Если у вас нет корки для яблок, вам понадобится острый поварской или овощной нож (небольшой нож длиной 3-4 см), чтобы разрезать яблоки. Есть несколько способов нарезать яблоки, каждый с разной степенью эффективности. Однако, независимо от метода, сердцевину яблока следует очищать от кожуры! Семена яблок содержат амидгалин - химическое вещество, которое выделяет цианид при попадании в пищеварительную систему человека.
Шаг
Метод 1 из 3: резка вокруг ядра Apple
Шаг 1. Положите яблоки перпендикулярно разделочной доске
Яблоко должно стоять, не касаясь его, но вы можете держать его в руках, чтобы разрез был аккуратным.
Шаг 2. Разрезать яблоко возле сердцевины
Держите острый нож доминирующей рукой. Поместите лезвие ножа немного рядом со стеблем яблочной ветки, чтобы не разрезать плод прямо на сердцевину. Однако постарайтесь разрезать как можно ближе к сердцевине яблока. Как только нож плотно прижмется к яблоку, прижмите его к разделочной доске. Обрежьте яблоко со всех сторон так, чтобы осталась только сердцевина.
По желанию разрежьте яблоко на три-четыре части. Яблоко, разрезанное на четвертинки, легче есть, но вы справитесь с работой быстрее, если разрежете яблоко только на три части
Шаг 3. Удалите сердцевину яблока
Если возможно, компостируйте плодовую сердцевину. Если не можете, выбросьте его в мусорное ведро.
Не стесняйтесь есть оставшуюся часть яблока вокруг сердцевины, но не ешьте семена яблока
Шаг 4. Нарезать яблоко
Положите яблоки плоской стороной на разделочную доску. Затем нарежьте яблоки ножом. Вы можете нарезать яблоки, чтобы съесть или запечь. Попробуйте нарезать яблоки кубиками, чтобы добавить их в салаты или другие продукты!
Метод 2 из 3: разрезать яблоко на четыре одинаковых ломтика
Шаг 1. Разрезать яблоко на четыре одинаковых кусочка
Сначала разместите яблоки перпендикулярно разделочной доске. Затем с помощью ножа разрежьте плод прямо по центру сердцевины. Наконец, разрежьте яблоки пополам прямо у стебля. Теперь у вас есть четыре ломтика яблока почти одинакового размера.
Шаг 2. Удалите сердцевину яблока
Срежьте с яблока семенную часть с помощью ножа. Очистите сердцевину кусочков яблока небольшими серповидными движениями, чтобы мякоть яблока не растекалась впустую. Сложите сердцевины яблока в компост или выбросьте их в мусорное ведро.
Чтобы ускорить процесс, попробуйте разрезать яблоко с той стороны, на которой есть семена. Часть мякоти яблока будет потрачена впустую, но вам не нужно слишком много работать
Шаг 3. Нарежьте яблоки веерообразными формами
Положите яблоки кожицей вверх. Затем нарежьте яблоки кусочками желаемого размера и формы. Попробуйте нарезать каждый ломтик яблока на три «веера», чтобы приготовить готовую закуску.
Вы также можете есть дольки яблока в чистом виде. Яблоки можно есть, если удалили сердцевину
Метод 3 из 3: нарезать яблоки с помощью сетки
Шаг 1. Сделайте начальный надрез
Держите яблоко вверх дном и нарежьте его вертикально на расстоянии нескольких дюймов от сердцевины. Сделайте два параллельных разреза, по одному с каждой стороны сердцевины, чтобы теперь яблоко состояло из трех частей.
Шаг 2. Разрезать половинки решетки
Сделайте еще два вертикальных разреза на яблоке на одинаковом расстоянии от сердцевины, но перпендикулярно первым двум разрезам. Нарежьте яблоки аккуратной решеткой из девяти яблочных ломтиков. Разрез посередине - это сердцевина яблока.
Шаг 3. Оберните яблоко резинкой
Резинка должна быть достаточно прочной, чтобы плотно удерживать кусочки яблока. Если резинка недостаточно тугая, попробуйте обернуть ее дважды. В противном случае оберните его полиэтиленом или чем-нибудь, что будет плотно скреплять кусочки яблока.
Шаг 4. Принесите яблоки
Теперь у вас есть пачка яблок, которую вы можете взять с собой в дорогу. Резинка будет плотно удерживать яблоко, чтобы мякоть не попадала на воздух. Так яблоки не станут коричневыми.
Шаг 5. Готово
подсказки
- Используйте нож для очистки овощей или поварской нож. Убедитесь, что нож достаточно острый, чтобы разрезать яблоко.
- Снимите яблоко с тела, чтобы не поранить пальцы. Если вам необходимо разрезать яблоко внутрь (к телу), делайте это медленно.
- На самом деле, о семенах яблок можно не беспокоиться. Чтобы получить отравление цианидом от семян яблока, необходимо разжевать или проглотить до 200 семян яблока или 20 ядер яблока. Однако вам следует просто выбросить семена яблока, чтобы они не вызывали у вас тошноту.
