Как проверить съедобность растения: 15 шагов

Оглавление:

Как проверить съедобность растения: 15 шагов
Как проверить съедобность растения: 15 шагов

Видео: Как проверить съедобность растения: 15 шагов

Видео: Как проверить съедобность растения: 15 шагов
Видео: 08. Семинар по шагам АА. Шаги 10, 11, 12. Женя М. 2010 2024, Май
Anonim

Тяжелые времена требуют решительных действий. Если вы когда-нибудь останетесь в пустыне без еды, вам придется искать себе пропитание. Многие растения в лесу съедобны, но многие также ядовиты. См. Шаг 1 и далее, чтобы узнать, как определить, безопасны ли растения для употребления в пищу.

Шаг

Метод 1 из 2: проверка съедобности

Image
Image

Шаг 1. Избегайте использования этого метода без тщательного планирования

Некоторые растения могут быть смертельными, и даже если вы будете правильно следовать этим рекомендациям, есть шанс, что одно растение может серьезно заболеть.

  • Подготовьтесь к путешествию по дикой природе, узнав о местной флоре и фауне, и возьмите с собой путеводитель или ключ таксономии, которые помогут вам идентифицировать растения.
  • Даже если вы не готовы и не можете найти безопасную пищу, помните, что, в зависимости от уровня вашей активности, человеческое тело может прожить несколько дней без еды, и вы скорее будете голодны, чем отравлены.
Image
Image

Шаг 2. Ищите много растений

Не стоит проходить тщательный процесс тестирования растения, если ему нечего есть.

Image
Image

Шаг 3. За 8 часов до теста не ешьте и не пейте ничего, кроме очищенной воды

(Если вам необходимо использовать этот метод, этот шаг может быть неизбежен.)

Image
Image

Шаг 4. Разделите растение на несколько частей

У некоторых растений есть съедобные и ядовитые части. Чтобы проверить, съедобно ли растение, вы должны отделить листья, стебли и корни, чтобы проверить каждую часть отдельно на предмет съедобности.

  • После того, как вы разделите растение на секции, осмотрите каждую подготовленную секцию на наличие паразитов. Если вы обнаружили на растении червей или мелких насекомых, прекратите тестирование с образцом и подумайте о поиске другого образца с растения. Признаки наличия червей, паразитов или насекомых указывают на то, что растение гнилое, особенно если организмы покинули растение.
  • Многие части растения съедобны только в определенные сезоны (например, желуди, собранные после осени, обычно гниют). Если вы обнаружите личинки внутри растения, оно гниет, но личинки съедобны и богаты белком (хотя на вкус они кислые и песчаные).
Image
Image

Шаг 5. Узнайте, не является ли растение контактным ядом

Контактные ядовитые растения - это те растения, которые вызывают реакцию при прикосновении к вашей коже. Потрите выбранную часть растения с внутренней стороны локтя или запястья. Раздавите его так, чтобы сок касался вашей кожи, и оставьте на 15 минут. Если растение вызывает реакцию в течение следующих 8 часов, не продолжайте тестирование этой части растения.

Проделайте это с каждой частью растения, пока не найдете часть, которая не токсична при контакте

Image
Image

Шаг 6. Сварить небольшие части частей растения

Некоторые растения токсичны только в сыром виде, поэтому по возможности рекомендуется приготовить ту часть растения, которую вы тестируете. Если вы не можете приготовить растение или не думаете, что сможете приготовить его позже, попробуйте его в сыром виде.

Шаг 7. Проверьте растение во рту

В этой части теста все становится опасным, поэтому действуйте медленно и осторожно. Сделайте следующий шаг, чтобы проверить растение во рту:

  • Подержите небольшую порцию подготовленного растения в губах на 3 минуты. Не кладите растение в рот. Если вы чувствуете жжение, покалывание или другую реакцию, остановитесь.

    Image
    Image
  • Положите небольшую часть растения на язык. Поднесите растение к языку, не разжевывая, в течение 15 минут. Прекратите тестирование, если вы отреагируете.

