Чайот - это многолетняя виноградная лоза, дающая грушевидные, похожие на тыкву плоды. Чайот легко выращивать в большинстве сред, но он хорошо себя чувствует в тропическом климате. Для начала сажайте тыквенные ростки в конце сезона дождей. После прорастания поместите их на яркое место, где будет много солнечного света. Позаботьтесь о том, чтобы почва не высыхала, и подготовьте колышек для поддержки лоз. Чайот начнет приносить плоды в возрасте 4 месяцев, и вы уже можете собирать плоды упорного труда все это время.
Шаг
Часть 1 из 3: приготовление ростков чайота
Шаг 1. Сделайте ростки из здоровых, спелых фруктов
Выбирайте твердые, зеленые и гладкие фрукты. На тыкве не должно быть морщин, вмятин или пятен. Более крупные спелые плоды - лучший выбор, потому что маленькие незрелые плоды просто гниют, а не дают ростки.
Вы можете легко найти фрукты чайота в ближайшем овощном киоске или универмаге. Тыквенные семечки трудно отделить от мякоти, и они обычно не продаются отдельно, но вы можете купить их в Интернете
Шаг 2. Положите фрукты боком в емкость с землей
Наполните 4-литровую емкость готовой для посадки почвой, затем сделайте небольшое отверстие в центре, чтобы разместить чайот. Поместите тыкву под углом к основанию плода над землей и под углом 45 °, при этом стебель зарыт в землю. Закопайте чайот, но убедитесь, что нижний край тыквы все еще виден над поверхностью.
Шаг 3. Поставьте емкость в теплое и сухое место
Найдите темное, хорошо проветриваемое место для хранения тыкв, пока они не прорастут. По возможности поддерживайте температуру от 27 до 29 ° C. Поливайте время от времени или когда почва полностью высохнет. Всходы появятся примерно через 1 месяц.
Сухая кладовая, под раковиной или шкаф с открытой дверцей - отличные места для выращивания ростков чайота
Часть 2 из 3: Посадка саженцев сиамской тыквы
Шаг 1. Посадить саженцы чайота
Как только побеги тыквы вырастут до 5-7 см в длину и у них будет от 3 до 4 пар листьев, саженцы готовы к перемещению на улицу. Лучшее время для посадки - конец сезона дождей.
Шаг 2. Выберите светлое просторное место в саду
Чайоту нужно много солнца. Хотя он может расти в полутени, чем меньше на солнце, тем меньше плод становится меньше. Растения чайота могут расти очень быстро. Итак, убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы облегчить это.
- Когда корни созреют, чайот может вырасти примерно до 10 метров всего за один сезон!
- Если вы живете в жарком засушливом климате, защитите растения от дневной жары и сухих ветров. Найдите во дворе место, где утром много солнца, но днем, когда солнце более жаркое, будет тень.
Шаг 3. Удобрите посадочную площадку
Обработайте почву шириной 1,25 х 1,25 метра плугом или мотыгой. Смешайте 9 кг навоза с почвой. Если почва плохо дренируется, например, содержит тяжелую глину, добавьте зрелый, хорошо дренированный компост, чтобы улучшить дренаж и аэрацию.
Шаг 4. Перенести ростки чайота
Выкопайте яму глубиной от 10 до 15 см. Достаньте проросшие плоды из емкости и закопайте их в ямку. Засыпьте чайот землей, но оставьте ростки незащищенными над поверхностью почвы.
Хорошо полейте тыкву после пересадки
Часть 3 из 3: Уход за чайотом
Шаг 1. Подготовьте бамбуковый шест или забор, чтобы поддерживать чайот
Когда чайот созреет, он превратится в тяжелую лозу. Установите прочную башню или другую раму рядом с ростком и вбейте его глубоко в почву, чтобы он не упал при увеличении веса растения.
- Вы также можете посадить тыквы рядом с прочным забором, чтобы поддержать их.
- Не используйте металлические опоры, так как металл может сильно нагреться и повредить лозы.
Шаг 2. Не позволяйте почве пересыхать
Если дожди идут нечасто, не допускайте высыхания почвы, регулярно поливая ее. Если растение не получает достаточного количества воды, полученные плоды будут волокнистыми. Если дожди идут часто, добавляйте компост каждый месяц, чтобы верхний слой почвы не выветрился.
Шаг 3. Подоприте лозы, чтобы они росли вверх
Чайот начнет бурно расти. Таким образом, вы должны помочь лозам разрастаться на башенке или заборе. Свободно закручивайте тыквенные лозы вокруг турели через равные промежутки времени, чтобы они не росли беспорядочно повсюду.
Шаг 4. Соберите первое поколение чайота
Через 120-150 дней (примерно через 4-5 месяцев) растение зацветет и даст плоды. Порежьте тыкву ножом или нарежьте до того, как кожица станет очень твердой. Длина зрелого плода около 10-15 см.
- Не позволяйте фруктам касаться земли, так как тыква расколется и начнет прорастать.
- Из чайота можно приготовить различные блюда, такие как жаркое, овощи тамаринд, овощи лодех, лалап и лотек.
Шаг 5. Срежьте лозы чайота и перед зимовкой добавьте толстый слой мульчи
В умеренном климате срезайте растение на три или четыре коротких побега только после сезона плодоношения. Если вы живете в районе со склонным к снегопаду климатом, срезайте растение чуть выше уровня почвы. Накройте посадочную площадку мульчей или сосновой соломой толщиной от 25 до 40 см, чтобы защитить корни зимой.
