В следующий раз, когда вы будете есть авокадо или использовать его в качестве ингредиента в кулинарии, сохраните семена. Вырастить собственное дерево авокадо так легко и весело. Это под силу любому, подходит для посадки в саду, в помещении, а также отлично подходит для занятий в школе или дома!
Шаг
Метод 1 из 2: семена в воде
Подготовка семян авокадо
Шаг 1. Возьмите семена авокадо
Нарежьте авокадо медленно, чтобы не поранить косточку посередине мякоти. Вы можете сделать это, сделав ломтик глубиной 2 дюйма (1,25 см), который будет вращаться вокруг фруктов, как если бы вы хотели продольно разрезать авокадо. После этого поверните рукой каждую половину фрукта в разные стороны, чтобы раскрыть его.
Чтобы мякоть не растерялась, используйте ее для приготовления вкусной закуски под названием гуакамоле
Шаг 2. Очистите семена
Осторожно промойте семена авокадо, чтобы удалить всю мякоть. Используйте теплую воду и руки, не используйте мыло. Будьте осторожны, не снимайте светло-коричневую кожуру семян, так как это может повредить семена и, возможно, помешать их росту.
Шаг 3. Прикрепите к семени зубочистку
Возьмите семя авокадо заостренной стороной вверх и поместите четыре зубочистки в центр. Зубочистки вставляются примерно на 5 мм со стороны на такое же расстояние. Это делается для того, чтобы позже семена могли плавать в равновесии на верхней части контейнера, но не полностью в контейнере.
Шаг 4. Наполните стакан или небольшую банку водой
Налейте воду в небольшую тонкую емкость (рекомендуется стакан), пока она не станет полной. Кромка контейнера должна быть достаточно широкой, чтобы семена авокадо могли легко поместиться в нее, но не слишком широкой, чтобы зубочистка могла удерживать их плавающими внутри контейнера.
Шаг 5. Поместите косточку авокадо (с прикрепленной зубочисткой) на край емкости
Зубочистка должна опираться на край емкости так, чтобы семена были погружены в воду только наполовину. Убедитесь, что острый конец обращен вверх, а тупой конец погружен в воду. Если он перевернут, ваш авокадо не вырастет.
Шаг 6. Подождите, пока прорастут семена
Поставьте емкость с семенами авокадо в удобное и спокойное место - возле окна или в месте с достаточным освещением, чтобы корни могли прорасти и прорасти.
Шаг 7. Меняйте воду каждые 1-2 дня
Сделайте это, чтобы загрязнения (например, мох, бактерии, ферментация и т. Д.) Не мешали процессу посева авокадо. Также убедитесь, что дно семечек авокадо всегда влажное и погружено в воду.
Шаг 8. Терпеливо дождитесь роста корней
В течение следующих 2-3 недель светло-коричневый внешний слой семян высохнет, начнет сморщиваться и со временем отслоится. Вскоре после этого семена начнут раскалываться снизу и сверху. Через 3-4 недели из нижней части семени появится стержневой корень.
Шаг 9. Продолжайте доливать воду, если необходимо
Будьте осторожны, чтобы не повредить стержневой корень. Дайте семенам авокадо время, чтобы стержневой корень развился должным образом. Вскоре на верхушке семени появятся листовые почки, которые сразу же раскроются и превратятся в стебли и листья.
Посадка дерева авокадо
Шаг 1. Выберите место
Деревьям авокадо действительно нужен идеальный климат и среда для выращивания. Часто деревья авокадо нужно сажать в горшках, и их можно перемещать в зависимости от погодных условий. Высаживать авокадо на открытом воздухе можно только в том случае, если температура не опускается ниже 10 градусов по Цельсию круглый год.
Шаг 2. Подготовьте почву для посадки
Деревья авокадо можно выращивать на почвах практически с любым уровнем pH, если они содержат мало соли и имеют хороший дренаж. Эту почву не нужно много удобрять, пока дереву авокадо не исполнится около года. Используйте обычный грунт для горшечных растений и насыпьте на дно горшка камни, чтобы слить лишнюю воду. Через год вносите удобрение 10-10-10 два раза в год, чтобы помочь дереву расти.
Шаг 3. Готовим горшок
Используйте глиняный горшок диаметром 20-25 см, наполненный землей на расстоянии до 2 см от края горшка. Лучше всего смесь из 50% почвы и 50% кокосовой шелухи. Выровняйте и утрамбуйте почву, при необходимости подсыпав. Как только почва будет готова, сделайте узкую ямку достаточно глубокой, чтобы вместить семя авокадо и его корни.
