Банановый сплит - восхитительное блюдо, которым можно наслаждаться по любому поводу. Хотя существуют различные версии бананового сплита, в традиционном рецепте используются бананы, три разных вкуса мороженого и множество восхитительных начинок. Если вы хотите попробовать что-то другое, вы можете приготовить более полезный банановый сплит, используя замороженный йогурт. Вы также можете приготовить парфе из банановых сплит или насладиться молочным коктейлем из банановых сплит!
Ингредиенты
Традиционный банановый сплит
- 1 банан, очистить и нарезать крест-накрест
- 1 мерная ложка шоколада, ванильного и клубничного мороженого
- 1 столовая ложка (15 мл) топпинга для мороженого / клубничного сиропа
- 1 столовая ложка (15 мл) мороженого / ананасового сиропа
- 1 столовая ложка (15 мл) шоколадного сиропа
- Взбитые сливки, для гарнира
- 1 столовая ложка (7,5 г) измельченных орехов
- От 1 до 3 вишен мараскино с веточками
1 порция
Здоровый банановый сплит
- 1 банан, очистить и нарезать крест-накрест
- чашка (125 г) клубничного йогурта
- чашка (30 г) черных ягод
- чашка (30 г) малины
- чашка (60 г) мюсли
- Маленькие шоколадные гранулы, для украшения
1 порция
Банановый сплит Парфе
- 60 г растопленного шоколада (полусладкого)
- 3 банана, очищенных и нарезанных
- 3 банана, очищенных и нарезанных
- 1 стакан (225 г) нарезанного кубиками ананаса
- 4 шарика клубничного мороженого
- 4 вишни без семечек
4 порции
Банановый молочный коктейль
- 2 стакана (290 г) ванильного мороженого
- 1 банан, очищенный и нарезанный
- чашка (120 мл) молока
- чайная ложка ванильного экстракта
- Острая помадка, вишня мараскино и взбитые сливки, для гарнира
- Meses, для гарнира (по желанию)
1-2 порции
Шаг
Метод 1 из 4: приготовление традиционной банановой сплит
Шаг 1. Поместите бананы в узкую по длине миску
Не забудьте сначала очистить банан от кожуры, а затем разрезать его вдоль на 2 части. Выложите бананы в узкую миску вдоль, загнутым концом вверх.
Вы можете купить миску, сделанную специально для бананов
Шаг 2. Добавьте три шарика мороженого посередине между двумя ломтиками банана
Шарик шоколада, клубники и ванильного мороженого - самый традиционный выбор. Еще один популярный выбор - 3 шарика ванильного мороженого.
Шаг 3. Полить мороженое соусом и начинкой
Если вы хотите приготовить действительно традиционный банановый сплит, налейте шоколадный соус на шоколадное мороженое, клубничный соус на клубничное мороженое и ананасовый соус на ванильное мороженое. Или вы можете полить все мороженое шоколадным соусом.
- Если у вас нет клубничного сиропа или начинки, можно использовать 2 столовые ложки (25 г) нарезанной кубиками клубники.
- Если у вас нет ананасовой добавки или сиропа, можно использовать 2 столовые ложки (30 г) кусочков ананаса. Если вам не нравится ананас, попробуйте заменить его 1 столовой ложкой (15 мл) карамельного сиропа.
Шаг 4. Добавьте спрей из взбитых сливок
Вы можете добавить взбитые сливки поверх каждого мороженого или распылить его вдоль. Продукты, которые обычно продаются в магазинах и снабжены насадками, являются самыми простыми в использовании. Вы также можете приготовить свои собственные взбитые сливки и распылить их с помощью кондитерского мешка с наконечником в форме звезды.
Шаг 5. Сверху посыпать измельченными орехами
Если у вас нет орехов или они вам не нравятся, вы можете заменить их измельченными грецкими орехами. Еще один вкусный и красочный вариант - это мезе.
Шаг 6. В завершение можно добавить сверху вишню мараскино
Поместите одну вишенку в середину банановой части. Если вам действительно нравится вишня мараскино, положите по одному фрукту на каждый спрей для взбитых сливок.
Метод 2 из 4: приготовление здоровых банановых долек
Шаг 1. Сначала заморозьте йогурт
Отмерьте йогурт в контейнер, пригодный для заморозки, затем заморозьте до твердого состояния. Йогурт должен быть достаточно мягким, чтобы его можно было выкопать, но не слишком твердым, как камень.
- Если вам не нравится клубничный йогурт, попробуйте ванильный йогурт.
- Йогурт не нужно замораживать. Если вы предпочитаете жидкий йогурт, нажмите здесь, чтобы продолжить.
Шаг 2. Выньте йогурт и заморозьте, пока он не затвердеет
Возьмите ложку мороженого и налейте две ложки замороженного йогурта. Поместите каждую мерную ложку йогурта в форму для кексов (в отдельные миски). Поместите форму для кексов в морозильную камеру и оставьте, пока не будете готовы подавать на стол.
