Многие не знают, как выбрать арбуз. Они просто постучали по этому фрукту, как будто понимали, что делают. Хотя снаружи сложно сказать, насколько спелый фрукт, есть несколько хитрых приемов, которые помогут выбрать идеальный арбуз. Начните с шага 1 ниже, чтобы узнать, как это сделать.
Шаг
Часть 1 из 3: Сбор арбузов
Шаг 1. Найдите однородную форму
Выбирайте арбузы крепкие, симметричные, без царапин, порезов и вмятин. Если арбуз имеет неровности, это означает, что он получает неравномерное количество солнечного света и воды по мере роста, вызывая сухость или непостоянную форму.
Шаг 2. Лифт
Арбуз должен быть тяжелым для своего размера, это означает, что арбуз полон воды и значит, что он красивый и спелый. Попробуйте сравнить вес арбузов одного размера - чем тяжелее, тем спелее. Эти инструкции применимы практически ко всем фруктам и овощам.
Шаг 3. Ищите участки земли или поля
На дне арбуза должно быть кремово-желтое пятно, известное как полевое пятно. Это места, где арбуз стоит на земле и созревает на солнце, поэтому чем темнее, тем лучше. если пятна белые или вообще отсутствуют, это означает, что арбуз был сорван слишком быстро и не созреет.
Шаг 4. Проверьте цвет
Идеально спелый арбуз должен быть темно-зеленым и тусклым, а не блестящим. Глянцевые арбузы обычно недозрелые.
Шаг 5. Попробуйте технику постукивания
Освоить технику постукивания довольно сложно, но многие любители арбузов верят в нее. Постучите по арбузу костяшками пальцев и прислушайтесь к звуку, который он издает. Созревшие арбузы должны звучать насыщенно, больше походить на тенор, чем на бас. Если звук размытый или глубокий, это обычно означает, что арбуз не созрел.
Шаг 6. Умение выбирать разрезанный арбуз
Если вы покупаете разрезанный арбуз, обратите внимание на несколько вещей. Выбирайте ярко-красные срезы с темно-коричневыми или черными семенами. Избегайте разрезов с белыми полосами и большим количеством белых семян. Вам также следует избегать мяса, которое выглядит сухим или бледным или которое отделяется от семян.
Часть 2 из 3: Хранение и нарезка арбуза
Шаг 1. Храните арбуз правильно
Перед употреблением целые арбузы можно хранить в холодильнике до недели. Обращайтесь с арбузом осторожно, не позволяйте ему царапаться.
- Никогда не храните арбуз при температуре ниже 4 градусов по Цельсию, так как слишком холодный воздух повредит фрукт.
- Если вы хотите, чтобы арбуз созрел после покупки, храните его при комнатной температуре в течение нескольких дней. Это немного созреет арбуз, но не полностью, потому что слишком быстро собранные манго не созреют полностью.
Шаг 2. Режем арбуз
Чтобы разрезать арбуз на небольшие кусочки, сначала положите арбуз на разделочную доску и срежьте острым ножом верх и низ. Так арбуз будет стоять набок.
-
Обрежьте арбуз по бокам, отделяя кожицу от мякоти. Затем нарежьте арбуз кружочками, а затем - квадратами по 2,5 см.
Выберите арбуз Шаг 8 -
Если не съели, немедленно поместите разрезанный арбуз в закрытую емкость и храните в холодильнике. Арбуз сохранит свои качества от 3 до 4 дней.
Выберите арбуз Шаг 8
Шаг 3. Удалите косточки арбуза
Если вы хотите удалить семена арбуза, разрежьте арбуз пополам, а затем разрежьте на четвертинки. Мясо порезать ножом по линии волокон.
-
Теперь поднимите кусок, который вы только что отрезали. Вилкой удалите семена с разреза и с оставшегося мяса на коже.
Выберите арбуз Шаг 9 - Засеянный арбуз идеально подходит для перекуса, использования в сальсе, смешивания с напитками или всего, что вы хотите, чтобы использовать арбуз.
Часть 3 из 3: Использование арбуза в рецептах
Шаг 1. Сделайте салат из арбуза
Арбуз - прекрасное дополнение к свежему салату, благодаря которому ваш обед будет свежим и хрустящим. В этом рецепте арбуз с огурцом, кешью и сыром фета!
Шаг 2. Сделайте арбузный лимонад
Можете ли вы представить себе что-нибудь свежее, чем стакан лимонада со вкусом арбуза в жаркий день? Используйте самый сладкий арбуз для самого вкусного лимонада!
Шаг 3. Сделайте пончики из арбуза
Пончики с арбузом - это не настоящие пончики, это нарезанные на пончики арбузы. Посыпать сахаром и миндалем, получится вкусная закуска.
Шаг 4. Сделайте жареный арбуз
Эту вкусную, но не очень полезную закуску часто подают на базарах и других мероприятиях. Дайте немного посыпать сахарной пудрой, и это станет вкусной закуской!
Шаг 5. Сделайте водку, настоянную на арбузе
Вы можете приготовить вкусный летний напиток, окунув кусочки арбуза в водку - подавать со льдом с небольшим количеством сока для идеальной розовой вечеринки!
подсказки
- Проверьте желтое пятно на дне арбуза. Чем крупнее и прозрачнее арбуз, тем дольше он находится в земле и находится в процессе созревания. Спелый = Сладкий
- Стучите как барабан. Его голос должен быть пустым.
