Не нужно быть опытным садовником, чтобы выращивать зеленый перец и наслаждаться этими хрустящими и вкусными зелеными фруктами. Вам просто нужно терпение, внимание и немного знаний о правильных условиях выращивания. Как и большинство других сортов, зеленый перец прекрасно себя чувствует в жарких условиях. Таким образом, зеленый перец имеет долгую историю славы в странах с сухим климатом. Основываясь на этом факте, важно подумать о правильном месте для посева рассады зеленого перца, о том, как часто вы должны их поливать и когда подходящее время вынести рассаду на улицу, чтобы растения могли расти самостоятельно.
Шаг
Часть 1 из 3: Выращивание семян зеленого перца
Шаг 1. Купите семена зеленого перца в большом супермаркете или на фермерском рынке
Посетите местный супермаркет, фермерский рынок или питомник и купите пакет семян зеленого перца. Болгарский перец бывает разных сортов, и некоторые из них могут быть недоступны круглый год. Попробуйте поискать в нескольких местах, пока не найдете то, где продаются полезные, органические семена зеленого перца.
- Если у вас большой сад, воспользуйтесь доступной почвой и поищите другие сорта перца, которые можно выращивать вместе с зеленым перцем.
- Вы также можете сохранить и повторно использовать семена, оставшиеся от урожая прошлого года, если у вас есть опыт выращивания зеленого перца в прошлом.
Шаг 2. Узнайте, когда лучше сажать зеленый перец
Успех выращивания перца определяется подходящими условиями окружающей среды. Если вы посадите зеленый перец на участке с неподходящими условиями окружающей среды, это приведет к задержке роста и низкой урожайности, либо растение вообще не будет плодоносить.
Шаг 3. Посадите по три саженца в каждую емкость глубиной см
Используйте горшок или емкость размером со стаканчик для йогурта или больше с отверстием на дне, чтобы посадить семена. Используйте гладкую посадочную среду, которая обеспечивает хороший дренаж. Достаточно полить рассаду небольшим количеством воды. Вам просто нужно сделать условия влажными, а не насквозь мокрыми.
- Не позволяйте семенам полностью высохнуть.
- Молодые растения, которые растут медленно и дают плоды или листья, которые сморщиваются и вяло свисают, может быть признаком того, что вы поливаете их слишком много или слишком мало.
Шаг 4. Поместите саженцы в комнату с минимальной температурой 21 ° C
Семенам перца для прорастания необходима теплая температура. Найдите в доме место, где достаточно солнечного света и поддерживается температура не ниже 21 ° C. Вы можете использовать настенный термометр, чтобы определить температуру, если термостат, установленный в вашем доме, ненадежен.
Шаг 5. Удалите слабые саженцы
Растения перца процветают в парах, потому что оба растения могут затенять друг друга от чрезмерного солнечного света. Через несколько недель выращивания удалите одно растение с наименьшим развитием, чтобы два других могли развиваться оптимально.
Шаг 6. Убедитесь, что растущие растения всегда подвергаются воздействию солнечного света
Перенесите саженцы, которые вы посадили в неглубокие контейнеры, на подоконник, выходящий на юг, чтобы растения могли впитывать свет и тепло солнца в течение дня. Зеленому перцу важно получать достаточно солнечного света, чтобы он мог хорошо расти.
- После посева в помещении вы должны быть готовы выставить зеленый перец на открытом воздухе. Делайте это постепенно. Вы можете начать с открытия окна, чтобы в дом попадали прямые солнечные лучи и воздух.
- Вы должны оставлять зеленый перец на солнце не менее 5-6 часов в день. Если у вас нет окон, которые пропускают много солнечного света, подумайте об использовании искусственного света.