Шаг 3. Поместите бананы в сервировочную посуду
Сначала очистите банан, затем разрежьте его продольно на две половинки. Положите два ломтика банана в длинную сервировочную миску концами вверх.
Шаг 4. Поместите йогурт между двумя ломтиками банана
Если йогурт замерз, сначала выньте его из формы для кексов, а затем поместите между ломтиками банана. Если вы используете обычный йогурт, переложите его ложкой в сервировочную миску между двумя ломтиками банана.
Шаг 5. В завершение можно добавить ягоды и мюсли
Ежевика и малина - восхитительный выбор, но вы также можете попробовать чернику. Не забудьте добавить и мюсли. Гранола похожа на измельченные орехи, которые обычно посыпают сверху банановым ломтиком.
Если вы используете ванильный йогурт, попробуйте добавить нарезанную кубиками клубнику. Добавление клубники придаст банановому сплит более традиционный вкус
Шаг 6. При желании посыпьте какао-порошком
Темный шоколад или умеренно сладкий шоколад будут иметь прекрасный вкус, но вы также можете использовать молочный или белый шоколад. Чтобы бананы стали более полезными, совсем не нужно добавлять шоколад.
Метод 3 из 4: приготовление бананового парфе
Шаг 1. Растопить шоколад
Поместите слегка подслащенные шоколадные чипсы в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагревайте с 30-секундными интервалами, пока шоколад не растает. Между интервалами нагрева перемешивайте шоколадную стружку ложкой или вилкой. Сначала отложите этот растопленный шоколад.
- Как вариант, шоколадную стружку можно растопить в пароварке.
- Если вы хотите что-то более практичное, вы можете купить бутылку шоколадного соуса и пропустить процесс плавления.
Шаг 2. Добавьте ломтики банана вместе с измельченными грецкими орехами
Очистите три банана и нарежьте их на кусочки по 0,5 см. Добавьте нарезанные бананы вместе с нарезанными грецкими орехами. Отложите около 4 чайных ложек грецких орехов, чтобы украсить парфе.
Шаг 3. Выложите слои ананаса, банана и мороженого в стакан для парфе
Приготовьте четыре бокала для парфе. Разделите нарезанный кубиками ананас на каждый стакан и выложите сверху банан, покрытый грецкими орехами. Положите по шарику мороженого в каждый стакан.
- Если вам не нравится клубничное мороженое, попробуйте шоколадное или ванильное мороженое. Оба используются в традиционном банановом сплите.
- Как более полезный вариант, используйте ванильный йогурт вместо мороженого.
Шаг 4. Украсить парфе растопленным шоколадом, измельченными грецкими орехами и вишней
Возьмите небольшой ложкой растопленный шоколад и полейте им парфе. Посыпьте каждое парфе оставшимися грецкими орехами и в качестве завершающего штриха положите сверху по одной вишенке.
- Для традиционного бананового раскола используйте вишню мараскино.
- Если вы хотите более традиционный банановый сплит, сначала добавьте взбитые сливки.
Метод 4 из 4: приготовление бананового молочного коктейля
Шаг 1. Положите в блендер мороженое, банан, молоко и ваниль
Если вам не нравится ванильное мороженое, замените его шоколадным или клубничным мороженым. Вы также можете добавить клубничный или шоколадный сироп, чтобы усилить вкус ванильного мороженого.
Для более разнообразного вкуса добавьте несколько кусочков клубники
Шаг 2. Включите блендер, пока все ингредиенты не станут однородными
Время от времени вам нужно на мгновение выключить блендер и надавить на еще грубые кусочки с помощью резиновой лопатки.
Шаг 3. Перелейте молочный коктейль в высокий сервировочный стакан
Вы также можете разлить его в два стакана поменьше и получить 2 порции.
Шаг 4. Украсить взбитыми сливками взбитыми сливками
Взбитые сливки в банках с насадками использовать проще всего. Вы также можете приготовить свои собственные взбитые сливки и разлить их в треугольный пакет с наконечником в форме звезды.
Шаг 5. В завершение можно добавить шоколадный соус и вишню мараскино
Вы можете использовать простой шоколадный соус или горячую помадку. Если вы хотите получить более роскошный молочный коктейль, добавьте немного ярких блюд. В качестве более традиционного десерта можно использовать измельченные орехи или грецкие орехи.
Добавьте ложки на длинных ножках или разноцветные соломинки для сервировки
подсказки
- Внешний вид становится очень важным при подаче бананового сплит.
- Вы можете исключить ингредиенты, которые вам не нравятся, и заменить их чем-то, что вам больше нравится.
- Попробуйте использовать мороженое с разными вкусами и другие начинки.
- Попробуйте разные комбинации, например, шоколадный сироп с клубничным мороженым или клубничный сироп с ванильным мороженым.
