Если вы полагаетесь на кофе каждое утро, чтобы освежиться, то обнаружение того факта, что ваша кофеварка сломалась, определенно может стать кошмаром. Но не бойтесь, потому что есть разные способы приготовить кофе без использования кофеварки. Вот несколько способов, которыми вы можете попробовать.
Ингредиенты
Делает чашку кофе (8 унций)
- 1-2 столовые ложки кофейной гущи (от 15 до 30 мл) или 1-2 столовые ложки растворимого кофе (от 5 до 10 мл)
- От 6 до 8 унций горячей воды (от 180 до 250 мл)
Шаг
Метод 1 из 5. Использование фильтра
Шаг 1. Нагрейте воду
Вы можете нагреть воду в чайнике, кастрюле, микроволновой печи или электрической кастрюле.
- Использование чайника - это наиболее рекомендуемый метод, а использование чайника - второй рекомендуемый метод после чайника. Для обоих упомянутых методов наполните посуду достаточным количеством воды в зависимости от того, сколько кофе вы хотите приготовить, а затем поставьте чайник или кастрюлю на плиту. Нагрейте воду на среднем или сильном огне.
- Использование микроволновой печи для кипячения воды может быть опасным, если не будет сделано должным образом. Налейте воду в открытую чашку, которую можно использовать в микроволновой печи, и бросьте в воду неметаллический предмет, например деревянную палочку для еды. Медленно нагрейте воду с интервалами 1-2 минуты, пока вода не достигнет желаемой температуры.
- Электрические кастрюли просты в использовании. Налейте в кастрюлю достаточно воды и включите кастрюлю. Поверните ручку регулятора нагрева на кастрюле в положение между средним и полным нагревом, затем дайте машине поработать несколько минут, пока вода не начнет пузыриться и закипать.
Шаг 2. Отмерьте количество кофейной гущи мерной чашкой
Поместите кофейный полуфабрикат в самую большую мерную чашку, чтобы приготовить столько кофе, сколько захотите.
- Вы должны использовать от 1 до 2 столовых ложек кофейной гущи (от 15 до 30 мл) на каждую чашку воды (250 мл).
- Используйте максимальную степень измерения, особенно если вы планируете приготовить более одной чашки кофе.
- Если у вас нет большой мерной чашки, вы также можете использовать большую термостойкую чашу или кувшин.
Шаг 3. Залейте кофейную гущу горячей водой
Залейте горячей водой кофейную гущу в мерной чашке.
Для этого метода вам не нужен фильтр, потому что кофейная гуща и вода могут смешиваться
Шаг 4. Дайте кофе впитаться
Дайте кофе впитаться 3 минуты. Хорошо перемешайте и дайте кофейному раствору постоять еще 3 минуты.
Время заваривания кофе может варьироваться в зависимости от типа используемого кофе и его крепости. За это время можно приготовить стандартную чашку кофе из кофейной гущи стандартного качества
Шаг 5. Процедите кофейную гущу, когда наливаете кофе в чашку
Установите фильтр на чашку, термос или другую емкость. Вылейте кофейный раствор через прилагаемый фильтр. Делайте это снова и снова, чтобы наполнить еще одну чашку.
- Фильтр должен фильтровать кофейную гущу и предотвращать ее попадание в чашку с кофе.
- Вы уже можете наслаждаться кофе на этом последнем шаге. Добавьте сливки или сахар по своему вкусу и наслаждайтесь кофе.
Метод 2 из 5. Использование бумажного фильтра
Шаг 1. Нагрейте воду
Используйте чайник, кастрюлю, микроволновую печь или электрическую кастрюлю.
- Если вы нагреваете воду в чайнике или кастрюле, наполните чайник или кастрюлю достаточным количеством воды и доведите до кипения на среднем огне.
- Чтобы приготовить воду в микроволновой печи, налейте воду в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и поместите деревянные палочки для еды или другую неметаллическую посуду. Нагревайте с интервалом в 1-2 минуты.
