Настойки - это концентраты экстрактов трав, приготовленные с использованием спирта и кусочков травяных растений. Настойки особенно эффективны для извлечения важных химических соединений из растений, особенно волокнистых или древесных, а также из корней или сока. Поскольку этот метод гарантирует, что травы и содержащиеся в них питательные вещества могут храниться в течение длительного времени, этот метод часто упоминается в книгах и лечебных травах как способ использования выбранных трав.
Кроме того, многие практикующие фитотерапевты предпочитают настойки из-за их преимуществ, таких как портативность, длительное использование и абсорбция, а также простота быстрого изменения дозировки. Хотя настойки имеют горький вкус, их легко добавлять в соки, чтобы скрыть вкус. Еще одним преимуществом настойки является то, что она может стабильно накапливать питательные вещества для растений в растворенной форме и может поглощать полулетучие и летучие ингредиенты, которые часто теряются при нагревании и приготовлении сухих экстрактов трав.
Шаг
Шаг 1. Купите качественный алкоголь
Предпочтительный спирт для приготовления настоек - водка. Это потому, что цвет чистый, без запаха и, как правило, без вкуса. Если вы не можете найти водку, можно использовать бренди, ром или виски. Какой бы спирт вы ни выбрали, его должно быть не менее 40%, чтобы не загнить растительный материал в бутылке.
Вы также можете приготовить настойку из качественного яблочного уксуса или глицерина. Этот вариант можно использовать, когда пациент отказывается от употребления алкоголя
Шаг 2. Выберите подходящий контейнер
Емкость для настойки должна быть стеклянной или керамической. Избегайте использования металлических или пластиковых контейнеров, поскольку они могут вступить в реакцию с настойкой или со временем выделять вредные химические вещества. Такие емкости, как банка Мейсона, стеклянная бутылка с крышкой и т. Д., Являются идеальными емкостями для замачивания настоек. Кроме того, вам также понадобится небольшая стеклянная бутылка темной настойки для хранения настойки после ее приготовления; эта бутылка должна иметь завинчивающуюся или герметичную крышку, чтобы предотвратить попадание воздуха во время хранения, а также быть простой в использовании. Перед использованием убедитесь, что все контейнеры вымыты и простерилизованы.
Шаг 3. Готовим настойку
Приготовить настойку можно, сняв мерки на глаз; это действительно зависит от вашего удобства добавлять травы и определять их на вид, а если нет, вы можете измерить их, взвесив их. Вы также должны знать, когда использовать в настойке свежие, порошкообразные или сухие ингредиенты. Вот некоторые предложения о травах, которые входят в свежую, порошкообразную или сушеную форму:
- Добавьте столько измельченных трав, чтобы заполнить емкость. Влейте в него спирт.
- Добавьте 113 г измельченных трав и 473 мл спирта или (глицерин / уксус).
- Добавьте 198 г сушеных трав и 1 литр спирта (или глицерина / уксуса).
Шаг 4. С помощью ножа для масла проткните край стеклянной емкости, чтобы лопнуть пузырьки воздуха
Шаг 5. Закройте емкость
Поместите его в прохладное темное место: полки в шкафу вам подойдут. Этот контейнер следует хранить от 8 дней до 1 месяца.
- Регулярно встряхивайте емкость с настойкой. Хумбарт Сантилло рекомендует встряхивать дважды в день в течение 14 дней, а Джеймс Вонг рекомендует время от времени встряхивать.
- Обязательно промаркируйте готовую настойку, чтобы знать, что она содержит, и дату приготовления. Держите его подальше от ваших детей и домашних животных.
Шаг 6. Процедить настойку
По истечении времени замачивания (если вы следовали инструкциям по настойке или уже знаете это по собственному опыту, но если нет, около двух недель - достаточно хорошее время для замачивания), процедите настойку в соответствии со следующими инструкциями:
- Оберните муслиновую ткань поверх ситечка. Поставьте под нее большую миску, чтобы собрать жидкость после процеживания.
- Медленно вылейте замоченную жидкость в муслиновое ситечко. Муслин будет удерживать растительный материал, и жидкость будет стекать в миску под ним.
- Нажмите на растительный материал деревянной или бамбуковой ложкой, чтобы удалить еще больше жидкости, и, наконец, выжмите муслин, чтобы удалить оставшуюся жидкость с растения.
Шаг 7. Налейте жидкость в подготовленный флакон с настойкой
Используйте небольшую воронку для этого шага, если ваши руки недостаточно устойчивы, чтобы вылить ее. Закройте крышку, укажите дату и наклейте этикетку на бутылку с настойкой.
Если вы храните настойку в течение длительного времени и вам нужно использовать ее в течение некоторого времени, попробуйте натереть крышку бутылки воском
Шаг 8. Сохраните и используйте
Настойки имеют длительный срок хранения до 5 лет, потому что спирт также является консервантом. Тем не менее, помните о природе трав, которые вы используете, и следуйте рекомендациям по рецепту настойки, чтобы определить, как долго их использовать.
Следуйте инструкциям по использованию настойки; Проконсультируйтесь с авторитетным травником или медицинским работником, если вам нужна дополнительная информация, и помните, что лечение травами может быть опасным, если вы не знаете их применения и последствий
подсказки
- Настойки могут длиться дольше, чем сухие травы, обычно до 2-5 лет.
- Избегайте использования контейнеров из стали, железа и других металлов. Некоторые растительные ингредиенты могут на него реагировать.
- Приготовить настойку дешевле, чем покупать ее в магазине товаров для здоровья.
- Вместо муслиновой ткани можно использовать кофейный фильтр.
- Вы можете приготовить комбинацию трав, если у вас есть руководство, которому вы можете следовать из надежного источника.
- Вы можете «сжечь» оставшийся алкоголь, поместив дозу настойки в таз с кипящей водой и выпив ее как чай.
- Вы также можете следить за качеством травяного продукта в настойке, внося коррективы; следуйте руководству по настойкам.
Предупреждение
- Некоторые лечебные травы, которые подходят для населения в целом, могут быть вредными для определенных людей, таких как младенцы, дети, беременные и кормящие женщины, а также люди с ослабленной иммунной системой или аллергией. Знайте, как используются лечебные травы и их возможные осложнения у пациента.
- Спирт в высоких концентрациях (около 40%) легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны при работе с жарой, особенно с огнем.
- Храните настойку в недоступном для детей и домашних животных месте.
- Для получения информации о дозировке обратитесь к «Настольному справочнику врача по лекарственным травам» или к книге проверенного травника. Опять же, если вы не знаете, проконсультируйтесь с врачом перед использованием настойки.
- Перед использованием лечебных трав обязательно проконсультируйтесь с врачом или медицинским работником. Если вы не знаете, что делаете, не делайте этого! Спросите мнение экспертов.
