Масло, извлекаемое из апельсинов, широко используется в чистящих средствах и рецептах продуктов питания из-за его приятного аромата и сильных растворителей. Известно также, что это масло имеет много преимуществ для здоровья. Вы можете приготовить апельсиновое масло в домашних условиях, используя всего несколько апельсиновых корок. Вы также можете быстро извлечь апельсиновое масло и добавить в него обычное пищевое масло, чтобы получить масло с прекрасным запахом для приготовления пищи и ароматизации вашего дома.
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление эфирного масла апельсина в банке
Шаг 1. Соберите ингредиенты
Чтобы извлечь масло цитрусовых в банку, вам понадобится банка каменщика, цетсер (кожура фруктов) и немного этанола (зерновой спирт). Водка лучше всего подходит для приготовления цитрусового масла, потому что у нее нет вкуса. Водка также не разбавит и не заглушит цитрусовый аромат готового продукта.
Шаг 2. Очистите апельсиновую корку
Большая часть эфирного масла апельсина содержится в кожуре. Поэтому перед приготовлением эфирного масла вам нужно очистить апельсиновую корку. Можно очистить ножом или натереть цедрой.
- Для достижения наилучшего результата не разрезайте сердцевину апельсина. Эта часть содержит очень мало лимонина и сделает смесь горькой на вкус.
- Если цедра недоступна, вы также можете использовать терку, овощечистку или небольшой нож для очистки овощей.
- Количество используемых апельсинов будет варьироваться в зависимости от количества апельсинов, которые у вас есть, и количества эфирного масла, которое вы хотите приготовить.
Шаг 3. Высушите апельсиновую корку
Апельсины нужно повесить для просушки. Положите его на бумажное полотенце и повесьте на солнце, чтобы он полностью высох. В зависимости от уровня влажности в вашем районе процесс может занять 2 дня. Чтобы ускорить процесс, попробуйте нарезать апельсиновую цедру небольшими (1-2,5 см) кусочками.
Шаг 4. Измельчите цедру апельсина
Когда апельсиновая цедра высохнет, положите ее в кухонный комбайн и измельчите до крупной консистенции. Не позволяйте апельсиновой корке слишком высохнуть, потому что часть лимонина будет потеряна.
Если вы воспользуетесь теркой или цедрой, цедру апельсина не нужно измельчать
Шаг 5. Нагрейте этанол
Налейте в миску теплой воды. Температура должна быть умеренно теплой и не слишком высокой (примерно 32 градуса по Цельсию). Поместите бутылку с этанолом в теплую воду и выдержите 20 минут.
- Водка также идеально подходит для этого процесса.
- Можно использовать холодный спирт. Однако теплый спирт поможет получить больше масла.
Шаг 6. Замочите цедру апельсина в теплом этаноле и взбивайте несколько секунд
Поместите тертую или измельченную апельсиновую цедру в банки Мэйсона. Влейте этанол, пока он полностью не покроет апельсиновую корку. После этого плотно закрутите крышку и энергично встряхните в течение нескольких минут.
Шаг 7. Оставьте смесь на 2-3 дня
В ожидании можно 2-3 раза в день встряхивать банку. Также неплохо дать смеси немного постоять на несколько дней. Чем сильнее встряхивают банку и дольше оставляют стоять, тем больше эфирного масла вы получите.
Шаг 8. Процедить смесь
С помощью кофейного фильтра или марли перелейте смесь в неглубокую емкость. Убедитесь, что вы выдавили всю жидкость из смеси в эту миску.
Шаг 9. Дать спирту испариться
Накройте миску тканью или кухонной бумагой и оставьте на несколько дней. Это позволяет оставшемуся в смеси спирту испариться. Когда весь спирт ушел, все, что осталось, - это апельсиновое масло.
- Не допускайте попадания ткани / салфетки в смесь. Ваше масло впитается позже.
- Как только спирт полностью испарится, переложите оставшееся масло в емкость с крышкой.
