Авокадо - гладкий, мягкий, богатый питательными веществами фрукт, необходимый для приготовления пищи, такой как гуакамоле, может быть выращен из семян, которые остаются после того, как плод съеден. Хотя деревья авокадо, выращенные из семян, требуют много времени, чтобы плодоносить (иногда до 7-15 лет), выращивание деревьев авокадо - это весело и прибыльно, и вы можете получить дерево, которое выглядит великолепно. Как только дерево вырастет, вы можете подождать, пока авокадо начнет развиваться, или ускорить процесс, привив его или привив его для своего дерева. Какой бы метод вы ни выбрали, узнайте, как вырастить авокадо с нуля, начав с шага 1 ниже!
Шаг
Часть 1 из 3: Выбор хороших условий выращивания
Шаг 1. Найдите теплое место для посадки и немного солнца
Как субтропическое растение авокадо любит солнце. Уроженец Центральной Америки, Мексики и Вест-Индии, авокадо эволюционировал, чтобы процветать в теплой и влажной среде. Несмотря на то, что авокадо разводили для выращивания в таких далеких местах, как Калифорния, им всегда нужен солнечный свет, чтобы хорошо расти. Однако молодые растения авокадо могут быть повреждены чрезмерным воздействием прямых солнечных лучей (особенно до того, как у них успеют развиться широкие листья). Поэтому, если вы выращиваете авокадо из косточки, вам следует выбрать место для посадки, которое время от времени имеет хороший доступ к солнцу, но не всегда под прямыми солнечными лучами.
Солнечный подоконник - хорошее место для выращивания авокадо. В дополнение к тому, что авокадо получает только определенное количество солнечного света, подоконник в помещении также позволяет контролировать температуру и влажность окружающей среды вокруг растения
Шаг 2. Избегайте низких температур, ветра и льда
Большинство растений авокадо плохо растут в плохую погоду. Снег, холодный ветер и резкие перепады температуры, которые вредны даже для более жестких растений, могут сразу же убить растения авокадо. Если вы живете в тропическом или субтропическом климате с довольно мягкой зимой, вы можете высаживать авокадо на улицу круглый год. Однако, если вы живете в районе, где температура зимой может опускаться ниже нуля, вы должны быть готовы переместить растение зимой в помещение, чтобы защитить его от элементов, препятствующих росту.
-
Различные виды авокадо по-разному переносят низкие температуры. Обычно перечисленные ниже виды авокадо портятся при замораживании при указанных температурах:
- Вест-Индия - -2,2-1,7о C
- Гватемальцы - -2,8-1,7о C
- Хасс - -3,9-1,7о C
- Мексиканский - -6,1-2,8о C
Шаг 3. Используйте плодородную почву с хорошим дренажем
Как и многие другие обычные садовые растения, авокадо лучше всего растет в богатой рыхлой почве. Этот тип почвы обеспечивает хорошее содержание питательных веществ, помогающих растениям расти сильными, а также снижает опасность избытка воды и обеспечивает отличную аэрацию. Для достижения наилучших результатов попробуйте подготовить запас этого типа почвы (например, почвы, богатой перегноем и органическими веществами), чтобы использовать ее в качестве почвенной среды, когда ваши корни и стебли авокадо станут крепкими.
Чтобы было ясно, вам не нужно готовить почву для горшков с самого начала, потому что в начале посадки семена авокадо растут в воде, прежде чем быть перенесены в землю
Шаг 4. Используйте почву с довольно низким pH
Как и многие садовые растения, авокадо лучше растет на почвах с низким pH (иными словами, кислых, а не щелочных) почвах. Для достижения наилучших результатов попробуйте вырастить авокадо в почве с pH 5-7. При более высоких уровнях pH способность растения авокадо поглощать важные питательные вещества, такие как железо и цинк, может значительно снизиться и подавить их рост.
Если pH почвы слишком высок, рассмотрите возможность использования методов для понижения pH, таких как добавление органических веществ или выращивание устойчивых к щелочам растений в вашем саду. Вы также можете добиться хороших результатов с почвенными добавками, такими как сульфат алюминия или сера. Чтобы узнать о других хитростях, прочтите статью «Как снизить pH почвы»
Часть 2 из 3: начните выращивать авокадо
Начиная с семян
Шаг 1. Возьмите и промойте косточки авокадо
Взять семена спелого авокадо очень просто. С помощью ножа разрежьте авокадо посередине продольно с обеих сторон, затем возьмите авокадо и поверните его, чтобы разделить две половинки. Возьмите семечки, прикрепленные к половинке плода. Затем промойте оставшийся авокадо, прилипший к семенам, пока он не станет полностью чистым и гладким.