Часть 2 из 3: Перемещение зеленого перца в сад
Шаг 1. Дождитесь подходящего времени, чтобы переместить растение на улицу
Обычно подходящее время - март или апрель. Если вы живете в более холодном климате, вам, возможно, придется подождать, пока погода не потеплеет, чтобы пересадить молодые перцы, которые находятся в приличном состоянии. В основном, в жарких и умеренных регионах зеленый перец можно выращивать круглый год. Просто убедитесь, что растение получает достаточно воды, если вы выращиваете его в жарком и сухом месте.
- Большинству людей следует начинать сажать саженцы в помещении примерно в конце января или в начале февраля и пересаживать их примерно через 10 недель.
- Постарайтесь поставить укрытие на ночь после того, как перец перенесут на улицу, чтобы растение сохраняло тепло.
Шаг 2. Найдите в саду открытую площадку, на которую попадают прямые солнечные лучи
Подготовьте уголок сада достаточно большого размера, чтобы продолжить процесс посадки зеленого перца. Убедитесь, что на выбранном вами месте есть хорошо дренируемая, богатая питательными веществами почва темного цвета. Постарайтесь выбрать место, куда попадает прямой солнечный свет, и убедитесь, что вы сажаете перец достаточно далеко от других плодородных фруктов и овощей, чтобы растения не конкурировали за питательные вещества.
- Зеленый перец будет хорошо расти, если его посадить в месте с температурой около 21 ° C.
- Не сажайте съедобные овощи, такие как зеленый перец, рядом с зелеными листовыми растениями, которые могут быть съедены кроликами или другим домашним скотом.
Шаг 3. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместилось растение перца
Лопатой или садовым мастерком выкопайте яму шириной 25-30 см и глубиной 15-20 см. Проветривайте почву вокруг ямы. Посадите саженцы зеленого перца в лунки и слегка закройте их.
Зеленые перцы следует сажать на расстоянии 45-60 см друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для роста, не перекрывая друг друга
Шаг 4. Добавьте в почву немного удобрений
Попробуйте добавить в почву небольшое количество органических удобрений, таких как кровяная мука или органический компост, чтобы растения получали необходимые им питательные вещества. Не злоупотребляйте удобрениями; Достаточно 1 чайной ложки. Зеленый перец получает большую часть питательных веществ из почвы, в которой вы его выращиваете. Таким образом, чрезмерное удобрение может истощить питательные вещества из растения и, в тяжелых случаях, даже убить растение.
Некоторые садовники рекомендуют втыкать спичечные головки в землю вокруг растений зеленого перца, чтобы дать им необходимое количество серы
Шаг 5. Накройте ряды растений растительным покровом в холодную погоду
Чтобы растение перца росло здоровым и сильным, температура вокруг растения должна быть теплой. Защищайте растения теплыми укрытиями в очень холодные ночи. Растительный покров удерживает необходимое для перца тепло, обеспечивая защиту от осадков, дождевых стоков и животных-травоядных.
- В более теплую погоду можно использовать укрытия для теплолюбивых растений, таких как зеленый перец.
- Если вы хотите выращивать перец, убедитесь, что погода достаточно теплая. Холодная погода может убить растения или препятствовать их росту.
Часть 3 из 3: Выращивание здорового зеленого перца
Шаг 1. Регулярно поливайте растения перца
Поливайте растение достаточным количеством воды каждые 1-2 дня, в зависимости от погоды. Вы можете уменьшить частоту полива, когда растение созреет и у него более крепкие корни. Сладкий перец, выращенный в более жарком климате, требует больше воды. Поливайте около 2,5-5 см в неделю - это наиболее подходящее количество для большинства растений зеленого перца среднего размера в умеренных условиях выращивания. Избегайте чрезмерного полива, так как он может убить растение или сделать его более восприимчивым к болезням.
Убедитесь, что на выбранном участке хороший дренаж, чтобы вода не скапливалась вокруг растений и не делала почву грязной
Шаг 2. Смешайте органические вещества с почвой вокруг растения
Каждые несколько недель рыхлите почву вокруг растения и добавляйте лопату мульчи или компоста. Зеленый перец будет расти эффективнее, если он будет получать питательные вещества из органических веществ. Некоторым растениям перца даже не нужно дополнительное удобрение, если вы регулярно добавляете в почву немного компоста.