Метод 2 из 3: добавить апельсиновое масло в масло
Шаг 1. Выберите тип масла
При вливании масла лучше всего выбрать масло со средним вкусом и способное впитать все, что в нем приготовлено. Чаще всего используется оливковое масло, и его легко настаивать, но сам по себе аромат может быть слишком сильным. Попробуйте использовать оливковое масло, масло из орехов, виноградных косточек или авокадо. Эти масла имеют более легкий вкус.
Желаемый вкус и аромат масла можно сохранить, используя масла с более легким вкусом
Шаг 2. Натереть цедру апельсина
Перед тем как начать, не забудьте вымыть и высушить апельсины, чтобы предотвратить попадание пестицидов в масло. Количество используемых апельсинов будет зависеть от количества настоянного масла, которое вы хотите приготовить. Обычно на каждую чашку масла требуется 2 столовые ложки (30 мл) тертой апельсиновой цедры.
Не натирайте также белые волокна апельсина
Шаг 3. Нагрейте масло и натрите кожицу
Поместите тертую цедру апельсина в небольшую кастрюлю и залейте маслом. Нагрейте кастрюлю на среднем огне в течение пяти минут или пока масло не начнет пузыриться. Не допускайте чрезмерного нагрева масла и тертой апельсиновой цедры, чтобы они не пригорели и не испортили вкус и аромат.
При нагревании тертой апельсиновой цедры будет извлечено апельсиновое масло, которое затем смешается с другими маслами
Шаг 4. Снимаем кастрюлю с плиты
Дайте сковороде остыть в течение нескольких минут. Для более легкого настоя с помощью шумовки снимите натертую кожицу с масла, пока оно остынет. Если вы хотите более сильного вкуса, оставьте натертую кожицу в масле остыть и процедите, прежде чем переливать масло в бутылку.
Если во время охлаждения удалить натертую кожицу, масло будет более светлого цвета. Если оставить натертую кожицу, пока масло остынет, цвет станет темнее
Метод 3 из 3: Использование эфирного масла апельсина
Шаг 1. Смешайте с кастильским мылом
Вы можете приготовить крепкий экологически чистый чистящий раствор, смешав цитрусовое масло с кастильским мылом. Просто добавьте чайную ложку экстракта апельсина в бутылку с кастильским мылом, чтобы получить универсальное очищающее средство. Поскольку кастильское мыло производится из растительных масел (а не из химических моющих средств), оно безопасно для чувствительной кожи и поддается биологическому разложению.
Лимонин - это натуральный очиститель и растворитель масла. Этот материал эффективен для мытья кастрюль, сковородок и другой кухонной утвари
Шаг 2. Используйте его как репеллент от насекомых
Насекомые ненавидят лимонин, и небольшое количество цитрусового масла может отразить его на несколько часов. Носите его на шее, руках и других открытых участках кожи, чтобы предотвратить укусы насекомых. Вы также можете нанести немного масла лимонина вокруг кемпинга, чтобы отпугнуть насекомых.
Не подвергайте лимонин воздействию огня, так как он легко воспламеняется. Апельсиновая корка настолько легко воспламеняется, что ее можно использовать для разведения огня
Шаг 3. Освежите запах любого предмета
Капните 1-2 капли апельсинового масла, чтобы скрыть неприятный запах. Попробуйте натереть немного цитрусового масла о пахнущую корзину для мусора. Фактически, многие коммерческие освежители ароматов содержат лимонин в качестве очищающего и дезодорирующего агента. Вы можете сделать освежитель для комнаты самостоятельно, смешав 30 капель апельсинового масла с 2 стаканами пищевой соды.
Шаг 4. Укрепите свое здоровье
Эфирное масло, содержащееся в апельсинах, считается эффективным при лечении различных видов рака. Врачи также используют лимонин для разрушения камней в желчном пузыре. Есть также свидетельства того, что апельсиновое масло может снизить уровень холестерина. Однако масло грейпфрута или другие добавки, содержащие лимонин, не должны заменять лечение.
