Вишня - вкусная и полезная еда. К сожалению, у черешни есть крупные несъедобные семена. Костянки - это последнее, что вы хотите откусить, когда едите фруктовый салат или кусочек домашнего вишневого пирога. Три основных метода приготовления вишни включают разрезание, сбор или выталкивание семян.
Шаг
Метод 1 из 3: срезание и удаление семян
Шаг 1. Отложите необходимые ингредиенты
Вам понадобится следующее:
- Вишня.
- Нож.
- Разделочная доска.
Шаг 2. Вымойте и осмотрите вишню
Если есть синяки, трещины или пятна плесени, выбросьте их и получите еще одно. Если с вишней все в порядке, продолжайте.
Вымойте вишню в воде с температурой примерно на 10 градусов по Фаренгейту (-12 градусов по Цельсию) выше комнатной, чтобы предотвратить повреждение фруктов
Шаг 3. Ищите «знаки»
На каждой вишенке будет небольшая линия, которая немного напоминает небольшую долину или выемку наверху. Назовем это «знаком». Поместите отмеченную вишневую сторону на разделочную доску.
Шаг 4. Осторожно поместите нож на отметку и надавите
Остановитесь, когда ваш нож коснется семечек вишни.
Шаг 5. Скрутите вишню на кончике ножа
Вы должны закончить там, где начали, и сделать прямой разрез вдоль отметки и вокруг другой стороны. Осторожно скрутите две половинки вишни, пока они не отделятся от семян.
Шаг 6. Удалите семена и стебли
Повторяйте этот процесс, пока не получите столько вишен, сколько захотите.
Метод 2 из 3: сбор семян
Шаг 1. Найдите скрепку подходящего размера
Вам понадобится тот, который не шире вишневой косточки. Перед использованием постирать.
Шаг 2. Вымойте и осмотрите вишню
Если есть синяки, трещины или пятна плесени, выбросьте их и получите еще одно. Если с вишней все в порядке, продолжайте.
Вымойте вишню в воде с температурой примерно на 10 градусов по Фаренгейту (-12 градусов по Цельсию) выше комнатной, чтобы предотвратить повреждение фруктов
Шаг 3. Вставьте один конец скрепки в вишню со стороны стебля (сверху)
Старайтесь держаться ближе к центру, стараясь не разрезать слишком много вишен без надобности. Перестаньте толкать зажим, когда он попадает в семя.
Шаг 4. Оберните скрепку вокруг семени
Держитесь как можно ближе к семенам, чтобы не удалить мякоть.
Шаг 5. Потяните за стебель, чтобы удалить семена
Если стебель упал, используйте скрепку как рычаг, чтобы вытащить семена. Повторите этот процесс для еще большего количества вишен, сколько захотите.
Метод 3 из 3: выталкивание семян
Шаг 1. Найдите соломинку подходящего размера
Вам понадобится соломинка достаточно жесткая, но не слишком большая. Если он будет слишком большим, в вишне появится излишне большое отверстие.
Шаг 2. Вымойте и осмотрите вишню
Если есть синяки, трещины или пятна плесени, выбросьте их и получите еще одно. Если с вишней все в порядке, продолжайте.
Вымойте вишню в воде с температурой примерно на 10 градусов по Фаренгейту (-12 градусов по Цельсию) выше комнатной, чтобы предотвратить повреждение фруктов
Шаг 3. Зажмите вишню двумя первыми пальцами и большим пальцем, но не сжимайте
Возьмите его за стороны и оставьте верх (вместе со стеблем) и низ открытыми.
Шаг 4. Протолкните соломинку вокруг стебля, пока она не достигнет вишни
Продолжайте проталкивать шланг с обратной стороны до конца. Семена будут вытолкнуты, надеюсь, с минимальным захватом мякоти.
Шаг 5. Удалите стебли и семена
Повторите эти действия для других вишен, пока не получите нужное количество вишен.
Шаг 6. Готово
подсказки
- Если вы используете нож, он должен быть острым, чтобы работать эффективно. Тупой нож раздавит фрукты.
- Мытье всех вишен, которые вы собираетесь сеять, перед тем, как приступить к вышеперечисленным шагам, сделает этот процесс более гигиеничным и эффективным.
