Если вы любите печь торты, конечно, термин кондитерский мешок или пластиковый треугольник больше не чужд вашим ушам. На самом деле, хотя индонезийцы часто называют его пластиковым треугольником, оказывается, что кондитерские пакеты также могут быть сделаны из бумаги! Хотите сделать свой собственный кондитерский мешок? Чего же ты ждешь! Кроме того, процесс очень прост, ингредиенты, вероятно, уже есть в вашем доме.
Шаг
Метод 1 из 2: изготовление кондитерского мешка из пластика
Шаг 1. Подготовьте пластиковый зажим или аналогичный пластиковый пакет, который можно закрыть
Вместо этого выберите достаточно большой пластиковый зажим.
Шаг 2. Добавьте глазурь или глазурь, как обычный треугольный пластик
Шаг 3. Немного надрежьте концы пластиковых зажимов
Не делайте отверстия слишком большими, чтобы глазурь не рассыпалась при распылении.
Шаг 4. Аккуратно распылите глазурь на поверхность торта или печенья
Не нажимая слишком сильно на пластиковые зажимы, глазурь должна выходить легко.
Метод 2 из 2: изготовление кондитерского мешка из бумаги
Шаг 1. Найдите достаточно большой пергамент
Сложите бумагу в форме равнобедренного треугольника (складывание бумаги сделает ваш кондитерский мешок более прочным). Вырежьте лишнюю бумагу, чтобы она была аккуратнее.
Шаг 2. Возьмитесь за центр треугольного основания большим и указательным пальцами левой руки
После этого правой рукой сведите один из углов с вершиной треугольника. Сохраняйте эту позицию.
Шаг 3. Левой рукой сверните другую сторону треугольника, чтобы получился идеальный конус
Шаг 4. Обрежьте сделанный конус
Убедитесь, что кончик конуса плотно закрыт и заострен. Загните внутрь конец бумаги, торчащий из устья конуса.
Шаг 5. Снова обрежьте конус конуса, чтобы убедиться, что нет открытых частей
После этого слегка срежьте ножницами кончик конуса.
Чтобы кондитерский мешок работал более эффективно и аккуратно, прикрепите к концу кондитерского мешка декоративный наконечник нужной формы. Несомненно, получившееся украшение будет более презентабельным и привлекательным
Шаг 6. Наполните кондитерский мешок глазурью, кремом или любой другой начинкой
Вуаля, ваш кондитерский мешок готов к работе!
подсказки
- Поместите кондитерский мешок в высокий стакан, чтобы вам не приходилось держать его во время наполнения сливками.
- Чтобы убедиться, что все стыки трубных пакетов плотно закрыты, можно зажать их скрепками.
- Чтобы не образовывались пузырьки воздуха, прикрепите дополнительный слой бумаги.
- Для более точного и детального украшения убедитесь, что рулоны кондитерского мешка крепкие и плотно закрыты; Также убедитесь, что размер отверстия на конце кондитерского мешка не слишком велик. Ведь при необходимости отверстие всегда можно увеличить.
- Возьмите чистую булавку, зубочистку или английскую булавку, чтобы удалить засохшую глазурь с конца кондитерского мешка.
- Чем больше вы сделаете треугольник, тем больше будет ваш кондитерский мешок; наоборот.
- Помимо кондитерских пакетов, торты можно украсить еще и при помощи пистолета для глазури (инструмент для «стрельбы» по глазури); Помимо большей надежности, результаты будут более аккуратными.