    Image
    Image
  • Жуйте растение и оставьте во рту на 15 минут. Хорошо пережевывайте растение и не глотайте его. Прекратите тестирование, если почувствуете какую-либо реакцию.

    Image
    Image
  • Глотайте небольшие порции растения.

    Проверьте, съедобно ли растение. Шаг 7
    Проверьте, съедобно ли растение. Шаг 7
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 8
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 8

Шаг 8. Подождите 8 часов

В это время ничего не ешьте и не пейте, кроме очищенной воды. Если вас тошнит, немедленно заставьте себя вырвать и выпейте много воды. Если есть активированный уголь, запейте его водой. Прекратите тестирование, если у вас возникнут какие-либо побочные реакции.

Проверьте, съедобно ли растение Шаг 9
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 9

Шаг 9. Съешьте чашку (59 мл) того же растения, приготовленного таким же образом

Очень важно использовать части одного растения и готовить их точно так же, как и первый образец.

Проверьте, съедобно ли растение Шаг 10
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 10

Шаг 10. Подождите еще 8 часов

Избегайте других продуктов, кроме очищенной воды. Заставьте себя сразу же вырвать, как описано выше, если вас тошнит. Если реакции не происходит, можно предположить, что только эта часть растения безопасна для употребления и что она была приготовлена только так, как в тесте.

Проверьте, съедобно ли растение Шаг 11
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 11

Шаг 11. Начните новый тест, если выбранная вами часть растения не выдерживает ни одного теста

Если первая часть растения, которую вы выбрали, оказалась контактным ядом, вы можете немедленно протестировать новое растение на другой руке или за коленом. Если растение вызывает реакцию до того, как вы его проглотите, подождите, пока симптомы не исчезнут, прежде чем тестировать новое растение. Если после приема внутрь растения вы почувствуете плохую реакцию, дождитесь исчезновения симптомов и начните новый тест. Хотя на выбранном вами растении могут быть съедобные части, лучше передать их другому растению для дальнейшего тестирования.

Проверьте, съедобно ли растение Шаг 12
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 12

Шаг 12. Сделайте пошаговый тест, есть ли у вас другие источники пищи

Если вы находитесь в ситуации, когда у вас есть другие безопасные источники пищи, вы можете постепенно включать этот тест в свой рацион, разделив его на 3 этапа и используя свои обычные 8 часов сна в качестве 8 часов тестирования для каждого этапа. Опять же, это следует использовать только в том случае, если вы находитесь в ситуации выживания (например, ваши пищевые пайки заканчиваются, и вам нужно начать тестирование других источников до того, как закончатся существующие) или вы не можете найти документацию для конкретного растения и готовы пойти на риск (отравление). и смерть) существует.

  • Вставай и пройди контактное тестирование на яд. Через 8 часов ешьте обычную пищу («не тестируемое растение»).
  • На следующее утро завершите тест, пока не проглотите одну порцию. Через 8 часов, при условии, что вы живы и здоровы, снова есть обычную пищу.
  • Съешьте весь тестируемый образец растения на третье утро. Через 8 часов отпразднуйте жизнь и добавление съедобных растений, поедая вкусную еду.
  • Не игнорируйте другие шаги, советы или предупреждения; Этот альтернативный метод просто избавит ваше тело от стресса, связанного с 24-часовым голоданием, и позволяет вам продолжать тестирование растений в зоне без голодания более 16 часов в день и только 8 часов в последний день, предполагая (59 мл) выдержит.

Метод 2 из 2: знать, что искать

Проверьте, съедобно ли растение Шаг 13
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 13

Шаг 1. Знайте признаки ядовитого растения

Некоторые ядовитые растения выглядят, пахнут и на вкус так, как будто они съедобны, но некоторые являются признаком того, что они не съедобны для человека. Избегание растений этого качества может привести к тому, что вы оставите растения, которые действительно съедобны, но лучше перестраховаться. Избегайте растений со следующими характеристиками:

  • белые ягоды
  • Белый сок
  • Пахнет миндалем
  • Семена, бобы или клубни в стручках.
  • Шипы или волосы.
  • Горький вкус
  • Кочаны с розовыми или черными шпорами.
  • Букет из трех листочков.
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 14
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 14

