Если вам нравится садоводство и вы хотите попробовать что-то другое, или любите острую пищу и хотите приготовить собственный запас свежего перца чили, выращивание перца чили в помещении может быть для вас! Перец чили можно выращивать в помещении, но, возможно, размеры растений и получаемых чили не будут такими большими, как чили, выращенные на открытом воздухе или в теплице. Ключом к успешному росту растений чили является обеспечение достаточного количества света, тепла и влаги.
Шаг
Часть 1 из 3: Посев семян чили
Шаг 1. Засыпьте почву в рассадный ящик
Заполните ящик для рассады почти полным, потому что семена чили не нужно сажать слишком глубоко. Хорошим выбором почвы для чили является плодородная почва на основе компоста. Поскольку растениям чили нужен хороший дренаж, ищите питательные среды, которые также содержат вермикулит или перлит.
Поскольку растения чили будут размещены в помещении, вы можете сами определить период посадки
Шаг 2. Посадите семена чили в ящик для рассады
Посыпьте два или три семени чили в почву в ящике для рассады. Таким образом, вы сможете обеспечить успешную посадку чили, даже если некоторые семена не прорастут. Нанесите тонкий слой горшечной почвы или компоста на семена чили.
Ваши шансы на успех могут быть выше, если вы выращиваете небольшие сорта чили, такие как перец хабанеро, кайенский перец или перец пингвинов
Шаг 3. Полейте семена чили и поддерживайте почву влажной
После посадки семян чили полейте почву, чтобы семена и почва хорошо слиплись, а также стимулировали процесс прорастания. По мере прорастания семян чили в течение следующих двух или четырех недель поддерживайте почву влажной, но не сырой.
Шаг 4. Накройте рассадный ящик
Этот шаг направлен на поддержание влажности и тепла, чтобы стимулировать прорастание семян чили. Вы можете накрыть ящик для рассады пластиковой крышкой, перевернутой бутылкой для воды с отрезанным кончиком или обернуть ящик для рассады прозрачным полиэтиленовым пакетом.
Хотя семена чили не нужно накрывать, это уменьшит количество полива
Шаг 5. Ограничьте воздействие света на семена чили
Пока семена чили прорастают, вы должны поместить их в довольно темное место, но при этом получить немного света. Также следите за тем, чтобы температура в помещении всегда была выше 18 градусов по Цельсию. Сарай или гараж с окнами - отличное место. Положите туда семена чили, пока они не начнут прорастать.
Шаг 6. Откройте крышку рассадного ящика и перенесите проросшие семена в светлое окошко
После появления ростков чили откройте крышку ящика для рассады или заверните его в полиэтиленовый пакет. Затем переместите ящик для рассады в теплое место рядом с окном, чтобы растения перца могли получать много непрямого света, например, в ванной или теплой комнате со стеклянным потолком.
Растения чили нуждаются в ярком солнечном свете не менее 6 часов в день. Если ни одно из окон в вашем доме не освещено солнечным светом, вы можете использовать флуоресцентное освещение, чтобы помочь растениям расти
Часть 2 из 3: Перемещение молодых растений
Шаг 1. Дайте росткам чили вырасти до двух листьев
Пересаживать перец чили необходимо по мере его роста. Первая пересадка будет сделана после того, как у ростков чили появится от двух до четырех листочков. Итак, следите за ростом листьев на растениях чили каждый день.
Шаг 2. Обрежьте слабые молодые растения
Посмотрите на растения чили, чтобы определить, какие из них самые большие и полезные. Ищите растения с более крупными и многочисленными листьями и более высокими стеблями. Затем удалите слабые растения, обрезав стебли на уровне земли или потянув их вручную.
Вместо того, чтобы срезать слабые растения, вы можете разделить их, а затем посадить два растения чили
Шаг 3. Насыпьте почву в небольшой горшок
При первой пересадке растения подготовьте для чили горшок шириной не более 7,5 см. Наполните горшок высококачественной плодородной почвой или смесью мха сфагнума и навозного компоста, пока он не достигнет высоты около 5 см.
Шаг 4. Выньте чили из ящика для рассады
Положите руки на основание растения и переверните коробку. Осторожно вытащите растение и корневой ком из ящика для рассады. Делайте этот шаг осторожно, чтобы корни чили не сломались и не повредились. Вы можете осторожно надавить на ящик для рассады, чтобы при необходимости разрыхлить почву и корни чили.
Шаг 5. Посадите чили в новый горшок
Перенесите растение чили в горшок большего размера с подготовленной вами почвой. Крепко возьмите перец в одной руке и добавьте больше почвы, чтобы покрыть корневой ком и стебель. Добавьте достаточно почвы, чтобы покрыть стебель чили чуть ниже первого листа.
Часть 3 из 3: Уход за перцем чили и его сбор
Шаг 1. Держите перец чили в тепле
Растения чили произрастают в Мексике, поэтому они хорошо себя чувствуют в теплом климате. Чтобы ваше растение чили выжило в помещении, вам необходимо поддерживать температуру около 27 градусов по Цельсию в течение дня и около 21 градуса по Цельсию ночью. Вместо того, чтобы поддерживать такую температуру во всем доме, вы можете согреть свои растения чили с помощью:
- Поместите в теплицу
- Установите искусственный свет примерно на 7,5 см над растением.
- Ставим растения на грелку
Шаг 2. Поместите растение чили в яркое солнечное окно
Как только растения чили станут достаточно сильными и пересажены в первый раз, вы можете поместить их в яркое окно, на которое попадает много прямых солнечных лучей. Растениям чили нужно не только несколько часов солнечного света каждый день, но и тепло солнца поможет им согреться.
Шаг 3. Держите почву для посадки влажной, когда она начнет подсыхать
Поливайте растение чили, чтобы почва оставалась влажной. Дайте почве немного подсохнуть между графиками полива. Растения чили любят влажную почву, но чрезмерный полив также может способствовать росту плесени и ее гниению. Кроме того, слишком много воды также может повлиять на температуру растения чили, и оно станет не таким теплым, как обычно.
Шаг 4. Вносите удобрения каждые несколько недель
Удобрение будет полезно для растений чили. Смешайте сбалансированное удобрение с водой, а затем давайте его растениям каждые две недели. Сбалансированное удобрение содержит азот, фосфор и калий в равных пропорциях, например 10-10-10 или 2-2-2. Эмульсии из рыбы и водорослей или концентрированные жидкие удобрения - хороший выбор.
Зимой растения чили войдут в фазу покоя и перестанут расти, цвести и плодоносить. Если вы живете в районе с холодной зимой, уменьшите частоту удобрений до одного раза в месяц, когда это произойдет, а затем продолжайте удобрять два раза в месяц, когда растение вернется в фазу активного роста
Шаг 5. Удалите чили, когда он станет больше горшка
Удалите растения перца, когда они станут слишком высокими и начнут опадать. Насыпьте несколько дюймов почвы в горшок на один или два размера больше. Осторожно выньте чили из старого горшка и переложите его в горшок побольше. Крепко держите перец, покрыв корневой ком и большую часть стебля новой горшечной почвой.
Для небольших сортов чили лучше пересадить растение в горшок на 25-30 см. Между тем, для больших сортов чили может потребоваться горшок размером 45 см
Шаг 6. Соберите чили, когда они станут яркими и блестящими
Растения чили созреют и плодоносят в течение трех месяцев после первой пересадки в горшки. Размер перца чили определяется его разновидностью, его длина составляет от 2,5 до 20 см. При сборе срежьте стебли чуть выше перца чили ножом или ножницами.