Не выбрасывайте авокадо - попробуйте приготовить гуакамоле (традиционное мексиканское блюдо из авокадо, посыпанное лимоном и солью), намазать им хлеб или съесть его в сыром виде в качестве вкусной и питательной закуски
Шаг 2. Замочите семена в воде
Семена авокадо не следует сажать прямо в землю - вместо этого их следует помещать в воду до тех пор, пока не разрастется достаточно корней и стеблей, чтобы поддерживать растение. Самый простой способ замачивать семена авокадо в воде - воткнуть три зубочистки рядом с семенами, чтобы семена авокадо могли лежать на краю большой чашки или миски. Не волнуйтесь - растению это не повредит. Наполните чашку или миску водой, пока дно семечек авокадо не погрузится в воду.
Убедитесь, что косточка авокадо находится в воде правильной стороной вверх. Верхняя часть семени авокадо должна быть слегка закругленной или заостренной (как верхушка яйца), а нижняя часть, которая находится в воде, должна быть слегка плоской и может иметь равномерный обесцвечивание по сравнению с остальной частью семени авокадо
Шаг 3. Поместите его возле солнечного окна и долейте воды по мере необходимости
Затем поместите косточки авокадо и емкость с водой в место, где они будут время от времени получать солнечный свет (но не прямой), например, в окно, через которое солнечный свет попадает всего несколько часов в день. Время от времени следите за своими растениями и добавляйте свежую воду всякий раз, когда уровень воды опускается ниже дна семян авокадо. От нескольких недель до полутора месяцев вы увидите, как корни начинают прорастать из нижней части семени, а небольшой стебель начинает выходить из верхней части.
Начальный этап бездействия может длиться от двух до шести недель. Ваше семя авокадо, вероятно, не изменится, но будьте терпеливы - в конце концов вы увидите, как прорастают корни и стебли растения
Шаг 4. Обрежьте стебли, когда они достигнут примерно шести дюймов в длину
Когда корни и стебли авокадо начнут расти, вы должны продолжать следить за прогрессом и при необходимости менять воду. Когда стебель достигнет длины примерно 15 см, отрежьте его, чтобы он достиг длины примерно 7,5 см. В течение нескольких недель это приведет к развитию новых корней и заставит стебли в конечном итоге вырасти, чтобы стать более обширными и законченными.
Шаг 5. Посадите семена авокадо
Через несколько недель после первой обрезки, когда корни авокадо станут толстыми и развитыми, а на стебле появятся новые листья, вам следует пересадить его в горшок. Удалите зубочистку и поместите семена в почву, богатую органическими веществами, с хорошим дренажем. Для достижения наилучшего результата используйте горшок диаметром примерно 25-30 см. Небольшой горшок может стать причиной завязывания корней растения и замедления его роста, если вы не переместите его в новый горшок.
Не закапывайте все семя - закопайте корни, но оставьте часть верхушки
Шаг 6. Часто поливайте авокадо
Как только растение авокадо будет пересажено в горшок, вам нужно будет его обильно полить. Медленно и тщательно увлажняйте почву. После этого добавьте достаточно воды, чтобы почва была немного влажной, но не слишком влажной или грязной.
Шаг 7. Приучите растение к естественной температуре наружного воздуха
Если вы хотите переместить растения на улицу, рекомендуется сначала постепенно вводить условия на открытом воздухе. Для начала поставьте горшок в место, куда в течение дня попадают непрямые солнечные лучи. После этого постепенно переместите растение в горшке на более светлое место. В конце концов, ваше растение будет готово расти в месте, которое постоянно находится под прямыми солнечными лучами.
Шаг 8. Удалите листья с каждого растения авокадо, достигающего 30 см в высоту
После того, как ваше растение было пересажено в землю, продолжайте уход, обеспечивая частый полив и яркий солнечный свет. Периодически следите за прогрессом роста растений с помощью линейки или рулетки. Когда стебли растения достигнут высоты около 30 см, срежьте вручную новые листья. По мере роста авокадо срезайте новые листья каждый раз, когда стебель вырастает на 15 см.