Шаг 4. Подготовьте семена
Когда корни станут достаточно сильными и верхний конец стебля сможет отрастить листья (хотя бы после одной обрезки), ваше маленькое деревце авокадо можно посадить в землю. Выньте проросшие семена из емкости с водой и осторожно удалите каждую зубочистку.
Шаг 5. Посадите семена авокадо
Осторожно посадите семена авокадо, оставив верхнюю половину семян над поверхностью почвы. Это необходимо для того, чтобы вновь проросшие стебли не гнили под землей. Аккуратно уплотните почву вокруг семян.
Шаг 6. Не позволяйте дереву вытекать из воды
Поливайте дерево ежедневно или ровно настолько, чтобы почва оставалась влажной. Избегайте чрезмерного полива, пока почва не превратится в грязь. Если кончики листьев становятся коричневыми, ваше дерево обезвожено, а если кончики листьев желтеют, ваше дерево слишком поливно, и его следует оставить для высыхания на день или два.
Шаг 7. Позаботьтесь о своем дереве авокадо
Продолжайте регулярно ухаживать за своим деревом авокадо, и через несколько лет у вас будет красивое дерево, не требующее особого ухода. Ваша семья и друзья будут впечатлены, узнав, что вы вырастили и вырастили собственное дерево из косточки авокадо, оставшейся после вашего рецепта гуакамоле.
Метод 2 из 2: посадка прямо в почву
Некоторые фермеры утверждают, что посев семян авокадо в воду может привести к появлению высоких и стройных деревьев, но не плодоношения. Поэтому семена авокадо лучше сажать прямо в землю, предварительно не замачивая.
Шаг 1. Выберите авокадо хорошего качества
Отделите мякоть плода от косточек. Самый простой способ - разрезать его крест-накрест по кругу.
Шаг 2. Скрутите семена, чтобы удалить их
Подденьте его ножом, затем поверните, и семена вылезут наружу.
Шаг 3. Найдите заостренный конец семени
Это верхний предел.
Шаг 4. Выберите место посадки
См. Способ посадки выше, чтобы узнать, где сажать. Очистите траву и растения, которые есть, чтобы подготовиться к посадке.
Если есть возможность, посадите два дерева, так как эти растения любят иметь друзей
Шаг 5. Положите тупую сторону на землю
Наступить на семена авокадо, чтобы они вошли внутрь, засыпать землей, немного полить и оставить.
Шаг 6. Следуйте приведенным выше инструкциям по посадке
Внесите удобрения, как только увидите, что растения поднимаются над землей. Не вносите удобрения рано, потому что корневая ткань не сможет сформироваться должным образом. Через 3–4 года подождите, пока он принесет плоды.
Шаг 7. Собирайте плоды, когда авокадо станет большим и полным
Авокадо не созреет дереву. Соберите и положите в мешок для приготовления. Когда фрукт станет мягким, его можно употреблять в пищу.
подсказки
-
Хотя древняя мысль предполагала, что шансы на успех получить дерево авокадо, которое могло бы приносить плоды, составляли только одну из 1000 попыток вырастить его из семян, или что даже успешный эксперимент должен подождать 7 лет, прежде чем появится первый плод, то есть не обязательно съедобно, но на самом деле показывает обратное. Один сорт авокадо, который быстро растет из семян и дает хорошие плоды, - это авокадо с черной кожицей из Сабинас-Идальго, Тамаулипас, Мексика. Кожица гладкая, очень тонкая, ее можно есть вместе с мякотью. Кожура плода имеет высокую пищевую ценность.
- Сабинас-Идальго расположен примерно в 129 км к югу от городов-побратимов Ларедо, штат Техас, и Нуэво-Ларедо, Тамаулипас, Мексика, которые расположены друг напротив друга на берегу реки Рио-Гранде. В течение многих лет техасцы перебирались в Мексику, чтобы купить дешевые авокадо Sabinas (которые все еще относительно дешевы сегодня). По возвращении в Техас плоды были осмотрены, нарезаны и удалены семена. Однако некоторые семена удалось контрабандой ввезти в Ларедо и посадить, поэтому сегодня многие деревья авокадо Сабинас растут и плодоносят в Ларедо, штат Техас, где почва оказалась подходящей. Эти деревья лучше всего сажать к востоку от здания, поскольку солнце в Ларедо может повредить их, особенно в конце лета. Авокадо Sabinas легко разводить. Семена очень плодовиты, а мякоть нежная и более волокнистая, чем у стандартного сорта Haas, который можно найти в большинстве овощных магазинов в Техасе. Листья широкие и крупные. Он быстро и энергично растет и, кажется, невосприимчив к болезням и вредителям.