- Органические вещества, такие как мульча, также помогают почве удерживать влагу, что помогает растениям зеленого перца получать достаточно воды в жаркую погоду.
- Недостаток кальция может привести к загниванию нижнего конца корня перца. Следовательно, вы можете увеличить содержание кальция в почве, измельчив яичную скорлупу и смешав ее с почвой (или вы можете использовать известь в качестве альтернативы). Если вы хотите использовать удобрение, выберите то, которое содержит мало азота и не содержит аммиака. Избыток азота и аммиака может привести к дефициту кальция.
Шаг 3. Установите опоры для растений
Вы можете использовать садовые колья, когда растения станут достаточно большими. По мере того, как перец становится больше, плод будет набирать вес, давя на стебли. Решите эту проблему, установив деревянную подставку для растений, которая поможет растению выдержать собственный вес. Подставки для растений можно недорого купить в садовых магазинах.
Прикрепите опору к стеблю растения с помощью нейлоновой веревки или резинок, не используйте обычную пластиковую веревку. Благодаря эластичной резине скрепки не будут препятствовать росту растений, не повредить стебли и не сломать их
Шаг 4. Собирайте зеленый перец после того, как он полностью приготовится
Зеленый болгарский перец будет готов к уборке, как только он достигнет желаемого размера (обычно 7-10 см в длину). Однако в большинстве случаев вы можете определить степень спелости перца по их цвету. Созревший перец будет темно-зеленого цвета, который будет темнее стеблей и стеблей растения. Срежьте спелые перцы со стеблей острым ножом или садовыми ножницами. Вымойте и высушите перец перед приготовлением или храните его в холодильнике, пока не будете готовы его приготовить.
- Большинство сортов зеленого перца готовы к сбору через 60-90 дней после пересадки и выращивания в открытом грунте.
- Зеленый перец будет оставаться свежим в холодильнике до 2 недель.
подсказки
- Лучше не полагаться на химические удобрения, чтобы стимулировать рост перца. Содержание азота в большинстве химических удобрений слишком велико и в большинстве случаев способствует росту листьев без получения плодов. Лучше всего использовать органические вещества в качестве удобрения или компоста.
- Если листья растения вянут, возможно, растение перегрелось. Попробуйте переместить его в тени или полить большим количеством холодной воды.
- По мере роста и развития перец будет менять цвет. Когда плод приобретет темно-зеленый цвет, это означает, что перец готов к сбору, или вы можете подождать еще некоторое время, пока перец созреет. Когда они станут красными, перец полностью созреет и будет иметь сладкий вкус и самое высокое содержание витаминов. На этом этапе перец более подвержен укусам насекомых.
- Если вы не хотите, чтобы на зеленом перце были красные или коричневые пятна, не оставляйте их на солнце слишком долго. Несколько часов на солнце могут уменьшить сплошной зеленый цвет перца и привести к тому, что он начнет краснеть (это не тот случай, если вы выращиваете сорт Permagreen или хотите собрать перец, когда он станет красным).
- С фруктами и растениями перца следует обращаться осторожно, так как они склонны к появлению синяков. Если вы собираете перец осторожно и не повреждаете и не убиваете его, растения будут продолжать плодоносить до тех пор, пока температура будет теплой.
- Вы должны удалить сорняки из почвы вокруг растений перца, так как их присутствие может убить или помешать росту растения. Сорняки нужно вырывать с корнем, но будьте осторожны, чтобы не повредить растения.
- Вы можете использовать секатор, чтобы не сломать ветки или стебли растения.
Предупреждение
- Если вы хотите переместить растение на улицу, подождите, пока ночная температура не опустится до 10 ° C или выше. В противном случае низкие температуры могут убить растение.
- Не сажайте зеленый перец рядом с другими растениями, такими как фенхель или кольраби, поскольку они могут повредить рост других овощей.