Это побуждает растение отрастить новые побеги, что в конечном итоге сделает дерево более полным и здоровым. Не волнуйтесь, это повредит вашим растениям - авокадо достаточно выносливы, чтобы без проблем восстановиться после регулярной обрезки
Прививка
Шаг 1. Вырастите саженцы примерно до 0,6-1 метра
Как упоминалось выше, выращивание авокадо из семян не означает, что дерево сможет приносить плоды в краткосрочной перспективе. Некоторым деревьям авокадо требуется несколько лет, чтобы начать плодоносить, в то время как у других может потребоваться больше времени, или они могут даже не дать хороших плодов. Чтобы ускорить этот процесс и гарантировать, что ваше дерево дает большие плоды, используйте технику, которую используют профессиональные садоводы - прививку. Для этого вам понадобятся дерево авокадо, которое уже дает хорошие плоды, и саженцы авокадо высотой не менее 60–75 см.
Если можете, постарайтесь найти «плодоносное» дерево, которое будет сильным, не подверженным болезням и принесет хорошие плоды. Успешная прививка - это объединение двух ваших растений вместе, поэтому вам придется использовать самые здоровые растения, чтобы избежать проблем с их здоровьем
Шаг 2. Начните готовиться к посадке авокадо в конце засушливого сезона
Высаживать авокадо следует в начале сезона дождей, когда погода не слишком сухая. Итак, начинайте готовить семена авокадо в конце сухого сезона, чтобы их можно было посадить в начале сезона дождей.
Шаг 3. Сделайте Т-образный надрез в семени
Острым ножом сделайте Т-образные надрезы на стеблях на высоте 20–30 см от земли. Сделайте горизонтальный разрез примерно на треть толщины стебля, затем поверните нож и обрежьте стебель примерно на 2,5 см от земли. Снимите кожицу с стебля ножом.
Конечно, не стоит слишком сильно врезаться в стебель. Ваша цель - «раскрыть» кору по бокам стебля, чтобы вы могли соединить ее с новыми ветвями, а не повредить саженцы
Шаг 4. Срежьте побеги «производящего» дерева
Затем найдите на выбранном вами плодовом дереве здоровые на вид побеги. Снимите его с дерева, сделав диагональный надрез, который начинается примерно на 1,5 см ниже побега и заканчивается примерно на 2,5 см ниже него. Если побег находится в «средней» части ветки, а не на кончике, сделайте надрез на 2,5 см над побегом, чтобы освободить его.
Шаг 5. Сращиваем побеги с рассадой
Затем вставьте побег, который вы сняли с производящего дерева, на Т-образный надрез саженца. Вы должны сделать так, чтобы зеленый материал под кожицей каждого растения соприкасался друг с другом, иначе прививка может не сработать. После того, как росток был помещен в срез саженца, закрепите его на месте с помощью резиновой ленты или прививочной резины (специальные инструменты, доступные в магазинах для садоводов).
Шаг 6. Дождитесь роста побегов
Если ваша попытка прививки удалась, побеги и саженцы заживут вместе, образуя одно гладкое растение. Весной это может произойти за месяц или меньше, но в другие месяцы может расти медленнее, это может занять до двух месяцев. Как только растение полностью заживет, вы можете удалить резиновую ленту или прививочную резину. При желании вы также можете аккуратно обрезать стебли исходного растения на 2, 5 или 5 см выше новой ветки, чтобы создать новую главную ветку.
Имейте в виду, что авокадо, выращенный из семян, может за 5-13 лет зацвести и плодоносить
Часть 3 из 3: Уход за растениями авокадо
Шаг 1. Поливайте часто, но не переусердствуйте
По сравнению с другими растениями в вашем саду, растениям авокадо может потребоваться много воды. Однако важно помнить, что чрезмерный полив - потенциальная проблема практически для любого растения, включая авокадо. Старайтесь не поливать так часто и тщательно, чтобы почва на дереве авокадо выглядела жидкой или мутной. Используйте почву с хорошим дренажем (обычно хороший выбор - почва, богатая органическими веществами). Если ваше дерево находится в горшке, убедитесь, что в его основании есть дренажные отверстия, чтобы вода могла стекать. Следуйте этим простым советам, и ваши растения будут избавлены от опасностей, связанных с чрезмерным поливом.
