Вы ищете веселый десерт, который не нужно запекать? Шарики Грэма - это сладкое лакомство, которое можно быстро приготовить, используя несколько простых ингредиентов. Начните с простых шариков Грэма или проявите изобретательность и поэкспериментируйте с любимыми конфетами и ароматами.
Общее время: 20-25 минут
Ингредиенты
- Зефир мини
- 1/3 стакана сгущенного молока
- Печенье Грэма (измельченное)
Шаг
Метод 1 из 2: изготовление шаров Грэма
Шаг 1. Вылейте измельченные крекеры из Грэма в миску среднего размера
Вы можете купить измельченные крекеры из Грэма или раздавить их самостоятельно. Вы можете приготовить столько шариков, сколько у вас есть ингредиентов, но для начала лучше всего приготовить 2 чашки измельченных крекеров, из которых получится около 6 шариков.
Измельчение крекеров из Грэма требует немного времени и усилий. Если вы предпочитаете измельчать печенье самостоятельно, попробуйте использовать ступку и пестик
Шаг 2. Добавьте 1/3 стакана сгущенного молока с сахаром
Залейте измельченные крекеры из муки грубого помола сгущенкой с сахаром и перемешайте их пластиковой лопаткой до однородного состояния. Постарайтесь сделать смесь слегка комковатой и зернистой. Смесь не должна быть слишком влажной или слишком сухой и должна слегка слипаться.
Шаг 3. Скатайте шарики Грэма
Возьмите тесто столовой ложкой, положите его в ладони и раскатайте между ладонями, чтобы получилась круглая форма.
Обязательно сначала вымойте руки
Шаг 4. Сожмите шар Грэма в плоский круг
Удерживая мяч в ладони, осторожно надавите на него другой рукой. Слегка надавите, чтобы получить ровную ровную поверхность.
- Не давите слишком сильно, иначе тесто может рассыпаться.
- Не беспокойтесь о потрескавшихся краях. Вы скатаете его обратно в форму шара.
Шаг 5. Добавьте любимую начинку
Вдавите немного зефира или даже шоколадной стружки в центр плоского шарика из Грэма. Несколько предложений по творческому наполнению читайте в следующем разделе.
Следите за тем, чтобы в яйца не было слишком много начинки. Держите зефир по центру и небольшими стопками. Если вы попытаетесь насыпать слишком много начинки в шарики Грэма, они не закроются должным образом
Шаг 6. Сложите шарики Грэма в шар
Положив несколько зефиров в центр тестовой плиты, аккуратно согните края так, чтобы они сошлись, при этом осторожно надавливая на центр. Соедините края в верхней части шара.
Цель состоит в том, чтобы полностью сложить тесто, покрыв начинку внутри
Шаг 7. Сгладьте края
Сложив края, возьмите шар Грэма между ладонями и аккуратно скатайте его обратно в форму шара, слегка надавливая. Повторите шаги, чтобы сделать больше шариков Грэма.
Шаг 8. Наслаждайтесь
Вы можете сразу жевать шарики Грэма или заранее охладить их примерно на 5-10 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой и запивать стаканом молока. Вы даже можете обернуть шарики Грэма и подарить их в качестве подарков или праздничных угощений.
Вы можете хранить шарики Грэма до 2 недель в герметичном контейнере в холодильнике. В противном случае планируйте съесть его через несколько дней
Метод 2 из 2: проявите творческий подход с помощью Graham Balls
Шаг 1. Поэкспериментируйте с начинками
Попробуйте раздавить свой любимый шоколадный батончик и сложить из некоторых его кусочков шар. Вы также можете смешивать разные шоколадные батончики или использовать половину зефира и половину леденца. Попробуйте растопить начинку в микроволновой печи, а затем вычерпать ее ложкой в шарики Грэма.
- Если вы ищете альтернативу зефирам и конфетам, попробуйте наполнить шарики Грэма малиновым вареньем и сухофруктами или орехами!
- Вы даже можете заправить шарики Грэма арахисовым маслом.
Шаг 2. Получайте удовольствие от украшения
Вы можете катать шарики Грэма в миске, наполненной сахарной пудрой или кокосовой стружкой, но вы можете попробовать и многое другое. Обваляйте шарики Грэма в миске с посыпкой или обмакните их в растопленный шоколад. Вы также можете сбрызнуть шоколадным сиропом шарики Грэма.
Попробуйте посыпать нарезанными орехами поверхность шариков Грэма
Шаг 3. Глазурь
Покройте свои шарики Грэхем шоколадом, ванилью или любой другой глазурью, которую вы предпочитаете, чтобы приготовить восхитительные пирожные с шариками Грэма!
Шаг 4. Будьте изобретательны с формами
Ваши шары Грэма не обязательно должны быть круглыми. Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы делать самые разные формы. Сделайте шарики Грэма в форме сердца или используйте формочки для печенья в праздничном стиле, чтобы приготовить вкусные праздничные угощения.
- Таким образом, шарики Грэма будут больше похожи на печенье. Не пытайтесь насыпать много начинки в шарики Грэма, которые будут формироваться с помощью формочки для печенья. Вместо этого покройте его творческой начинкой!
- Использование формочки для печенья может местами истончить ваши шарики Грэма, и они могут рассыпаться. Охладите в холодильнике несколько минут до застывания.
Шаг 5. Сделайте новейшие шарики Грэма
Собирайте разнообразные забавные ингредиенты и приглашайте друзей к себе домой, чтобы поэкспериментировать с бесконечными возможностями шариков Грэма. Сделайте разные виды и попробуйте их все!
подсказки
- Теплые руки могут сделать тесто Грэма мягким. Вы можете застыть, положив в холодильник.
- Деревянная шпажка или толстая зубочистка помогут окунуть шарики Грэма в шоколад. После того, как он окунулся, дайте излишкам шоколада стечь и вставьте вилку под шар с вертелом в прорези вилки, чтобы осторожно вытащить шпажку из нижней части шара.
- Обязательно вымойте руки перед тем, как делать шарики Грэма, и по возможности подстригайте длинные ногти.
- Ношение одноразовых перчаток предотвратит загрязнение рук и предотвратит прилипание сгущенного молока к ладоням.
