Пряничный домик - это рождественская традиция, которую может приготовить вся семья. Вам не нужно тратить часы на изготовление пряничного домика, вместо этого вы можете сделать пряничный домик из крекеров, чтобы сэкономить время и силы в разгар сезона. Покажите свой пряничный домик на столе или в декоративном уголке на Рождество.
Ингредиенты
- 2 яичных белка
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 коробка сахарной пудры
- 1 большая коробка крекеров Грэм
- Твердые текстурированные рождественские конфеты для украшения
Шаг
Часть 1 из 3: Готовим пряничный домик
Шаг 1. Разложите рождественские конфеты по нескольким мискам
Этот шаг избавит вас от необходимости открывать пакеты с конфетами липкими пальцами позже.
Шаг 2. Поставьте перед собой перевернутую алюминиевую форму для пирога
Шаг 3. Смешайте яичные белки и лимонный сок в большой миске, чтобы получилась королевская глазурь
Добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры и перемешайте эту смесь миксером, пока глазурь не приобретет консистенцию густого / твердого арахисового масла. Эта глазурь прочно приклеит стены дома для крекеров Грэма, а также приклеит на поверхность украшения из конфет.
Шаг 4. Поместите несколько больших ложек королевской глазури в пластиковый пакет на 1 литр (в морозильной камере)
Избегайте использования пластиковых пакетов, которые имеют такую же толщину, как обычные пластиковые пакеты для сэндвичей, потому что они слишком тонкие и не выдержат при использовании в качестве трубки для пирожных. На каждый полиэтиленовый пакет достаточно примерно 1 стакана глазури. Убедитесь, что у каждого производителя пряников есть свой пластиковый пакет для глазури.
Шаг 5. Закройте зажим полиэтиленовым пакетом
Шаг 6. Ножницами отрежьте по 1 см от каждого угла полиэтиленового пакета, заполненного глазурью
Теперь у вас есть «трубка для обледенения». При декорировании вы выдавите глазурь на срезанные углы и нанесите им полоску на свой пряничный домик.
Часть 2 из 3: Строительство пряничного домика
Шаг 1. Удалите шесть целых бисквитов, которые не потрескались, не сломались и не рассыпались
Отложите четыре печенья, чтобы сформировать крышу и две длинные стороны пряничного домика.
Шаг 2. Нарежьте оставшиеся два печенья, чтобы сформировать последний кусок «седельной» крыши (конька крыши дома, напоминающего конское седло)
Сделайте легкое движение «пилы» с помощью зубчатого ножа. Коротким концом печенья измерьте угол от центра длинного печенья до центра печенья.
Шаг 3. Повторите описанные выше шаги, чтобы сформировать второй фронтальный конец
Шаг 4. Нанесите глазурь по краю кончика фронтона и нанесите 1 целый крекер из Грэма
Шаг 5. Приложите длинный край бисквитной стенки вертикально к нижнему краю двускатного бисквитного кончика
Края двускатного печенья приклейте на линию глазури поверх плоской части стенки печенья. Эти стены должны поддерживать друг друга.
Шаг 6. Таким же образом добавьте второй конец фронтона и стену
Используйте линию глазури вдоль дна, чтобы прикрепить кусочки печенья к форме для пирога. Также используйте линию глазури там, где две стены будут сливаться в углах дома.
Шаг 7. Добавьте бисквитную крышу так же, как и бисквитные стены, но на этот раз нанесите глазурь на плоскую часть крыши, а не на края
Затем прикрепите плоскую крышу к верхним краям торцов фронтона и к стенам. Дайте глазури застыть в течение 15-20 минут, прежде чем снова заняться своим пряничным домиком. Если вы положите на него конфету слишком рано, вы можете разрушить свой пряничный домик.
Часть 3 из 3: Украшение пряничного домика
Шаг 1. Нанесите глазурь на крышу, где вы хотите прикрепить кровельные доски
Шаг 2. Добавьте доски крыши, используя конфету по вашему выбору
Также можно использовать крупу в качестве кровельных досок
Шаг 3. Проявите фантазию и украсьте весь дом так, как вам нравится
Посмотрите некоторые из этих примеров для вашего вдохновения:
- Конек крыши
- Дверь из конфетного тростника
- Большие камни
- Дом мальчика-подростка
- Дом взрослого
- Больше версий для взрослых
- Деревянная хижина
- Дополнительный домик
подсказки
- Посыпьте дом и двор сахарной пудрой для эффекта снежного покрова.
- Если вы делаете пряничный домик с маленькими детьми, попробуйте намазать королевской глазурью пустую сторону картонной упаковки для крема. Приклейте сухарики к глазури; это гарантирует, что стенки вашего пряничного домика не рассыпятся.
- Нанесите на пряничный домик прозрачный лак, чтобы он прослужил дольше. Конечно, это сделает ваш пряничный домик несъедобным. Храните пряничный домик в прохладном сухом месте и каждую ночь накрывайте его чистыми мусорными баками.
- Не используйте липкие конфеты при украшении пряничного домика. Поверхностное масло препятствует прилипанию конфет к королевской глазури.
- Один из способов предотвратить рассыпание крекеров при их разрезании - сначала «нарисовать» линию разреза водой и небольшой кистью. Это сделает печенье достаточно мягким, чтобы его можно было разрезать, но не испачкать. Не волнуйтесь - они быстро сохнут.
- Вместо того, чтобы делать треугольную крышу, вы можете поместить целый крекер Грэма поверх неразрезанного прямоугольника.
- Не используйте слишком много глазури.
Предупреждение
- Защитите поверхность, с которой вы работаете, газетной бумагой или старой виниловой скатертью.
- Следите за состоянием своего пряничного домика в течение всего сезона. Убедитесь, что крекеры не размягчаются от влаги, и убедитесь, что ваш пряничный домик не привлекает муравьев.
- Держите свой пряничный домик в недоступном для домашних животных месте, иначе вы обнаружите, что они «примеряют» ваш пряничный домик. Маленькому парню может быть очень больно, когда его работа наполовину съедена семьей собак!
