Как вырастить зелень горчицы: 12 шагов (с иллюстрациями)

Оглавление:

Как вырастить зелень горчицы: 12 шагов (с иллюстрациями)
Как вырастить зелень горчицы: 12 шагов (с иллюстрациями)

Видео: Как вырастить зелень горчицы: 12 шагов (с иллюстрациями)

Видео: Как вырастить зелень горчицы: 12 шагов (с иллюстрациями)
Видео: Картофель Шарвари Пирошка в высокой грядке Что выросло? 2024, Марш
Anonim

Горчица - это растение, похожее на шпинат, которое используется в салатах, а из его семян можно приготовить горчичный порошок и специи. Зелень горчицы может иметь острый или мягкий вкус. Это растение растет в прохладном климате.

Шаг

Часть 1 из 2: выращивание горчицы

Выращивание зелени горчицы Шаг 1
Выращивание зелени горчицы Шаг 1

Шаг 1. Определите, достаточно ли теплый участок для посадки горчицы

Это растение выносливо и может перезимовать в зоне 7 и выше. В более прохладном климате вы можете сажать семена ранней весной и собирать их осенью.

  • Проверьте устойчивость зоны на сайте www.planthardiness.ars.usda.gov/.
  • Начинайте сажать семена примерно за четыре недели до последних заморозков.
Выращивание зелени горчицы Шаг 2
Выращивание зелени горчицы Шаг 2

Шаг 2. Купите семена горчицы

Если ваш местный магазин семян не продает их, возможно, вам придется заказать их в семеноводческой компании через каталог или через Интернет. При покупке обязательно выберите сорт семян, который может расти в контейнере, если вы хотите выращивать его в садовом горшке.

Попробуйте покупать семена, такие как Tokyo Bekana и Komatsuna, вместо традиционной зелени горчицы. Этот вид горчицы обычно подходит для использования в салатах

Выращивание зелени горчицы Шаг 3
Выращивание зелени горчицы Шаг 3

Шаг 3. Используйте почву с pH от 6 до 6,5 или почвенную смесь

Посадите семена в рыхлую почву в большой контейнер на глубине не менее 0,3 м или 0,3 м от поверхности. Перед посадкой смешайте почву с компостом, чтобы улучшить ее качество.

Закажите набор для проверки состава почвы, если вы не уверены, какой уровень pH в вашей садовой почве. Большинство почвенных смесей уже имеют нужный pH

Выращивание зелени горчицы Шаг 4
Выращивание зелени горчицы Шаг 4

Шаг 4. Посадите семена в посадочную среду на расстоянии около 0,3 м

Посадите три семени одновременно, тогда будет выбрано самое сильное растение. Сажают на глубину от 5 мм до 1 см.

  • Посадите одну-две группы семян в горшок. Растения станут довольно густыми, когда достигнут пика высоты.
  • Вы также можете посадить горчичную зелень на окраине своего сада, в оконных ящиках, вдоль обочин дорог или на клумбах.
Выращивание зелени горчицы Шаг 5
Выращивание зелени горчицы Шаг 5

Шаг 5. Посадите семена в феврале, если вы можете прикрыть и защитить их протектором

Зелень горчицы может пережить зиму, а чуть более прохладный климат может сделать ее вкус слаще.

Выращивание зелени горчицы Шаг 6
Выращивание зелени горчицы Шаг 6

Шаг 6. Продолжайте сажать короткие ряды семян каждые три недели, чтобы обеспечить стабильный урожай

Семена прорастут через 7-10 дней. Если лето очень жаркое, прекратите посадку и возобновите осенью.

Часть 2 из 2: Выращивание и сбор горчицы

Выращивание зелени горчицы Шаг 7
Выращивание зелени горчицы Шаг 7

Шаг 1. Поместите контейнер или посадочную среду на солнце, чтобы ускорить бутонирование

Защитите растение, если погода слишком жаркая, ведь горчичную зелень можно преждевременно в жаркую погоду.

Выращивание зелени горчицы Шаг 8
Выращивание зелени горчицы Шаг 8

Шаг 2. Держите почву влажной

Возможно, вам потребуется поливать контейнер ежедневно или каждые несколько дней. Если почва подсохнет, засохнут и семена.

Выращивание зелени горчицы Шаг 9
Выращивание зелени горчицы Шаг 9

Шаг 3. Непрерывно пропалывайте почву

Горчица не может расти вместе с другими растениями.

Выращивание зелени горчицы Шаг 10
Выращивание зелени горчицы Шаг 10

Шаг 4. Переместите растение в более прохладное место, если погода станет очень жаркой

В сухую или очень жаркую погоду растения будут преждевременными.

Выращивание зелени горчицы Шаг 11
Выращивание зелени горчицы Шаг 11

Шаг 5. Соберите урожай, срезав с растения некоторые внешние листья

Не обрезайте сразу все листья. Чем крупнее лист, тем более горьким он будет на вкус.

Выращивание зелени горчицы Шаг 12
Выращивание зелени горчицы Шаг 12

Шаг 6. Возьмите всю зелень горчицы и положите в холодильник, если хотите, чтобы зелень горчицы оставалась дольше

Рекомендуемые: