Многие путешественники вынуждены оставаться в ловушке в гостиничных номерах на недели или даже месяцы. Волнение от дегустации каждого блюда в ресторане или обслуживания номеров со временем ослабевает, и туристы охвачены тягой к домашней еде. Используйте следующие новаторские способы обойти отсутствие кухни. Обратите внимание, что в большинстве отелей разрешено использование только микроволновых печей, и вас могут оштрафовать или выгнать из отеля, если вас поймают за использованием другой посуды для приготовления еды.
Шаг
Метод 1 из 3: готовка с помощью кофеварки
Шаг 1. Тщательно вымойте чайник и ситечко
Вымойте его теплой водой с мылом, чтобы как можно лучше удалить оставшийся кофейный аромат. Если раковина в ванной слишком мала, попросите информацию об общественных раковинах на стойке регистрации или попросите почистить кофейник.
- Для большинства рецептов, представленных здесь, вам вообще не нужно использовать сетчатую корзину, а просто дайте воде стечь прямо через нее.
- Не используйте кофейник с темным красновато-оранжевым пятном или химическим запахом. Вполне вероятно, что чайник использовался для заваривания метамфетамина, и полученный кофе может быть опасным для здоровья.
Шаг 2. Приготовить овсяное блюдо
Положите в кувшин два пакета овсяных хлопьев быстрого приготовления. Добавьте небольшой пакетик меда, небольшую упаковку фруктового джема и щепотку соли. Налейте в кофейник от 230 до 300 мл воды, включите машину, и через пять минут овес будет готов.
- Для обогащения вкуса поместите чайные пакетики с фруктовым вкусом в корзину-ситечко.
- Таким способом можно приготовить даже старый (нерастворимый) овес, но он будет готовиться дольше.
- Нет, дорогой? Попробуйте добавить кусочки свежих фруктов или сухофруктов.
Шаг 3. Сделайте половину сваренного яйца
Осторожно поместите яйца в кувшин и дайте горячей воде стечь по яйцам. Оставьте яйца в воде на несколько минут. При необходимости повторите этот процесс.
- Есть несколько тестов, которые можно сделать, чтобы узнать, приготовлено ли яйцо. Переверните яйцо, затем остановите вращение быстрым прикосновением пальца. Если после касания яйцо покачивается, это означает, что яйцо еще сырое.
- Желток все еще может быть жидким. Таким способом очень сложно приготовить идеально сваренные вкрутую яйца.
- Не ешьте яйца, если белки не полностью приготовлены.
Шаг 4. Сварить лапшу быстрого приготовления в кофеварке
Положите лапшу в чайник. Добавьте воды, чтобы покрыть лапшу, и включите кофеварку. После того, как вода пройдет через кофеварку, дайте лапше впитаться в горячей воде на три минуты или столько, чтобы она стала мягкой. Затем осторожно слейте воду с лапши и добавьте специи.
Шаг 5. Используйте кофеварку как пароварку для овощей
Поместите морковь, брокколи и другие овощи в корзину фильтра кофеварки. Пропустите воду через кофеварку несколько раз, чтобы добиться желаемой мягкости.
- Не используйте овощи с сильным запахом, такие как лук или перец. Поколения туристов после вас будут проклинать свое имя, попивая горячий кофе.
- Вы можете приготовить в кастрюле больше овощей за один раз, но вода сделает их менее хрустящими. Если вы выберете этот метод, часто мочитесь.
Шаг 6. Приготовьте рис быстрого приготовления
Выложите рис в кастрюлю. Добавьте воду в кофеварку в соответствии с инструкциями на упаковке с рисом. Оставьте нагреватель включенным, пока рис полностью не приготовится и не впитает большую часть воды.
Шаг 7. Смешайте горячую воду с соусом для обертывания или картофельным пюре быстрого приготовления
Пропустите воду через кофеварку и добавьте горячую воду в смесь соуса или картофельные хлопья быстрого приготовления. Не добавляйте в кофеварку ничего, кроме воды. Эта машина предназначена только для нагрева воды, и вода будет напрямую контактировать с нагревательным элементом. Соус пригорит над нагревательным элементом, что приведет к отказу двигателя.
