Самостоятельное приготовление заправки - это веселый и простой способ приправить любой салат. Для большинства приправ для салатов требуется всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в кладовой. Эта приправа для французского салата великолепна, потому что она полезна, ее легко приготовить, и ее можно посыпать любым салатом.
Ингредиенты
Базовая французская приправа для салата с томатным соусом
- 1 стакан растительного масла
- 1 стакан томатного соуса
- 1⁄2 стакана сахара
- 1⁄4 стакана белого уксуса
- 1⁄4 стакана воды
- 1 чайная ложка чесночной соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 1⁄4 чайной ложки соли
Низкокалорийная французская приправа для салата с горчицей
- 3/4 стакана томатного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима высшего качества
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка чеснока
- 1 1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежего молотого перца
Сливочная приправа для французского салата
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана белого уксуса
- 1/2 стакана сахара
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 стакан растительного масла
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление простой французской приправы для салата
Шаг 1. Поместите ингредиенты в большой блендер
Поместите все ингредиенты, кроме масла, в большой блендер.
Не используйте небольшой блендер. Если вы это сделаете, ингредиенты могут разлететься по всему столу
Шаг 2. Измельчите ингредиенты
Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны. Продолжайте, пока лук не станет полностью гладким.
Шаг 3. Добавьте масло
Смешивая ингредиенты, медленно добавляйте масло в блендер.
Шаг 4. Остыть
Когда вы закончите, охладите заправку для салата в холодильнике в течение нескольких часов, прежде чем использовать. Вы можете хранить эту заправку для салата в герметичном контейнере до 7 дней.
Метод 2 из 2: приготовление кремовой приправы для французского салата
Шаг 1. Поместите ингредиенты в машину для обработки пищевых продуктов
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн. Масла пока не добавляйте. Отложите сначала.
Добавление майонеза сделает заправку для салата кремовой
Шаг 2. Измельчите ингредиенты
Используйте кухонный комбайн, чтобы перемешать ингредиенты до однородной массы. Продолжайте, пока лук полностью не превратится в кашицу.
Шаг 3. Добавьте масло
Медленно добавляйте масло в заправку для салата, продолжая измельчать ее.
Шаг 4. Остыть
Приправа для салата вкуснее, если ее подавать охлажденной, но также можно подавать ее сразу после того, как она размякнет. Хранить в герметичном контейнере до одной недели.
Шаг 5. Попробуйте другие варианты
Некоторые другие специи и ароматизаторы, которые вы можете добавить в заправку для салатов, - это 2 чайные ложки лимонного сока и 1 чайная ложка молотого перца. Вы также можете добавить 1 чайную ложку английского соевого соуса.
