Гренки с маслом - один из самых простых обедов, который вы можете приготовить. Вы можете сочетать его с джемом или желе или оставить простой и простой. Для приготовления тостов необязательно всегда использовать тостер. Попробуйте несколько способов, описанных ниже, для получения идеальных тостов с маслом.
Шаг
Метод 1 из 4. Использование тостера
Шаг 1. Выберите хлеб и поместите его в тостер
Для намазывания маслом подходит любой хлеб: белый хлеб, коричневый, цельнозерновой, квасный, ячменный, сладкий ячменный пшеничный или любой другой. Каждый из них придаст вам немного разный вкус и / или текстуру, поэтому выберите свой любимый.
Приготовление хлеба в тостере, вероятно, самый быстрый и простой способ. Используйте этот метод, если у вас мало времени
Шаг 2. Выберите настройки тостера
У вашего тостера может быть выбор, насколько приготовленным и хрустящим будет хлеб. Если вы не уверены, начните с низкого значения; Вы всегда можете отложить хлеб на секунду дольше, чтобы он стал более прожаренным, но вы ничего не можете с этим поделать, когда хлеб обуглится.
Шаг 3. Удалите хлеб
Когда хлеб приготовится, выньте его из тостера. Если вы думаете, что хлеб достаточно приготовлен до завершения цикла выпечки, просто удалите его вручную, чтобы он не пригорел.
Шаг 4. Намазать сливочным маслом
Используйте нож для масла, чтобы намазать масло, пока оно еще горячее. Если подождать, пока хлеб остынет, масло не растает в хлебе. Если хотите, разрежьте хлеб на половинки или четвертинки, прежде чем съесть его.
- Когда масло растает, больше масла сделает ваш хлеб мягче, а меньшее количество масла сделает хлеб более хрустящим и сухим. Сколько или меньше будет использовано сливочного масла, зависит от вашего вкуса.
- Размягчите масло, прежде чем намазывать его на хлеб. Выньте масло из холодильника за 20 минут до выпекания тостов, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Также можно использовать взбитое масло. Если вы используете кусок сливочного масла и у вас нет времени, чтобы его размягчить, нарежьте масло тонкими ломтиками и намажьте им теплый хлеб. Толстые ломтики быстро не растают.
Метод 2 из 4: Использование плиты
Шаг 1. Выберите хлеб
Для выпечки толстого и плотного хлеба, такого как цельнозерновой и квасный хлеб, потребуется больше времени. Мягкий, пушистый хлеб, такой как хала и булочки, нельзя нагревать слишком долго, их нужно только слегка поджарить. Выбирайте любой хлеб, например чиабатту, манную крупу, багет или ячмень. Если у вас есть буханка, нарежьте ее толстыми ломтиками.
Шаг 2. Нагрейте сковороду
Включите плиту на слабый огонь и положите в сковороду чайную ложку сливочного масла. Дать маслу растаять. Используйте сливочное масло вместо маргарина.
Шаг 3. Поджарьте хлеб на сковороде
Как только масло растает, выложите хлеб в форму. Дайте хлебу впитать масло. Накройте сковороду и выпекайте хлеб 2-3 минуты.
- Через 2-3 минуты переверните хлеб. Убедитесь, что эта сторона хлеба впитывает масло на сковороде. Снова закройте сковороду. Запекайте вторую сторону 2-3 минуты.
- Другой вариант - испечь хлеб на сковороде без масла. Просто поджарьте хлеб на сковороде, пока он не станет коричневым, а затем переверните. После того, как вы удалите масло, распределите его по маслу.
Шаг 4. Удалите из кастрюли
Когда хлеб подрумянится и станет хрустящим по вашему вкусу, достаньте хлеб из формы. После удаления масла больше не добавляйте сливочное масло.
- Такой способ выпечки хлеба позволит маслу впитаться в хлеб, придав ему другой вкус, чем если бы вы добавляли масло после того, как хлеб был выпечен. Это также гарантирует, что на хлебе не будет неровных комков масла, и он не станет слишком влажным из-за слишком большого количества масла.
- Выпекая таким образом хлеб, вы получите хрустящий снаружи и мягкий и жевательный внутри.
Метод 3 из 4: Использование духового шкафа
Шаг 1. Разогрейте духовку
Вам нужна сковорода. Вы можете выпекать прямо в духовке, но это займет больше времени и этот способ не подходит для хлеба.
Вы также можете испечь хлеб в тостере, а не в обычной духовке. Просто установите желаемый уровень готовности. Будьте осторожны, чтобы не поджечь хлеб
Шаг 2. Намазать хлеб маслом
Используйте нож для масла, чтобы намазать маслом хлеб, прежде чем ставить его в духовку. Используйте сливочное масло, а не маргарин.
- Вы также можете смазать хлеб маслом после его приготовления. Однако если смазать его маслом перед тем, как запечь его в духовке, масло впитается в хлеб, что придаст ему лучший вкус.
- Вы можете намазать маслом обе стороны хлеба или только одну сторону. Вам решать.
Шаг 3. Ставим хлеб в духовку
Поместите хлеб на противень или на решетку, если вы используете тостер. Оставьте на 2-3 минуты. Следите за хлебом. Если вам нравится не пережаренный хлеб, не запекайте его слишком долго. Если вам нравится более прожаренный, запекайте дольше. Когда одна сторона слегка подрумянится, переверните хлеб. Запекайте другую сторону 2-3 минуты.
- Если вы используете тостер, не переворачивать его, потому что хлеб с обеих сторон будет поджариваться.
- Не нужно переворачивать и запекать обе стороны. Если хотите, можете оставить одну сторону хлеба невыпеченной. Эта сторона все еще будет теплой и слегка поджаренной в духовке.
Шаг 4. Достаньте хлеб из духовки
Когда хлеб будет готов, выньте его и положите на тарелку. Если вы еще не намазались маслом, сделайте это сейчас.
Метод 4 из 4: приготовление тостов с корицей и маслом в духовке
Шаг 1. Сделайте смесь корицы и масла
Возьмите кусок сливочного масла комнатной температуры и разомните вилкой. Добавьте в масло стакан сахара и 2 столовые ложки корицы. Перемешайте все три ингредиента вилкой, пока они не станут мягкими и хорошо перемешанными.
Чтобы масло нагрелось до комнатной температуры, выньте масло из холодильника за полчаса до выпечки тостов
Шаг 2. Намазать хлеб маслом
Ножом для масла намажьте хлеб маслом с корицей по своему вкусу. Намажьте столько масла, сколько хотите.
Шаг 3. Поджарьте хлеб
Поставить хлеб в духовку на 350 градусов. Выпекать 10 минут. Подождите, пока масло растает, и дайте ему медленно впитаться в хлеб.
Шаг 4. Установите кнопку под тостер
Через 10 минут переложите хлеб в форму. Дайте хлебу подрумяниться в течение нескольких минут до желаемой степени хрусткости. Следите за хлебом, чтобы он не пригорел.
