Банановые смузи - отличный выбор на завтрак, полдник и лекарство от пагубных последствий употребления алкоголя. Банановый аромат, который хорошо сочетается с множеством других вкусов, позволяет легко приготовить смузи по вашему выбору. Вы можете приготовить полезный смузи, богатый белками и клетчаткой, или сладкий смузи, похожий на десерт. Когда вы узнаете основы, дайте волю своему воображению и создайте свой собственный рецепт смузи!
Ингредиенты
Бананово-медовый смузи
- 1 банан
- на 1 стакан (120-240 мл) молока
- 1 столовая ложка (15 граммов) меда
- От 5 до 8 кубиков льда (по желанию)
На 1-2 порции
Ягодно-банановый смузи
- 1 банан
- 1 стакан (250 г) простого йогурта
- на чашку (60-120 мл) апельсинового сока
- чашка (120 грамм) черники
- 4 крупные ягоды клубники без стеблей
- 1 чайная ложка (5 граммов) нектара агавы (по желанию)
- От 5 до 8 кубиков льда
На 1-2 порции
Здоровый банановый смузи
- 1 банан
- 1 стакан (240 мл) миндального или соевого молока
- 1-2 стакана (225-450 г) шпината
- 1 столовая ложка (15 граммов) арахисового масла
- 1 чайная ложка (5 граммов) меда
- 1 чайная ложка (3,5 грамма) семян чиа (по желанию)
- От 5 до 6 кубиков льда
На 1-2 порции
Банановый крекер и кремовый смузи
- 1 банан
- 1 чашка (240 мл) пополам
- 1 чайная ложка (5 граммов) коричневого сахара
- 1 чайная ложка (5 граммов) кленового сиропа
- (1,5 грамма) чайной ложки корицы
- чайная ложка (0,65 г) мускатного ореха
- 1 столовая ложка (15 граммов) хлопьев крекера (по желанию)
На 1-2 порции
Банановый смузи на завтрак
- 1 банан
- чашка (120 мл) молока
- чашка (125 грамм) йогурта
- чашка (40 грамм) овсянки
- 2 столовые ложки (30 граммов) арахисового масла (по желанию)
- 1-2 столовые ложки (15-30 граммов) меда (по желанию)
- -½ чайной ложки (0,65-1,5 грамма) корицы (по желанию)
- Несколько кубиков льда (по желанию)
На 1-2 порции
Шаг
Метод 1 из 5: приготовление бананово-медового смузи
Шаг 1. Бананы очистить и нарезать, затем переложить в блендер
Для более густого смузи используйте замороженные бананы. Если у вас нет блендера, вы можете использовать кухонный комбайн с металлическим лезвием.
Шаг 2. Добавьте мед и молоко
Чем больше молока вы добавите, тем более жидким получится смузи. Для более густого смузи используйте вместо него простой йогурт или ванильный йогурт.
- Чтобы добавить белок, добавьте 3 столовые ложки (45 граммов) арахисового масла.
- Для придания вкуса добавьте щепотку молотой корицы.
- Если мед недоступен, вы можете использовать вместо него сахар, нектар агавы, стевию или даже кленовый сироп.
Шаг 3. Добавьте лед, если хотите
Если вы используете замороженные бананы, вам не нужно добавлять больше льда, если только вам не нравится очень густой смузи.
Шаг 4. Смешайте все ингредиенты до однородной массы
Взбивайте, пока в нем не останется комков. Возможно, вам придется время от времени выключать блендер, открывать его и нажимать резиновым шпателем все ингредиенты, прилипшие к стенкам блендера.
Возможно, вам потребуется включить блендер в режим «смузи», «смешивание» или «чистый» в зависимости от того, какой инструмент вы используете
Шаг 5. Налейте смузи в стакан и подавайте
Вы можете сразу же насладиться ими или украсить их ложкой взбитых сливок, ломтиками банана или каплей меда.