Шаг 8. Тщательно отварите мясо
Старого рецепта «мяса для кофемашины» еще нет даже в списке организации по безопасности пищевых продуктов, но нетрудно догадаться, что они попадут. Хорошая кофеварка нагревает воду до 93 ° C. Эта температура почти равна кипению и достаточно горяча, чтобы сварить тонкие ломтики куриной грудки без костей примерно за 15 минут, переворачивая только один раз, когда половина времени приготовления. Однако многие кофеварки, особенно старые и дешевые модели, которые можно найти в гостиничных номерах, нагревают воду только значительно ниже указанной температуры, что не может быть использовано для приготовления мяса до безопасной температуры. Если вы попробуете этот рецепт, сделайте это на свой страх и риск.
- При кипячении уровень воды должен достигать примерно половины толщины мяса. При необходимости удалите лишнюю воду.
- Когда мясо полностью приготовится, добавьте немного молока, масла и перца. Оставьте на минуту, затем удалите.
Шаг 9. Используйте нагревательный элемент как электрическую плиту
Поднимите кофейник, чтобы открыть блюдо со слабым огнем внизу. На этом нагревательном элементе можно жарить пищу на небольшой жаропрочной тарелке или противне из прочной алюминиевой фольги (для тяжелых условий эксплуатации). Ознакомьтесь с приведенным ниже рецептом использования утюга для некоторых идей.
Запекание пищи на этом нагревательном элементе занимает больше времени, чем приготовление на плите. Вы можете не достичь температуры, необходимой для приготовления курицы или толстых кусков мяса
Метод 2 из 3: рецепт с использованием утюга
Шаг 1. Готовим утюг
В большинстве отелей утюги хранятся в шкафах или предоставляются по запросу. Выключите режим пара и поставьте утюг на ткань или льняную поверхность, прежде чем приступить к приготовлению пищи.
Убедитесь, что резервуар для воды пустой, иначе вам будет сложно нагреться до высокой температуры
Шаг 2. Выньте утюг из еды, если она начнет дымиться
Большинство гостиничных номеров оборудованы детекторами дыма, которые нельзя отключить. Если вы видите дым, выньте утюг из пищи и выключите его на несколько минут, прежде чем продолжить процесс приготовления.
Шаг 3. Сделайте жареный бутерброд с сыром или кесадилью
Поместите бутерброд или кесадилью между двумя слоями алюминиевой фольги. Согните края фольги, чтобы зафиксировать ее так, чтобы она выглядела как пакет. Прижмите утюг к поверхности упаковки примерно на 30 секунд. Осторожно переверните пакет, не разрывая фольгу, и проделайте то же самое с другой стороной в течение 30 секунд. При необходимости повторить.
Таким способом можно приготовить самые разные жареные бутерброды, если все ингредиенты приготовлены или их можно есть сырыми. Попробуйте сладкий бутерброд с арахисовым маслом и шоколадной стружкой
Шаг 4. Готовим бекон утюгом
Разрежьте бекон пополам и поместите его между двумя листами фольги, загнув края вместе. Плотно прижмите утюг по всей поверхности фольги. Каждые несколько минут осторожно открывайте упаковку вилкой, чтобы убедиться, что бекон прожарился насквозь, и выпустите пар. Чтобы бекон получился хрустящим, потребовалось около 15 минут.
- Возможно, вам придется время от времени удалять масло, чтобы бекон не стал мокрым. Вылейте масло в мусор или поверх другой еды (например, вареного риса), никогда не выбрасывайте его в канализацию.
- Приготовление сырого мяса с помощью утюга требует смелости. Чтобы свести к минимуму бактериальное заражение, подождите, пока бекон не станет полностью хрустящим.
Шаг 5. Поставьте утюг вверх дном, чтобы использовать его как сковороду
Поддержите утюг, используя пару рулонов полотенец или другие мелкие предметы. Убедитесь, что утюг имеет надежную опору и устойчивую ровную поверхность.
Положите утюг на гладильную доску, чтобы минимизировать риск ожога
Шаг 6. Сделайте поднос из алюминиевой фольги
Никогда не забывайте помещать прочную алюминиевую фольгу между утюгом и едой. Загните края фольги вверх, чтобы собрать жидкость. Это защитит еду от загрязнения и предотвратит повреждение утюга.