Шаг 2. Найдите растения, которые считаются съедобными

Если вы знаете, что ищете, вы, вероятно, найдете какие-нибудь растения, которые узнали из продуктового ряда. Не ешьте неопознанную ягоду, которую видите, если вы не уверены на 100%, что она съедобна, если только вы не рискуете заболеть или умереть. Любое растение, которое вы найдете в дикой природе, следует проверить в соответствии с описанным выше методом, так как некоторые ядовитые растения похожи на съедобные. Тем не менее, следующие растения, которые выглядят как обычные съедобные растения, - отличное место для начала.

  • Черника
  • ежевика
  • Одуванчик
  • Спаржа
  • клубника
  • Дикий лук
  • Хурма
  • каштан
  • Банан
  • манго
  • Кокос
  • Папайя
  • Таро
  • Кактус
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 15
Проверьте, съедобно ли растение Шаг 15

Шаг 3. Не забудьте водоросли

Морские водоросли - это питательный растительный источник, который можно есть, если только их собирают в море. Не пытайтесь есть морские водоросли, выброшенные на берег. Если вы умеете немного плавать и собираете свежие водоросли, у вас будет хороший источник пищи, содержащий минералы и витамин С. Можно есть следующие распространенные водоросли:

  • Водоросли
  • Зеленые водоросли
  • Ирландский мох
  • Dulse
  • Судно

подсказки

  • По возможности готовьте части растений под землей, чтобы убить бактерии и грибки.
  • Если вы видите, как животное ест растение, не думайте, что оно безопасно для человека. Некоторые вещества токсичны для человека, но не действуют на животных.
  • Совокупные ягоды (например, ежевика и малина), как правило, безопасны для употребления. (Хотя в некоторых местах, где ежевика считается вредителями, растения могли быть обработаны гербицидами.) Единственным исключением из этого правила является белая ягода, которая растет только на Аляске.
  • Избегайте луковиц растений, если они не пахнут луком или чесноком.
  • Рекомендации в этой статье, в частности, раздел «Предупреждения», могут исключать некоторые съедобные растения, но эти предупреждения включены, чтобы помочь вам избежать употребления некоторых из наиболее распространенных токсичных растений.
  • Очистите спелые тропические фрукты и съешьте их в сыром виде. Если вам необходимо съесть незрелые фрукты, сначала приготовьте их. Следуйте всем правилам тестирования с этим фруктом, если вы не знаете, что он съедобен.

Предупреждение

  • Избегайте растений с зонтичными цветками.
  • Избегайте плесени и других грибов. Хотя многие грибы съедобны, многие из них также смертельны, и если вы не обучены, их будет очень сложно отличить друг от друга даже после того, как вы их проверили.
  • Испытание растений может быть опасным. Эти шаги следует предпринимать только в очень экстренной ситуации.
  • Избегайте растений с беловатым соком. (Не ешьте стебли одуванчика, остальные можно есть).
  • Ягоды падуба хондари красные и сочные, так как они очень токсичны, за исключением птиц.
  • Избегайте растений с блестящими листьями.
  • Не думайте, что растение безопасно, если видите, что его ест животное.
  • Избегайте растений с желтыми, белыми или красными ягодами.
  • Убедившись, что растение съедобно, убедитесь, что следующий урожай, который вы соберете, будет таким же. Многие растения похожи друг на друга.
  • Не ешьте растения, зараженные червями, насекомыми или паразитами.
  • Не ешьте семена персика или миндаля, так как они содержат небольшое количество цианида.
  • Как правило, избегайте шипов. Если у растения есть совокупные ягоды, их можно есть. Другие исключения включают чертополох и кактус опунции.
  • Прежде чем обратиться к неизвестным растениям, осмотритесь, есть ли еще что-нибудь, что можно съесть, например, кокос, мясо, рыбу или что-нибудь еще. Если вы не можете найти съедобный ингредиент, будьте осторожны при тестировании растения / ягоды.

Рекомендуемые: