В XIX веке арбуз для дыни, или фруктовый округлитель, впервые появился во Франции и использовался многими богатыми хозяевами, чтобы держать руки в чистоте и хвастаться перед гостями. Поскольку это хорошо известная традиция, покажите эту статью официанту, а он передаст ее шеф-повару.
Шаг
Метод 1 из 2: зачерпнуть дыню
Шаг 1. Вымойте дыню, нож и дыню
Очистите все части дыни чистой щеткой под струей холодной воды. Во время нарезки бактерии на кожуре дыни могут легко загрязнить мякоть дыни, если вы проигнорируете этот шаг. Вымойте нож и шарик для дыни в горячей мыльной воде.
- Не мойте дыню, пока не будете готовы ее разрезать, так как влажная кожица дыни может вызвать появление плесени.
- Избегайте мыла и моющих средств, которые могут проникнуть в мякоть дыни. Мыльная пена безвредна, но не обязательна.
Шаг 2. Разрезать дыню пополам и удалить косточки
Вам понадобится миска, чтобы взять сок. Неважно, нарезали ли вы его на четвертинки или на дольки. Если в центре дыни много мякоти, удалите ее большой ложкой.
Шаг 3. Вставьте баллер в мякоть дыни
Возьмитесь за ручку или сделайте острый угол против дыни. Вдавите шарик в мякоть дыни, пока все части ложки не погрузятся в воду. Если часть ложки все еще видна на поверхности дыни, вы получите не круг, а просто кусок неправильной формы.
Шаг 4. Поверните баллер на 180 градусов
Поверните шарик для дыни на 180 ° так, чтобы ложка была обращена к вам. У вас на ложке получится идеальный дынный шар.
- Если вам не нравится шарик из дыни, поверните его на два полных оборота, прежде чем вынуть ложку.
- Если вы используете баллер с пластиковой ложкой или пластиковой ручкой, не прилагайте слишком много усилий, так как при работе с твердыми фруктами он сломается.
Шаг 5. Отличайте размер мяча от другого снаряжения
Множество форм шариков из дыни с ложками разного размера. Если вы хотите сделать шарик дополнительного размера, то можете вращать его с помощью металлической мерной ложки.
Пластиковые мерные ложки можно использовать для чистки мягких фруктов, таких как арбуз
Метод 2 из 2: другое использование
Шаг 1. Очистите сердцевину плода
Разрежьте яблоко, грушу или другой фрукт пополам через стебель. Вдавите большой шарик для дыни в центр каждой секции, чтобы удалить твердый стержень.
Разрежьте огурец на две равные части, затем натрите семена на терке для дыни
Шаг 2. Выбросьте деформированный плод
Персик разрезать пополам и достать косточки. Если мякоть вокруг семян стала сухой или заплесневелой, мелко натрите ее шариком для дыни. Устранить аналогичные мелкие дефекты на других поверхностях, которые ножом сделать сложно.
Таким же образом можно удалить картофельные глазки
Шаг 3. Используйте его для придания формы другим продуктам
Из любых твердых ингредиентов можно сформовать шарики с помощью шарика для дыни, например, из бисквитного теста или смеси для фрикаделек. Убедитесь, что вы используете баллончик для дыни подходящего размера. При готовке, если вы готовите в больших количествах, во время готовки могут подгореть небольшие пятна.
- Дыня может работать только с мягкой пищей, например с шербетом.
- Попробуйте окунуть шарик в горячую воду, а затем возьмите с шариком мороженое с фруктами.
Шаг 4. Очистите маленькие плоды острой ложкой
Некоторые шарики для дыни имеют острые края для более контролируемого захвата. С помощью этой ложки срывайте листья клубники или готовьте помидоры черри к фаршированным помидорам.
