Чеснок можно легко выращивать в помещении, так что вы можете собрать клубни для приправы и измельчить листья для вкусного гарнира. Начните с выбора подходящего горшка или контейнера и наполнения его растительной средой, не содержащей почвы. Затем купите хороший органический чеснок в питомнике или в Интернете, сломайте луковицы и посадите самые большие дольки в горшок. Когда листья станут достаточно высокими, их можно разрезать и использовать в качестве гарнира для готовки. Примерно через 10 месяцев соберите чеснок, вынув луковицы из горшка и дав им высохнуть. Теперь у вас есть собственный чеснок!
Шаг
Часть 1 из 4: Засыпание посадочного материала в горшки
Шаг 1. Выберите емкость глубиной не менее 20 см
Вы должны использовать контейнер, достаточно глубокий, чтобы корни могли прорасти, чтобы растение могло давать толстые листья и большие клубни. Используйте достаточно глубокий и широкий контейнер, чтобы в него поместились все зубчики чеснока, которые вы собираетесь посадить.
- Вы можете использовать цветочные горшки, деревянные ящики или другие емкости для выращивания чеснока в помещении. Однако убедитесь, что емкость достаточно глубокая, чтобы корни лука могли нормально расти.
- Если вы хотите посадить 3 зубчика чеснока, используйте емкость шириной не менее 30 см, чтобы у растения было достаточно места для роста.
- Купите горшки в садовом магазине, фермерском магазине или в Интернете. Вы также можете купить красивые горшки в магазинах для рукоделия.
Кончик:
Вы можете использовать любую емкость для выращивания чеснока. Выберите емкость, которая хорошо выглядит и подходит для вашего дома, например деревянную бочку или неиспользованную алюминиевую жестяную банку. Вы также можете покрасить емкость в цвет, соответствующий дизайну комнаты, в которой находится емкость.
Шаг 2. Убедитесь, что на дне емкости есть дренажные отверстия
Проверьте дно емкости на наличие дренажных отверстий. Если у вас его нет, сделайте отверстие, чтобы лишняя вода стекала на дно емкости, чтобы лук не сгнил.
- Практически все горшки для растений из пластика, глины и других материалов имеют на дне дренажные отверстия.
- Если вы используете пластиковый контейнер, сделайте дренажное отверстие в центре острым ножом.
- Сделайте небольшое отверстие в стеклянной или глиняной посуде с помощью специального сверла, чтобы проделать отверстия в стеклянном и керамическом полу.
Шаг 3. Для улучшения дренажа заполните емкость без почвы посадочной средой
Эта беспочвенная среда для выращивания позволяет лишней воде легко стекать, поэтому зубчики чеснока не гниют. Используйте посадочную среду хорошего качества, которая содержит вермикулит или перлит и кокосовое волокно (кокосовое волокно) или кокосовый торф (порошок кокосовой койры), чтобы среда могла поддерживать достаточную влажность для хорошего роста чеснока. Вставьте посадочную среду до тех пор, пока она не достигнет 5 см ниже верха горшка.
- Чеснок очень восприимчив к грибковым заболеваниям корней, поэтому его нужно высаживать в среде, которая легко отводит воду.
- Эту беспочвенную среду для посадки можно найти в сельскохозяйственных магазинах, питомниках, у продавцов семян растений и в Интернете.
- Вы можете сделать свою среду для выращивания, смешав вермикулит или перлит и кокосовое волокно или кокосовый торф, чтобы сохранить влагу.
Шаг 4. Промойте посадочную среду в горшке, пока она не осядет и не затвердеет
Перед тем как посадить чеснок в контейнер, хорошо полейте посадочную среду, чтобы она осела, и чтобы вода хорошо стекала. Используйте гембор или стакан на 240 мл, чтобы залить водой посадочную среду.
Проверьте сливные отверстия на дне емкости, чтобы убедиться, что вода сливается правильно
Часть 2 из 4: выращивание зубчиков чеснока
Шаг 1. Купите органический чеснок в магазине семян или в Интернете
Большинство луковиц чеснока, продаваемых в супермаркетах, проходят химическую обработку, чтобы продлить срок их службы, поэтому они не могут расти при посадке. Итак, вам нужно покупать луковицы чеснока в питомниках, у продавцов семян растений или в Интернете.
- Вы также можете найти необработанный органический чеснок в некоторых продуктовых магазинах. Этот сорт лука может расти, если его посадить.
- Спросите в местных питомниках, выращивают ли они чеснок экологически чистыми методами.
- Закажите органический чеснок онлайн, чтобы доставить его к вашей двери.
Кончик:
Если на вершине луковицы чеснока появляются зеленые ростки, значит, лук может вырасти, если его посадить.
Шаг 2. Разбейте луковицу, но оставьте кожицу на гвоздике
Раскройте луковицу руками, пока она не разделится на несколько долек. Выберите для посадки самые большие гвоздики, потому что у них больше шансов вырасти. Не очищайте эпидермис, прикрепленный к каждому зубчику.
- Откройте гвоздику за 1-2 дня до посадки. Если вы их заранее откроете, зубчики чеснока засохнут и не вырастут.
- Эпидермис защитит зубчики, и чеснок не будет расти, если вы его очистите.
