S'mores - популярная закуска, которую готовят на костре. Однако вам не нужно ждать следующего похода, чтобы насладиться этой закуской. Один из самых простых способов приготовить s'mores - в духовке. Это займет всего несколько минут, и вы сможете приготовить сразу несколько s'mores. Если вы нетерпеливы, просто воспользуйтесь грилем. Если у вас нет духовки, вы также можете использовать тостер!
Ингредиенты
- Крекеры Грэма
- Несоленый молочный шоколад
- Зефир
Шаг
Метод 1 из 3: Использование духового шкафа
Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 ° C
Шаг 2. Разломите печенье на две части
Выложите измельченное печенье на противень, оставив небольшое пространство между печеньями. Остальное отложите на потом. Сколько печенья вам нужно сломать, зависит от того, сколько мороженого вы хотите приготовить. Одного печенья хватит, чтобы сделать еще одну.
Шаг 3. Сверху на ломтики печенья выложить зефир
Выложите зефир на ломтики печенья, чтобы они не скатывались.
Шаг 4. Выпекайте s'more 3-5 минут
S'more готов, когда зефир станет пухлым и золотисто-коричневым.
Шаг 5. Поместите кусочек несоленого шоколада поверх каждого мороженого
Лучше всего использовать шоколад, который можно разбить на мелкие кусочки. У вас должно быть от 2 до 4 штук в каждой спальне.
Шаг 6. Накройте верхнюю часть мороженого отложенными ломтиками печенья
Слегка прижмите, чтобы бисквит приклеился.
Шаг 7. Подождите одну минуту, прежде чем съесть
Это даст шоколаду время, чтобы он стал мягким и разжевывающимся. Это также даст зефиру время немного остыть.
Метод 2 из 3: использование гриля
Шаг 1. Сначала разогрейте тостер в духовке
Обязательно используйте верхнюю решетку в духовке. Духовки с тостером отличаются от традиционных тостеров тем, что тепло исходит от верхней части духовки. Ваш s'more также будет готовиться намного быстрее.
Шаг 2. Разломите бисквит на две части
Положите один ломтик печенья на противень, оставив между ними несколько дюймов. Оставшееся печенье отложите на потом. Сколько крекеров вам нужно сломать, зависит от того, сколько вы хотите съесть. Одного печенья хватит, чтобы сделать еще одного.
Шаг 3. На каждый ломтик бисквита выложить зефир
Обязательно кладите его на плоскую сторону зефира, чтобы он не скатывался.
Шаг 4. Выпекайте s'more 45-75 секунд
Оставьте дверцу духовки слегка приоткрытой и внимательно следите за зефиром, потому что в тостере любая еда легко подгорит. S'mores готовятся, когда зефир становится золотисто-коричневым.
Шаг 5. Положите несоленую плитку шоколада поверх s'more
Наиболее подходящие виды - это те, которые можно разрезать на небольшие квадраты. В каждом напитке должно быть от 2 до 4 кусочков шоколада.
Шаг 6. Положите оставшиеся кусочки бисквита поверх s'more
Слегка надавите, чтобы все приклеилось.
Шаг 7. Дайте сморе постоять минуту перед тем, как съесть его
Шоколад станет мягким и разжевывающимся. Этот шаг также полезен для небольшого охлаждения зефира.
Метод 3 из 3: Использование тостера в духовке
Шаг 1. Установите тостер на средний огонь
Если ваша сковорода не была покрыта алюминиевой фольгой, будет лучше, если вы выстелите ее сейчас. Это упростит очистку.
Шаг 2. Разломите бисквит пополам
Сколько печенья вам нужно разбить, зависит от того, сколько мороженого вы хотите приготовить. Одного печенья хватит, чтобы сделать еще одну.
Шаг 3. Выложите половину печенья на противень
Оставшиеся кусочки печенья отложите на потом. Вы можете приготовить два напитка одновременно, в зависимости от размера вашей духовки. Не забудьте оставить пространство между печеньем.
Шаг 4. Выложите зефир поверх печенья
Положите его ровной стороной, чтобы он не скатывался.
Шаг 5. Выпекать мороженое
Поставьте сковороду в духовку и закройте дверцу. Подождите, пока зефир не станет золотисто-коричневым. Этот шаг займет около 4 минут.
Шаг 6. Поместите кусок шоколада поверх s'more
Когда зефир поджарится, достаньте мороженое из духовки. Дайте от двух до четырех кусочков несоленого шоколада.
Шаг 7. Осторожно прижмите оставшиеся кусочки бисквита к мясу
Надавите, пока все не слипнется, но не слишком сильно и не расколите печенье.
Шаг 8. Дайте напитку немного отдохнуть перед тем, как съесть его
Примерно через 1 минуту шоколад должен стать мягким и жевательным. Зефир также будет достаточно холодным, чтобы его можно было есть.
Шаг 9. Готово
подсказки
- Если у вас нет под рукой крекеров из муки грубого помола, вы можете использовать любое печенье со вкусом меда и корицы.
- Можно испечь шоколад с зефиром. Перед добавлением зефира выложите шоколад на печенье.
- Добавьте в s'more другие продукты, например, малину или ломтики банана.
- Попробуйте приготовить с другими вкусами крекера из Грэма, например с шоколадом.
- Попробуйте приготовить карамелизованную шоколадную конфету или конфету с арахисовым маслом.
- Если вы не можете найти зефир, попробуйте использовать маршмеллоу с вареньем. Однако вам может потребоваться отрегулировать время выпечки.
- Если вы не можете найти плитку шоколада, попробуйте использовать джем со вкусом шоколада и лесного ореха, например Nutella, на одном из печенья.
Предупреждение
- Никогда не оставляйте духовку, особенно при выпекании зефира. Зефир очень легко подгорает при запекании в духовке.
- Будьте осторожны, кусая s'more. Начинка из зефира может быть очень горячей.