- Наполните электрическую кастрюлю достаточным количеством воды и включите кастрюлю. Затем установите средний или высокий уровень нагрева и дайте воде закипеть сама по себе.
Шаг 2. Поместите кофейную гущу в кофейный фильтр
Возьмите кофейный полуфабрикат и поместите его в середину кофейного фильтра, а затем завяжите фильтр веревкой или бечевкой, чтобы он превратился в пучок.
- Завяжите фильтр как можно плотнее, чтобы кофейная гуща не выскользнула и не смешалась с водой. По сути, вы делаете кофейный пакетик, который похож на чайный пакетик.
- Оставьте достаточно веревки или ниток, чтобы потом повесить пакет с кофе на чашку. Сделав это, вы сможете вытащить пакетик с кофе позже.
- Этот метод лучше всего работает, если вы планируете только приготовить чашку кофе. Если вы хотите приготовить кофе для нескольких чашек, вам нужно будет сделать столько пакетов с кофе, сколько вы собираетесь приготовить, и затем пакеты будут вешать на каждую чашку.
- Кофе, полученный с помощью этого метода, будет иметь менее сильный вкус по сравнению с кофе, полученным с использованием метода фильтрации. Для этого вы должны использовать не менее 2 столовых ложек кофейной гущи (30 мл) на каждую чашку воды (250 мл). Если одного из этих компонентов будет недостаточно, будет получен слабый кофейный привкус.
Шаг 3. Налейте воду, пока пакет с кофе не погрузится в воду
Поместите кофейный пакет в чашку и налейте столько горячей воды, чтобы накрыть кофейный пакет.
Если вы используете несколько пакетов с кофе, поместите по одному пакетику в каждую чашку. Не пытайтесь приготовить большие порции кофе, объединив несколько пакетиков в большую миску или мерную чашку
Шаг 4. Замачивание
Дайте кофе впитаться в течение 3-4 минут. br>
- Если вы предпочитаете более крепкий кофейный вкус, вы можете замочить кофе на 4–5 минут.
- Для кофе с менее интенсивным вкусом замочите кофе на 2–3 минуты.
- В процессе замачивания мешать не нужно.
Шаг 5. Снимите пакетик с кофе и наслаждайтесь
Потяните за шнурок на пакетике с кофе, чтобы его сдвинуть. Добавьте сливки или сахар по своему вкусу и подавайте.
Отодвиньте пакет с кофе в сторону чашки и слегка надавите ложкой, чтобы жидкость в пакетике с кофе вышла наружу. Поскольку жидкость в пакетике для кофе находилась в пакете в течение длительного времени, это вызовет более сильный вкус кофе, если вы удалите жидкость из пакета и смешаете ее с раствором в чашке
Метод 3 из 5: Использование кастрюли
Шаг 1. Поместите кофейную гущу и воду в небольшую кастрюлю
Немного перемешайте смесь кофе и воды, чтобы смесь могла перемешаться.
Используйте от 1 до 2 столовых ложек кофейной гущи (от 15 до 30 мл) на каждый стакан воды (250 мл), который вы добавляете
Шаг 2. Нагрейте до кипения
Поставьте кастрюлю на плиту и нагрейте на среднем или сильном огне. Дать воде закипеть.
Шаг 3. Время от времени помешивайте кофе, пока кофейный раствор не закипит
Шаг 4. Дайте кофе закипеть 2 минуты
Включите таймер, когда вода действительно закипит. Дайте кофе покипеть в течение 2 минут без крышки, прежде чем снимать кофе с плиты.
Как только вы выключите огонь, кофейная гуща опустится на дно кастрюли
Шаг 5. Налейте кофе в чашку
Если вы наливаете кофе медленно и осторожно, молотый кофе останется на дне кастрюли, поэтому фильтр вам не понадобится.