Если листья вашего растения желтеют, несмотря на частый полив, это может быть признаком того, что ваше растение получает слишком много воды. Немедленно прекратите полив и начните снова, когда почва высохнет
Шаг 2. Удобряйте растения только изредка
Возможно, вам вовсе не понадобятся удобрения, чтобы вырастить здоровое и сильное дерево авокадо. Однако при разумном использовании удобрения могут способствовать росту молодых растений. Как только дерево станет достаточно сильным, добавьте в почву сбалансированное удобрение для цитрусовых в течение вегетационного периода в соответствии с предоставленными инструкциями. Не переусердствуйте - при использовании коммерческих удобрений обычно лучше быть немного консервативным. Всегда поливайте растение после внесения удобрений, чтобы удобрения впитались в почву и попали прямо к корням растений.
Как и многие растения, авокадо, как правило, не удобряют в очень молодом возрасте, поскольку они могут быть очень восприимчивы к «ожогам», возникающим в результате чрезмерного использования удобрений. Перед внесением удобрений постарайтесь подождать не менее года
Шаг 3. Следите за признаками накопления соли
По сравнению с другими культурами авокадо может быть очень восприимчивым к накоплению солей в почве. У растений авокадо, которые страдают от высокого содержания соли, будут слегка увядшие листья с коричневыми и слегка обгоревшими кончиками, на которых скапливается избыток соли. Чтобы снизить засоление (уровень солености) почвы, измените способ полива. Хотя бы раз в месяц старайтесь обильно поливать, тем самым пропитывая почву. Большой поток воды унесет накопленные соли глубоко в почву, ниже корней, где они будут менее вредными для растений.
Шаг 4. Узнайте, как победить распространенных вредителей и болезней авокадо
Как и сельскохозяйственные культуры, растения авокадо могут страдать от различных вредителей и болезней, которые могут угрожать качеству плодов или даже нанести вред всему растению. Знание того, как распознать и решить эти проблемы, имеет решающее значение для поддержания здорового и продуктивного дерева авокадо. Вот некоторые из наиболее распространенных вредителей и болезней авокадо - за дополнительной информацией обращайтесь к ботаническим источникам:
- Рак - запавшие язвы на растении, способные выделять сок. Срежьте язвы с пораженных ветвей. Язвы на стволах деревьев могут убить растения.
- Корневая гниль - обычно вызывается избытком воды. Вызывает пожелтение, увядание и загнивание листьев даже при соблюдении всех условий для роста. Немедленно прекратите полив и, если он станет слишком сильным, выкопайте корни, чтобы обеспечить воздух. Иногда губителен для растений.
- Увядание и упадок - «мертвые» поля на дереве. Плоды и листья на этом поле вянут и умирают. Немедленно удалите пораженный участок с дерева и вымойте посуду, которую вы использовали для этого, перед повторным использованием.
- Жуки-долгоносики или тингиды - вызывают на листьях желтые пятна, которые быстро сохнут. Поврежденные листья могут погибнуть и упасть. Используйте коммерческие пестициды или натуральные пестициды, такие как пиретрины.
- Долгоносики - дуплистые деревья, проделывающие небольшие отверстия, через которые может выходить сок. Профилактика - лучшее лекарство: поддержание здоровья и уход за деревом снижает поражение дерева. Если присутствуют долгоносики, удалите пораженные ветви, чтобы уменьшить их распространение.
подсказки
Есть специальные удобрения для авокадо. При правильном использовании эти удобрения почти всегда помогают. Другие удобрения также могут быть полезны, особенно если общая почва не оптимальна для роста авокадо. Поскольку вы будете есть эти продукты, подумайте о покупке органических удобрений вместо синтетических
Предупреждение
- Хотя это правда, что вы можете вырастить дерево из семян авокадо, имейте в виду, что дерево, выращенное из семян, будет сильно отличаться от родительского типа, и может потребоваться 7-15 лет, чтобы начать плодоносить. Плоды деревьев, выращенных из семян, как правило, имеют вкусовые характеристики, отличные от родительских.
- Если листья буреют и горят на кончиках, значит, в почве накопилось слишком много соли. Дайте воде стечь в кастрюлю и оставьте ее на несколько минут.