Метод 2 из 5: приготовление очень ягодно-бананового смузи
Шаг 1. Подготовить фрукты
Бананы очистить и нарезать. Вымойте клубнику, разрежьте стебли и нарежьте их на четвертинки или половинки (чтобы их было легче размять). Чернику помыть.
Для более густого смузи можно использовать замороженные бананы
Шаг 2. Поместите фрукты в блендер
Если у вас нет блендера, вы можете использовать кухонный комбайн с металлическим лезвием.
Шаг 3. Добавьте апельсиновый сок и йогурт
Если вам нравится более сладкий смузи, добавьте немного меда. Если у вас нет нектара агавы, можно использовать другие подсластители, например мед, стевию или сахар.
Шаг 4. Добавьте лед
Если вы используете замороженные бананы, вы можете уменьшить количество кубиков льда или вообще не использовать их.
Шаг 5. Смешайте ингредиенты, пока они не станут однородными и хорошо перемешанными
Возможно, вам придется время от времени выключать блендер, открывать его и прижимать ингредиенты к стенкам лопаткой. Продолжайте взбивать и перемешивать все ингредиенты, пока не останется комочков.
Шаг 6. Налейте смузи в стакан и подавайте
Вы можете подавать его без добавок или украсить несколькими нарезанными бананами, клубникой или черникой.
Метод 3 из 5: приготовьте полезные банановые смузи
Шаг 1. Налейте миндальное молоко в блендер или кухонный комбайн
Если у вас нет миндального молока, вы можете приготовить его самостоятельно, разомнув чашку (70 граммов) миндаля в 1 чашке (240 мл) воды.
Шаг 2. Добавьте шпинат и пюре с миндальным молоком
Возможно, вам придется добавлять его понемногу, так как листья шпината иногда трудно измельчать. Продолжайте пюрировать, пока листья шпината не будут равномерно смешаны с миндальным молоком. Если сначала приготовить пюре из шпината, получится более гладкий смузи.
Не волнуйтесь, у шпината не будет вкуса после того, как смузи будет готов к подаче. Шпинат только окрасит смузи в зеленый цвет, обогащая его питательными веществами
Шаг 3. Бананы очистить и нарезать, затем переложить в блендер
Для более густого смузи можно использовать замороженные бананы. На этом этапе вы также можете добавить 5-6 кубиков льда, что сделает ваш смузи более прохладным и густым.
Шаг 4. Добавьте арахисовое масло и мед
Чтобы добавить клетчатки, добавьте немного семян чиа. Кроме того, попробуйте добавить молотое арахисовое масло вместо арахисового масла, так как его будет легче измельчить и сделать более гладкий смузи.
Шаг 5. Смешайте все ингредиенты, пока они не станут однородными и хорошо перемешанными
Время от времени выключайте блендер и толкайте все ингредиенты, прилипшие к стенкам блендера, с помощью лопатки. Таким образом, все будет смешано более равномерно.
Шаг 6. Налейте смузи в высокий стакан и наслаждайтесь
Этот напиток богат различными питательными веществами и белком и может насытить на несколько часов, что делает его идеальным для завтрака!
Метод 4 из 5: приготовление крекера и сливочно-бананового смузи
Шаг 1. Разомните бананы пополам
Сначала очистите бананы от кожуры и нарежьте, затем размять их до однородной массы. Эта смесь станет основой смузи.
- Для более густого смузи используйте замороженные бананы.
- Для более легкого смузи используйте цельное или обезжиренное молоко вместо половинного.
Шаг 2. Добавьте кленовый сироп, коричневый сахар, корицу и мускатный орех
Эти ингредиенты обеспечат сложный и сильный аромат. Если вам не нравится кленовый сироп, замените его другими подсластителями, такими как нектар агавы, мед, джем, патока, сахар и т. Д.
Шаг 3. Рассмотрите возможность добавления хлопьев крекера, чтобы добавить хруста в ваш смузи
Вы также можете использовать хлопья для печенья со вкусом ванили. На этом этапе вы также можете добавить другие ароматы. Вот несколько вариантов, которые вдохновят вас попробовать:
- Добавьте немного какао-порошка или какао-порошка, чтобы придать ему мягкий шоколадный вкус.
