Глицерин - это сахарный спирт, который используется в мыле и увлажняющих лосьонах из-за его высокой гигроскопичности (он легко впитывает воду из воздуха). Глицерин также можно использовать для сохранения фруктов и научных образцов в биологических исследованиях. Глицерин также используется для смазки форм, выпечки, конфет и печатных красок, а также для предотвращения замерзания гидравлических домкратов. Хотя его можно приготовить из растительного масла, наиболее распространенный метод получения глицерина - из животных жиров. Выполните шаг 1 ниже, чтобы приготовить собственный глицерин.
Шаг
Шаг 1. Подготовьте животный жир для использования
Хотя можно использовать любой тип животного жира, чаще всего используется говяжий жир. Удалите всю кожу, мышцы, связки, сухожилия и плоть, чтобы получить только жир, который обычно называют жиром.
Шаг 2. Растопить жир
Сало нарезать небольшими кусочками и растопить на медленном огне. При необходимости перемешайте.
Шаг 3. Приготовьте щелочной раствор
Медленно влейте щелок в воду. Будьте осторожны при обращении с емкостью, потому что добавление щелока в воду приведет к выделению тепла. Медленно перемешайте раствор.
Шаг 4. Остудить жир
После размораживания снимите кастрюлю с жиром с огня и перемешайте.
Шаг 5. Убедитесь, что ингредиенты готовы к смешиванию
Для правильного перемешивания жир и щелок должны иметь температуру около 35 градусов по Цельсию.
Шаг 6. Смешайте жир и раствор щелочи
Медленно влейте щелок в жир и постоянно помешивайте.
Шаг 7. Добавьте соль
Всыпьте в смесь соль и продолжайте помешивать. Добавляйте соль до образования густой сиропообразной пены на поверхности (с жидкостью под ней). Если есть пена, прекратите перемешивание.
Шаг 8. Удалите сироп
Как только смесь остынет и примет текстуру, которую можно снять со сковороды ситечной ложкой, удалите слой сиропа. Оставшаяся в кастрюле жидкость - глицерин.
Определите, во что будет превращаться удаленный сироп. Сироп на самом деле является мылом. Сироп можно снова растопить и разлить по формам для изготовления кускового мыла. Или вы также можете утилизировать их безопасным способом
Шаг 9. Процедите глицерин
Как только глицерин остынет, вылейте глицерин через маленькое сито, чтобы отфильтровать любые примеси. Этот процесс не удалит всю растворенную соль. Чтобы удалить его, глицерин нужно перегонять. Результатом перегонки является конечное количество глицерина.
подсказки
Нагревание жира приведет к появлению неприятного запаха. Нагрейте жир в месте с плавным обдувом
Предупреждение
- Щелочи являются едкими (способны обжечь кожу), особенно на мягких мембранах, таких как рот и язык. Обращайтесь со щелоком осторожно.
- Смесь щелока и воды будет выделять тепло, превышающее 93 градуса по Цельсию. Используйте только специальные емкости из закаленного стекла для хранения щелочных растворов.