Шаг 3. Проделайте отверстия глубиной 5-8 см и на расстоянии около 13 см друг от друга
Сделайте отверстие, чтобы посадить каждую луковицу пальцами или небольшой палочкой. Убедитесь, что ямки достаточно глубокие и расположены на достаточном расстоянии, чтобы лук мог нормально расти без каких-либо препятствий.
Отверстие должно быть достаточно широким, чтобы в него поместились зубчики чеснока
Шаг 4. Добавьте зубчики чеснока и залейте 3 см посадочной среды
Вставьте по 1 дольке в каждое отверстие плоским концом вниз. Затем посыпьте его посадочной средой, пока гвоздики лука не погрузятся в лунку.
- Добавьте по 1 дольке лука на каждое проделанное отверстие.
- Осторожно нанесите посадочную среду на гвоздики, чтобы уплотнить их.
Шаг 5. Поместите контейнер в место, где на него будет попадать от 6 до 8 часов солнечного света
Окно, выходящее на восток или запад, в которое попадает много солнечного света, идеально подходит для роста и процветания чеснока. Поставьте емкость на подоконник или рядом с ним, чтобы в день было не менее 6 часов солнечного света.
Если у вас нет окна, которое пропускает много солнечного света, вы можете поместить контейнер под флуоресцентный свет, чтобы лук хорошо рос в помещении
Шаг 6. Поливайте посадочную среду до тех пор, пока вода не потечет из дренажной ямы
Регулярно поливайте посадочную среду, чтобы она смешивалась с гвоздикой лука и чтобы лук получал достаточно воды. Влага в питательной среде поможет луку прорасти и проникнет в защитный эпидермис. Медленно наливайте воду в кастрюлю, пока вода не потечет из отверстия в дне кастрюли.
Не поливайте чеснок слишком сильно
Часть 3 из 4: Уход за чесноком
Шаг 1. Удобряйте чеснок жидкими удобрениями каждые 3 недели
Добавьте жидкие органические удобрения в воду для полива растений. Каждый месяц или 3 недели - идеальное время для внесения удобрений на растения чеснока.
- Прочтите инструкции на упаковке продукта, чтобы узнать, как растворить удобрение в воде.
- Жидкие органические удобрения можно найти в фермерских магазинах, питомниках или в Интернете.
Шаг 2. Держите посадочную среду влажной, но не насквозь мокрой
Частота полива зависит от температуры в доме, количества солнечного света, получаемого вашими растениями, и влажности воздуха. Регулярно поливайте растение, но не переусердствуйте. Налейте достаточно воды, чтобы излишки воды стекали из дренажных отверстий на дне горшка.
Если вы живете в районе с теплым климатом и большим количеством солнца, возможно, вам придется поливать растения 2-3 раза в неделю, чтобы чеснок хорошо разрастался
Шаг 3. Ищите вредителей и грызунов, нападающих на растения
Крыс может привлечь запах чеснока, они могут съесть только что проросшие побеги или даже выдернуть их из горшка. Итак, проверьте, нет ли на растении следов укусов. Некоторые мелкие насекомые, такие как клещи и тля, также могут быть привлечены к этому растению и потенциально убить его. Итак, немедленно избавьтесь от вредителей растений, если вы их заметили.
- Избавьтесь от мышей с помощью ловушки, если на листьях чеснока остались следы от укусов.
- Сделайте натуральный инсектицид, чтобы избавиться от вредителей, чтобы чеснок оставался безопасным для употребления во время уборки.
Кончик:
Проверяйте, нет ли вредителей, которые атакуют растение каждый раз, когда вы его поливаете, чтобы вы могли делать это регулярно и не забывать об этом.
Часть 4 из 4: Сбор листьев и луковиц чеснока
Шаг 1. Прежде чем собирать урожай, подождите, пока листья не достигнут высоты около 15 см
Вы можете брать листья чеснока, когда они вырастут достаточно высокими, не повреждая растение. Чем дольше вы ждете, тем здоровее будет растение, и вы сможете непрерывно собирать свежие листья чеснока.
В первые 6 месяцев у чеснока будут расти листья
Шаг 2. Нарежьте ножницами зубчики чеснока и оставьте около 3 см у основания стебля
Обрежьте листья у основания растения, но оставьте несколько листьев, чтобы растение восстановилось и продолжило рост. Обрезая листья, чеснок направляет свою энергию на рост луковиц.
Кончик:
Если вы хотите быстрого роста клубней, обрежьте листья, когда они достигнут высоты около 10 см, чтобы растение могло сосредоточиться на выращивании клубней.
Шаг 3. Нарезать лук и использовать как ароматный гарнир
Нарежьте лук острым ножом на мелкие кусочки. Вы можете использовать чеснок как легкую и вкусную приправу или как гарнир к блюдам.
- Используйте свежий чесночный лук в супах, чтобы добавить чесночный аромат.
- Посыпьте готовые блюда нарезанным чесноком, чтобы придать им свежий и острый аромат.
Шаг 4. Через 10 месяцев выньте зубчики чеснока из контейнера и дайте луковицам высохнуть
По прошествии 8-10 месяцев листья чеснока начнут коричневеть и отмирать. Это означает, что чеснок готов к уборке. Выньте луковицы из горшка и очистите приставшую посадочную среду. Затем повесьте чеснок в сухом, хорошо проветриваемом месте до полного высыхания луковиц. После этого можно использовать чеснок по своему усмотрению.
