, как вы вытащите лист алоэ вера, у вас должны получиться две половинки. Снимите кожицу с обрезанных листьев.
На этом этапе также можно использовать ножницы. Просто убедитесь, что вы используете острые ножницы и смойте с лезвия липкие остатки, когда закончите
Шаг 3. Острым ножом удалите желтый слой под кожицей листа
Используйте нож, чтобы аккуратно удалить все желтые остатки, пленку или токсичные пятна, которые соскальзывают с листа алоэ вера, когда его собирают, и все еще остаются. Должны остаться чистые липкие предметы сверху и снизу.
- Повторите этот шаг с обоими листьями алоэ вера.
- После удаления желтого налета вымойте нож водой и мылом для посуды.
- Этот желтый налет также можно удалить, замочив листья алоэ вера в растворе 1 столовой ложки (3 чайных ложки) уксуса и 250 мл воды.
Шаг 4. Ложкой вылейте весь гель алоэ вера
Возьмите липкий прозрачный материал с листа ложкой. Соберите как можно больше, по крайней мере, 2 столовые ложки (6 чайных ложек), затем поместите в блендер или герметичный контейнер для дальнейшего использования.
- Убедитесь, что на взятом геле нет желтых или зеленых пятен.
- Этот гель алоэ вера можно хранить в холодильнике до 1 недели. Однако, чтобы получить максимальную пользу (а также свежесть), немедленно используйте этот гель алоэ вера.
Метод 2 из 2: приготовление напитка из сока алоэ вера
Шаг 1. Смешайте гель алоэ вера с апельсином, чтобы получился простой напиток
Поместите 2 столовые ложки (6 чайных ложек) геля алоэ вера и 3 целых апельсина (очищенных) в блендер и взбивайте на высокой скорости от 30 секунд до 1 минуты. Вы также можете смешать гель алоэ вера примерно с 450 мл апельсинового сока (с мякотью или без), если у вас нет свежих апельсинов.
Гель алоэ вера имеет горько-кислый вкус и может оказывать слабительное действие. Поэтому вам нужно разбавить его другой жидкостью
Шаг 2. Смешайте гель алоэ вера со свежим арбузным соком, чтобы получился освежающий и сладкий напиток
Используйте примерно 4 стакана (1 литр) свежего арбузного сока или примерно половину небольшого арбуза без косточек (нарезанного). Положите в блендер сок или кусочки арбуза вместе с гелем из 1 листа алоэ вера. Пюре на высокой скорости, пока оно полностью не станет жидким, и наслаждайтесь!
- Добавьте немного лимона или лайма для слегка кислого вкуса.
- Храните этот сок в герметичном контейнере или бутылке до 5 дней, если вы не выпьете его сразу.
Шаг 3. Добавьте гель алоэ вера во фруктовые коктейли в качестве освежающего напитка
Просто смешайте 1/2 стакана (125 мл) клубники или черники, 1 банан, 1,5 стакана (около 350 мл) любого молока, 4 столовые ложки (12 чайных ложек) геля алоэ вера и 1/4 стакана (60 мл) льда. блендер. Взбивайте на высокой скорости в течение 1 или 2 минут (в зависимости от мощности блендера) или до однородного состояния.
- Вы можете хранить этот смузи в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня. Однако этим напитком следует наслаждаться в свежем виде.
- Для более сильного вкуса используйте арахисовое молоко со вкусом ванили или шоколада.
- Добавьте 1 столовую ложку (3 чайные ложки) или 2 столовые ложки (6 чайных ложек) арахисового или миндального масла для сладкого, орехового вкуса и более густой текстуры.
Шаг 4. Сделайте зеленый коктейль для детоксикации с алоэ вера
Налейте в блендер 250 мл несоленого зеленого чая (свежесваренного) вместе с 1 столовой ложкой (3 чайные ложки) геля алоэ вера, 1 стаканом (250 мл) свежего шпината, 1 замороженным бананом, 1/2 стакана (125 мл) нарезанного ананаса, 1 засеянная финиковая пальма. Смешайте все на высокой скорости, примерно 1-2 минуты, в зависимости от мощности вашего блендера.
Добавьте 1 столовую ложку (3 чайные ложки) семян чиа для получения полезных жирных кислот омега-3
Шаг 5. Сделайте тропический сок из ананаса и папайи
Поместите 4 столовые ложки (12 чайных ложек) геля алоэ вера, 3/4 стакана (180 мл) нарезанного кубиками ананаса и 3/4 стакана (180 мл) нарезанной кубиками папайи в блендер. Взбейте все на высокой скорости до однородной массы. После этого налейте сок в сервировочный стакан вместе с кубиками льда и лимонным соком. Наслаждаться!
- Добавьте 1 чайную ложку меда в качестве подсластителя.
- Чтобы приготовить тропический коктейль, добавьте около 45 мл текилы, водки или джина.
подсказки
- Aloe barbadensis miller - единственное растение алоэ вера с подходящим содержанием геля для приготовления сока алоэ вера.
- Приготовив сок алоэ вера самостоятельно, вы сможете убедиться, что в нем нет вредных добавок или консервантов, особенно если вы делаете его из домашних растений.
Предупреждение
- Вам нужно избавиться от всего желтого слоя под кожицей листа алоэ вера. При проглатывании это покрытие может вызвать боль в животе и диарею.
- Обязательно сразу используйте гель алоэ вера, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Гель алоэ вера начнет окисляться через несколько минут и потеряет свои полезные питательные вещества.
- Не принимайте гель алоэ вера, если у вас аллергия на растения семейства Liliaceae (например, лук и тюльпаны).