- Сделайте сладко-пряный смузи, добавив чайную ложку (0,65 грамма) порошка чили.
Шаг 4. Взбивайте, пока все ингредиенты не станут действительно мягкими
Не оставляйте комков, крупинок или прядей. Возможно, вам придется время от времени выключать блендер и прижимать ингредиенты к стенкам с помощью резиновой лопатки, чтобы убедиться, что они перемешаны равномерно.
Шаг 5. Налейте смузи в высокий стакан и подавайте
Вы можете сразу насладиться им или украсить его кусочками корицы, мускатного ореха или банана. Чтобы сделать ваш смузи еще более похожим на десерт, украсьте его взбитыми сливками, капающим шоколадным сиропом и щепоткой разноцветной шоколадной стружки с вишней мараскино.
Метод 5 из 5: приготовьте банановый смузи на завтрак
Шаг 1. Поместите очищенные и нарезанные бананы в блендер
Для более густого смузи используйте замороженные бананы. Если у вас нет блендера, вы можете использовать кухонный комбайн с металлическим лезвием.
Шаг 2. Добавьте молоко, йогурт и овсянку
Для более сладкого смузи используйте ванильный йогурт. Между тем, чтобы приготовить не слишком сладкий смузи, используйте простой йогурт. Вы также можете использовать йогурт вместо молока, чтобы сделать смузи еще более густым.
Шаг 3. Добавьте корицу, мед и арахисовое масло
Корица добавит специй вашему смузи, мед придаст сладкий вкус, а арахисовое масло добавит белка. Если вы используете арахисовое масло, используйте гладкое варенье, так как его будет намного легче измельчить, чем арахисовое масло.
Если вам нравится очень холодный и густой смузи, добавьте несколько кубиков льда
Шаг 4. Смешайте все ингредиенты до однородной массы и хорошо перемешайте
Время от времени выключайте блендер и прижимайте ингредиенты к стенкам. Таким образом, все ингредиенты будут равномерно перемешаны и в смузи не останется комков.
Шаг 5. Налейте смузи в высокий стакан и подавайте
Вы можете сразу насладиться им или украсить его посыпкой овсянкой, щепоткой корицы или каплей меда.
подсказки
- Чем свежее используются фрукты, тем вкуснее получается смузи.
- Для более густого смузи используйте замороженные фрукты. Вам даже не нужно использовать лед!
- Попробуйте добавить йогурт вместо молока и льда. Вам просто нужно заменить молоко и лед йогуртом, это может быть простой йогурт или йогурт со вкусом ванили для более сладкого смузи.
- Киви, манго, папайя и другие фрукты хорошо сочетаются с бананами.
- Для придания вкуса смузи можно добавить 1 или 2 шарика мороженого. Результат будет больше похож на молочный коктейль.
- Если вы не хотите использовать коровье молоко, замените его миндальным молоком! У него восхитительный вкус, он обладает естественной сладостью и содержит меньше калорий.
- Если вы не можете есть молочные продукты, попробуйте миндальное или кокосовое молоко (добавьте еще немного, так как они очень густые и пенистые) или соевое молоко. Некоторые магазины также продают безлактозное коровье молоко.
- Если вы веган и в рецепте есть мед, замените его нектаром агавы. По вкусу и консистенции похожи. Вы также можете попробовать использовать другие подсластители, такие как сахар, стевия и экстракт ванили.
- Смузи вам не по вкусу? Добавьте больше вкусов! Вкусный набор дополнительных ингредиентов включает: кардамон, шоколадный сироп, какао-порошок, молотую корицу, мед, мускатный орех и экстракт ванили.
- Сделайте более роскошный смузи, украсив его оставшимися ингредиентами. Например, если вы используете клубнику в смузи, положите сверху дольки клубники. Или, если вы используете шоколадный сироп, полейте немного сиропом.