Однако вы все равно можете наливать кофе через фильтр, если он у вас есть. Это предотвратит попадание кофейной гущи в чашку, когда вы наливаете кофейную жидкость
Метод 4 из 5. Использование френч-пресса
Шаг 1. Довести воду до кипения
Вы можете использовать чайник, кастрюлю, микроволновую печь или электрическую кастрюлю в зависимости от того, какой у вас источник питания.
- Чайник - идеальный выбор, но сковорода работает так же, как чайник. Наполните чайник или кастрюлю водой, достаточной для того количества кофе, которое вы хотите приготовить. Поставьте чайник или кастрюлю на плиту и нагрейте на среднем или сильном огне, пока вода не закипит.
- Разогрейте воду в микроволновой печи в контейнере, подходящем для использования в микроволновой печи. Вставьте деревянные палочки для еды или другую неметаллическую посуду, чтобы вода не сильно нагрелась, и нагревайте воду с короткими интервалами не более 2 минут с каждым интервалом, пока вода не станет достаточно горячей.
- Вы можете нагреть воду с помощью электрического чайника, просто налив в кастрюлю достаточное количество воды, включив кастрюлю и установив температуру на средний или высокий.
Шаг 2. Добавьте кофейную гущу во френч-пресс
Добавьте 1 столовую ложку кофейной гущи (15 мл) во френч-пресс на каждые 4 унции воды (125 мл).
Любитель кофе будет настаивать на использовании свежемолотого кофе, но вы также можете использовать кофе-полуфабрикат
Шаг 3. Налейте воду во френч-пресс
Вылейте воду прямо на кофейную гущу в машине и убедитесь, что молотый кофе должным образом подвергся воздействию воды.
- Измените направление капли, чтобы кофейная гуща не попала в воду.
- Когда вы наливаете воду, вы заметите, что густая кофейная смесь образует на поверхности что-то вроде «пузырей».
- Помешайте крепкий кофе палочками для еды, чтобы образовалось больше пузырьков.
Шаг 4. Замочите
Установите фильтр на френч-пресс и дайте кофе впитаться в течение нескольких минут.
- Для небольших контейнеров для френч-пресса достаточно 2-3 минут.
- Для большой емкости для френч-пресса требуется 4 минуты.
Шаг 5. Окуните фильтр
Возьмитесь за верхнюю часть поршня в машине и надавите.
Слегка и равномерно надавите на поршень. Если поршень наклоняется, кофейная гуща может переместиться в верхнюю часть кофемашины
Шаг 6. Налить кофе
Наливайте кофе прямо из емкости френч-пресса в чашку.
Удерживайте крышку емкости, чтобы она не соскользнула или не соскользнула, пока вы наливаете кофе
Метод 5 из 5: использование растворимого кофе
Шаг 1. Нагрейте воду
Без кофеварки воду можно вскипятить в чайнике, кастрюле, электрочайнике или микроволновой печи.
- Чтобы вскипятить воду в чайнике или кастрюле, наполните посуду водой, достаточной для приготовления кофе, и поставьте ее на плиту. Установите средний или высокий огонь и выключите его, когда вода закипит.
- Разогрейте воду в микроволновой печи, налив воду в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и вставив в него деревянные палочки для еды или другую неметаллическую посуду. Нагревайте с интервалом в 1-2 минуты, пока вода не начнет пузыриться.
- Нагрейте воду с помощью электрической кастрюли, наполнив прибор водой и вставив шнур двигателя в электрическую розетку. Установите двигатель на средний или высокий огонь, пока вода не закипит.
Шаг 2. Отмерьте растворимый кофе
Разные марки растворимого кофе имеют разное количество, но вы должны использовать примерно 1-2 столовые ложки (5-10 мл) молотого кофе на каждые 6 унций (180 мл) воды.
Насыпьте молотый растворимый кофе в чашку или стакан
Шаг 3. Влейте кипяченую воду и перемешайте
Влейте воду в молотый растворимый кофе. Тщательно перемешайте до растворения, а затем добавьте сахар или сливки по желанию.
