В прошлом икра была особенным блюдом знати и богатых, но теперь она стала доступной для широкой публики. Несмотря на доступность, уникальный вкус икры может стать проблемой, когда вы впервые ее съедите. Научитесь есть икру и насладитесь ее вкусностями.
Шаг
Шаг 1. Знайте, что вы хотите съесть
Разберитесь, что такое икра, чтобы не съесть ее. Икра - это икра самок, обычно осетровых. Сегодня более доступная икра производится из лосося и американского веслоноса
Шаг 2. Держите икру в прохладе
Икра должна подаваться охлажденной и не должна достигать комнатной температуры. Ешьте икру после того, как она полностью остынет в холодильнике, и подавайте ее холодной или даже на тарелке, наполненной льдом, чтобы сохранить низкую температуру
Шаг 3. Используйте подходящую мебель
Икру нельзя подавать на тарелке или вилке из стали или нержавеющей стали, так как это может изменить вкус икры и сделать ее горькой или металлической. Ешьте и подавайте икру, используя керамическую, стеклянную или пластиковую мебель, чтобы сохранить аутентичный вкус
Шаг 4. Попробуйте разные виды икры
Икра бывает самых разных вариаций, и каждая из них имеет свой вкус. Попробуйте несколько разных видов икры, чтобы определить, какая вам больше нравится. Не расстраивайтесь, если икра, которую вы впервые попробуете, не имеет хорошего вкуса
Шаг 5. Ешьте икру понемногу
Икру следует подавать и употреблять в меньшем количестве, чем 1 столовая ложка. Поедание кусочков икры - это традиционный этикет, который поможет вам лучше усвоить деликатес, не отвлекаясь от вкуса или текстуры икры, если вы пробуете ее впервые
Шаг 6. Съешьте икру с печеньем
Икру часто подают с крекерами или белым хлебом, или поверх традиционных русских блинов, известных как блины. Употребление икры с этими различными добавками может улучшить вкус
Шаг 7. Украсить икру
Ешьте икру с гарнирами, такими как зелень, например, петрушка или укроп, сметана, яйца вкрутую или нарезанный лук. Эти гарниры улучшат ваше восприятие икры
Шаг 8. Съешьте или подавайте полную икру
Икра продается небольшими упаковками и предназначена для одного приема пищи. Съешьте или подавайте одну пачку икры и не держите остальную. Хранение неоткрытой икры изменит ее вкус и быстро станет черствым
