Если место на кухонном столе ограничено или вы не собираетесь покупать новую технику, возможно, вы не знаете, как приготовить тосты без тостера? К счастью, есть отличные альтернативы. Если у вас нет тостера, вы можете испечь хлеб на сковороде на плите, запечь его в духовке или медленно запечь в духовке. Вы даже можете испечь тосты на костре во время похода!
Шаг
Метод 1 из 4: выпекание хлеба на сковороде
Шаг 1. Поставьте среднюю сковороду на плиту на средний огонь
Возьмите сковороду среднего размера с антипригарным покрытием или чугунную сковороду с гладкой поверхностью. Поставьте сковороду на плиту и включите средний огонь. Подождите минуту или около того, чтобы он нагрелся.
Шаг 2. Намажьте одну сторону хлеба маслом
Пока сковорода нагреется, смажьте одну сторону хлеба сливочным маслом.
- Храните сливочное масло в емкости и кладите его на стол, чтобы оно оставалось мягким и легко намазывалось.
- Если нож плотно прилегает к хлебу, возьмитесь за угол хлеба одним пальцем, чтобы он не соскользнул.
Шаг 3. Положите хлеб на форму маслом вниз
После того, как намазано маслом, поджарьте хлеб. Смазанная маслом часть должна соприкасаться с поверхностью сковороды.
Шаг 4. Накройте хлеб крышкой и дайте ему постоять 2 минуты
Возьмите кастрюлю крышкой и поставьте на 2 минуты. Крышка сохранит тепло внутри и заставит хлеб выпекаться быстрее.
Если плита слишком горячая или вы не хотите, чтобы хлеб был слишком хрустящим, уменьшите огонь
Шаг 5. Смажьте другую сторону хлеба сливочным маслом, затем переверните
Через 2 минуты откройте крышку кастрюли. Намажьте маслом сторону хлеба вверх. Используйте лопатку, чтобы перевернуть ее.
Шаг 6. Накройте сковороду крышкой и выньте хлеб через 2 минуты
Снова накройте сковороду и подождите еще 2 минуты. После этого с помощью лопатки переложите тосты со сковороды на тарелку. Посыпьте хлеб любой начинкой или начинкой, которую хотите, и наслаждайтесь!
Метод 2 из 4: выпекание хлеба в духовке
Шаг 1. Переместите решетку духового шкафа наверх
Тостер обычно находится в верхней части духовки. Переместите решетку, чтобы хлеб располагался как можно ближе к тостеру.
Шаг 2. Установите духовку на запекание и разогрейте
Возможно есть кнопка "на" (горит) и "выключенный" (выкл.) на тостере, или это может быть вариант "высокий" (сильный жар) или "низкий" (слабый нагрев). Нажмите "на" и / или "высокий" и разогрейте гриль примерно 5 минут.
Шаг 3. Выложите хлеб на противень и поместите его на верхнюю решетку
Выложите хлеб на противень без масла. Поставьте сковороду на верхнюю решетку так, чтобы она находилась рядом с источником тепла.
- Если у вас нет противня, просто аккуратно поместите хлеб на решетку в духовке.
- Формы для выпечки, как правило, большие, и они могут быть хорошим выбором, если вы готовите сразу несколько буханок хлеба.
Шаг 4. Через 1-2 минуты переверните хлеб
Внимательно следите за хлебом. Тостер с сильным нагревом сделает хлеб хрустящим, но он также может подгореть, если за ним не следить. Используйте безопасные для духовки щипцы и переверните хлеб через 1-2 минуты.
Шаг 5. Еще через 1-2 минуты достаньте хлеб из духовки
Примерно через 1-2 минуты наденьте прихватки и снимите сковороду. Используйте щипцы, чтобы переложить хлеб из формы на тарелку и разложить любую начинку или слойку по вашему выбору.
Метод 3 из 4: медленное выпекание в духовке
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 ° C
Установите в духовке низкую температуру, в идеале - 180 ° C. Подождите, пока не услышите звуковой сигнал духовки, затем добавьте хлеб.
Шаг 2. Выложите хлеб на противень и поместите его на среднюю решетку
Поместите противень на среднюю решетку, чтобы хлеб пропекся равномерно.
Шаг 3. Через 5 минут переверните хлеб
По прошествии 5 минут откройте дверцу духовки и с помощью щипцов переверните хлеб на другую сторону.
Шаг 4. По прошествии следующих 5 минут достаньте хлеб из духовки
Когда вынимаете противень, надевайте прихватки для духовки. Щипцами переложите хлеб со сковороды на тарелку. После добавления любых начинок или начинок, которые вы хотите, хлеб готов к употреблению.
- Попробуйте классические начинки или начинки, такие как арахисовое масло, Nutella или корица и сахар.
- Если вы хотите проявить больше творчества, посыпьте хлеб инжирным вареньем, козьим сыром, грецкими орехами или хумусом с оливковой тапенадой.
Метод 4 из 4: приготовление тостов на костре
Шаг 1. Найдите безопасное место для разведения костра
Если у вас нет костра, найдите место для разведения костра, где земля не будет пыльной, травяной или грязной. Также не выбирайте место рядом с низко висящей веткой дерева.
Шаг 2. Включите огонь
Поместите несколько больших камней в круг, где будет гореть костер. Поместите в круг легковоспламеняющиеся материалы (например, обрывки бумаги) и более легкие предметы (например, небольшие палочки или картон). Зажгите огонь зажигалкой и осторожно дуйте, пока он не загорится и не расширится. По мере того, как огонь становится больше, добавьте еще зажигалок, затем небольших дров и, наконец, больших дров.
Если у вас возникли проблемы с поддержанием огня и его увеличением, попробуйте одновременно зажечь несколько легковоспламеняющихся веществ и зажигалок
Шаг 3. Поместите решетку для гриля и чугунную сковороду на огонь
Как только костер разгорится, добавьте в него немного древесного угля, затем осторожно поставьте решетку для гриля в устойчивое положение над огнем. После этого поставьте среднюю или большую чугунную сковороду на решетку.
Если вы хотите придать хлебу аромат, намажьте сковороду сливочным маслом и дайте ему растаять. Используйте оставшийся жир бекона, если вы его тоже жарите
Шаг 4. Выложите хлеб в форму
Выложите хлеб на форму. Вы можете разместить столько буханок хлеба, сколько захотите, по ширине сковороды, не перекрывая их.
Шаг 5. Переверните хлеб несколько раз, пока каждая сторона не станет коричневой
Костры более предсказуемы, чем грили, печи или духовки. Итак, переверните хлеб щипцами через 20 или 30 секунд, чтобы посмотреть, насколько быстро он испечется. Примерно через 30 секунд переверните и повторите еще несколько раз, если необходимо. Щипцами достаньте хлеб из формы, когда обе стороны равномерно подрумянятся.
Шаг 6. Тушите костер
Когда вы закончите наслаждаться костром, наполните большое ведро водой и вылейте ее на огонь, чтобы потушить его. Перемешайте угли палкой, обливая их водой, чтобы убедиться, что они все влажные. Вы можете покинуть место для костра только после того, как перестанет слышно шипение углей и пепла.
Предупреждение
- При разводке костра всегда соблюдайте необходимые меры безопасности.
- Не забудьте выключить плиту и / или духовку, когда закончите их использовать.