Используйте два листа фольги, если на них нет надписи «для тяжелых условий эксплуатации»
Шаг 7. Готовьте еду на противне из фольги
Лучшая стратегия - выбирать продукты, которые безопасно употреблять в сыром виде, или продукты, которые хорошо видны после полного приготовления. Вот несколько вариантов:
- Противень смазать сливочным маслом и разбить в нем 1-2 яйца. Готовьте около 7-10 минут или пока яйца не станут твердыми, затем переверните и готовьте с другой стороны.
- Заверните овощи в масляную фольгу и готовьте, пока они не достигнут желаемой температуры.
- Заверните гребешки в противень из фольги и готовьте, пока они не станут твердыми, молочно-белыми или непрозрачными.
- Готовьте креветки, пока они не станут красными и непрозрачными.
Шаг 8. Поднимите лоток прищепками
Используйте две деревянные прищепки, чтобы приподнять фольгу после приготовления, перекладывая ее на тарелку. Фольга сильно нагреется, поэтому не трогайте ее голыми руками.
Никогда не используйте пластиковые прищепки, так как они плавятся
Метод 3 из 3: Обслуживание в микроволновой печи
Шаг 1. Готовьте яйца в микроволновке
Если вы умеете пользоваться микроволновой печью, вы можете приготовить в ней качественные блюда из яиц. Этот метод имеет наименьший риск взрыва, который может повредить микроволновую печь и испортить счет в отеле:
Разделите яичные белки и желтки. Поместите в две отдельные чашки. Проткните желтки и накройте каждую чашку полиэтиленовой пленкой или бумажными полотенцами. Готовьте в микроволновой печи яичные белки 30-60 секунд, затем желтки 20-30 секунд. Перед едой дайте им полностью приготовиться в течение 2 минут
Шаг 2. Готовьте макароны в микроволновке
Налейте воду в миску с горстью макарон. Поместите его в микроволновую печь и готовьте на 3-4 минуты дольше, чем время, рекомендованное на упаковке. Проверяйте каждые несколько минут, помешивая и вращая чашу.
Шаг 3. Сделайте запеченный картофель
Вымойте картофель в раковине, затем проткните вилкой кожицу со всех четырех сторон. Варить 5 минут, затем перевернуть картофель и варить еще 3-5 минут. Время от времени проверяйте картошку на степень готовности вилкой; Картофель готовится с мягкой серединкой. Дайте настояться пять минут, чтобы полностью приготовиться, затем нарежьте картофель и ешьте с маслом и солью.
Шаг 4. Попробуйте другие рецепты
Микроволновая печь - универсальная посуда. Поищите в Интернете другие рецепты приготовления еды в микроволновой печи.
В некоторых из этих рецептов могут потребоваться замороженные ингредиенты. Попросите у администратора мини-холодильник, если в вашем номере нет холодильника
подсказки
- Когда вы закончите пользоваться кофеваркой, тщательно вымойте ее.
- В следующий раз, когда вы путешествуете, поищите хостелы с общей кухней или апартаменты с мини-кухней для краткосрочной аренды. Если ваши возможности ограничены отелями, позвоните им заранее, чтобы узнать, есть ли в них кухонные принадлежности или, по крайней мере, микроволновая печь.
- После использования вымойте все оборудование до полной очистки.
- Попросите у администратора такие принадлежности, как тарелки, чашки, кухонные принадлежности и приправы, или возьмите их в зале для завтраков. Не говорите, что собираетесь готовить, потому что обычно это запрещено.
- Еду, которую не нужно готовить, зачастую легче приготовить, особенно если у вас есть мини-холодильник для хранения ингредиентов. Вы можете легко и быстро приготовить салаты или бутерброды.
- Многие отели предоставляют это оборудование гостям, которые его запрашивают, даже если оборудование не предусмотрено в номере.
Предупреждение
- Если вы повредите имущество отеля, отель взимает очень высокую плату за замену поврежденного предмета. Так что будь осторожен!
- Приготовление пищи в гостиничных номерах нарушает большинство санитарных и гостиничных правил. Если вас поймают с поличным, вас могут оштрафовать, взимать плату за оборудование и / или выгнать из отеля.
- Никогда не оставляйте электрическое оборудование включенным и без присмотра, даже на короткое время. Утюг может легко разжечь огонь, если упадет с гладильной доски.
- Вымойте ведра для льда и другие емкости горячей водой с мылом, прежде чем использовать их в качестве емкостей для сервировки еды.