- Авокадо Sabinas также демонстрирует определенный уровень нежности при небольшом нагревании. Поскольку он производит собственное масло (которое на 100% не содержит холестерина), его можно нарезать и нагреть на чугунном гриле без добавления масла или сливочного масла. Подождите, пока он нагреется. На этом же гриле можно разогреть ломтики помидора. Через несколько минут поместите помидоры поверх авокадо, затем накройте нижней частью булочки для гамбургера и переверните лопаткой. Подождите несколько минут, чтобы хлеб нагрелся. Снимите и положите сверху все, что хотите (салат, сальса, лук и т. Д.), Затем накройте верхней частью булочки для гамбургеров (предварительно нагретой на том же гриле), и вас ждет сюрприз. У подогретого авокадо вкус более насыщенный и ярко выраженный, чем у того, которого нет. Авокадо богат железом, белком и другими питательными веществами, что делает их одним из идеальных продуктов природы. Несмотря на высокое содержание жиров, он не содержит холестерина.
- Потерпи. Когда вы подумали, что он не может расти, он внезапно стал похож на палку, воткнутую в землю. Не тяните! Это ваше семя! Иногда он вырастает на 15-20 см до того, как начнут появляться листья.
- Авокадо с семенами не следует ввозить в Соединенные Штаты из некоторых регионов, вызванных сельскохозяйственными вредителями, включая несколько видов жуков-семечек авокадо (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) И Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Как следует из названия, личинки этих насекомых развиваются внутри семени авокадо. За дополнительной информацией обращайтесь в Управление защиты садоводства или в ближайший сельскохозяйственный карантинный центр. Вот главный сайт USDA APHIS
- Все еще остается под вопросом, нужны ли два дерева, чтобы удобрять друг друга. На самом деле это не важная проблема. У некоторых сортов дерево авокадо имеет как мужские, так и женские цветки и может самооплодотворяться. Вы также можете пересадить активно плодоносящее дерево на другое дерево, которое вы посадили сами (прививка - это процесс, который следует объяснять отдельно).
- Зимой или в более прохладных местах рекомендуется пересадить небольшое дерево авокадо в землю в горшке среднего размера, а не пересаживать его прямо в землю. Поместите дерево в солнечное окно и держите почву влажной, но не поливайте.
Предупреждение
- Посаженные деревья авокадо вырастут такими высокими, как пересаженные деревья. Ветви авокадо очень хрупкие и не выдерживают веса, поэтому не вешайте на ветку ничего, например спальный мешок. Это сломало бы его.
- Пока дерево не сможет хорошо расти в горшке, пока не перемещайте его на землю. Сильная корневая сеть и рыхлая почва - идеальные условия, необходимые для прямого посадки в почву.
- Недостаточный свет и недостаточное водоснабжение также могут привести к ослаблению стволов и ветвей, что в конечном итоге приведет к падению дерева под собственным весом.
- Холодная погода (ниже 10ºC) также может вызвать шок у вашего растения авокадо. Беречь от сквозняков, сквозняков и окон. Если ваше растение выращивается в горшке, держите его в помещении, пока не станет теплее. Молодые деревья авокадо, посаженные в землю или в горшки, защищают, накрыв их толстой оболочкой или пластиком в холодную погоду, по крайней мере, до потепления. Выросшие деревья авокадо могут противостоять холоду и температуре, близкой к отрицательной. Если сомневаетесь, лучше укрыть дерево от холода.
- Длинные и тонкие стволы и ветви ослабляют сопротивление дерева. Если вы забудете обрезать обрезку, стебли и ветви могут стать длинными и тонкими. Обрезка приводит к утолщению и укреплению ствола дерева.
- Слишком частая или слишком частая обрезка может остановить дерево или остановить рост листьев. После первой обрезки обрежьте только самые кончики каждой ветки и стебля. Что касается ветвей, то обрезка делает их толще, а листья - толще и крепче.
- Если не подменять или не добавлять воду в прорастающие семена авокадо, значит допускать присутствие загрязняющих веществ в воде и корнях. Мох, корневая гниль, плесень и вода после брожения могут немедленно отравить растение. Держите воду свежей и всегда в нужном количестве.
- Трудно ожидать, что дерево авокадо, выращенное из семян авокадо, продаваемого в магазинах, будет приносить плоды. Несмотря на то, что авокадо, купленные в магазине, не являются генетически модифицированными, для плодоношения необходимы определенные условия, поэтому не ожидайте их.
- Если дать семенам авокадо высохнуть, процесс посева будет нарушен или даже полностью выйдет из строя.
