Клубничные смузи вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Этот восхитительный смузи станет отличным блюдом для вечеринки или освежающим полдником, который можно быстро приготовить. Чтобы приготовить клубничный смузи, попробуйте один из следующих рецептов.
- Время на подготовку: 5-8 минут.
- Время приготовления: 2-4 минуты.
- Итого: 10 минут
Ингредиенты
Клубничный смузи
- Около 12 ягод клубники
- 140 г льда
- 120 мл простого йогурта или фруктового вкуса
- 1/2 чайной ложки клубничного, бананового или ванильного мороженого (по желанию)
- 120 мл молока
- 120 мл апельсинового сока
Ежевичный клубничный смузи
- Около 12 ягод клубники
- 80 мл апельсинового сока (свежего или концентрированного / обработанного)
- Около 10 ягод ежевики
- 140 г льда
- 120 мл простого йогурта или фруктового вкуса (по желанию)
- 120 мл апельсинового сока
Смузи с медом и клубникой
- Около 6 ягод клубники
- 240 мл простого йогурта (обычного или обезжиренного, оба вкусные)
- Мед как подсластитель
- 1 банан, нарезанный кусочками
Ванильный смузи с клубникой
- Около 10 ягод клубники
- 240 мл молока
- Клубничный или ванильный йогурт
- 360 мл ванильного или клубничного мороженого
- Экстракт ванили
- 240 мл апельсинового сока
- Лед
Смузи из лесной клубники
- 180 мл яблочного сидра
- 145 г свежей или замороженной цельной клубники
- 1 банан, нарезанный кусочками
- 2 столовые ложки обезжиренного ванильного замороженного йогурта
- 140 г льда
Шаг
Метод 1 из 5: клубничный смузи
Шаг 1. Влейте апельсиновый сок в блендер
Если хотите, используйте апельсиновый сок без мякоти или с мякотью для более густого смузи. Апельсиновый сок придаст смузи кисловатый вкус, который отлично контрастирует со сладостью клубники.
Шаг 2. Поместите клубнику в блендер
Можно использовать свежую или замороженную клубнику. Если вы используете замороженную клубнику, количество льда может быть меньше, чем указано в рецепте. Если вы используете свежую клубнику, не забудьте вымыть клубнику и удалить верхушку (зеленый стебель листа наверху) перед тем, как положить ее в блендер.
Шаг 3. Добавьте йогурт
Простой йогурт придаст смузи кремообразной консистенции и усилит, не подавляя, клубничный вкус. Если хотите, добавьте мороженое и / или клубничный сок.
Шаг 4. Поместите лед в блендер
Если положить на клубнику твердый лед, лопасти блендера будут вращаться более эффективно, не зацепившись за лед. Если вы используете замороженную клубнику, лучше уменьшить количество льда до 70 г. Поскольку клубника заморожена, она уже помогает охлаждать коктейли.
Взбивайте в течение 5 секунд, сделайте паузу, затем снова взбейте. Повторяйте, пока хорошо не перемешаете. Перемешивайте смузи ложкой между блендерами, чтобы убедиться, что в нем нет клубники или льда
Шаг 5. Слушайте звук блендера
Если вы все еще слышите много шума, продолжайте смешивать, пока звук не станет плавным. В последнюю минуту перемешайте ложкой, чтобы смузи полностью растворился.
Если после смешивания смузи все еще слишком густой, добавьте кубики льда, пока он не достигнет желаемой консистенции
Шаг 6. Добавьте молоко в смузи
Добавление молока после того, как смузи закончится, предотвратит прямое смешивание молока с апельсиновым соком, что может привести к образованию комков.
Можно использовать обезжиренное молоко, 2% -ное молоко или цельное молоко для более сливочного смузи
Шаг 7. Взбивайте до однородной массы
При желании подавайте в охлажденных стаканах или разливайте по чашкам, чтобы наслаждаться вместе. Дайте ему соломинку и наслаждайтесь!
Метод 2 из 5: смузи с ежевикой и клубникой
Шаг 1. Влейте апельсиновый сок в блендер
Если хотите, используйте апельсиновый сок без мякоти или с мякотью для более густого смузи. Апельсиновый сок придаст смузи кисловатый вкус, поэтому он идеально контрастирует со сладкими ароматами клубники и ежевики.
Шаг 2. Поместите клубнику и ежевику в блендер
Можно использовать свежую или замороженную клубнику и ежевику. Если вы используете свежие фрукты, не забудьте вымыть их и удалить клубничную корону (зеленый стебель листа наверху) перед тем, как положить в блендер.
Шаг 3. Поместите лед в блендер
Если положить твердый лед на клубнику и ежевику, лопасти блендера будут вращаться более эффективно, не застревая во льду.
Шаг 4. Если вы используете замороженные фрукты, возможно, лучше уменьшить количество льда до 70 г
Поскольку они заморожены, клубника и ежевика уже помогают охлаждать коктейли.
- Если хотите, переложите йогурт в блендер (по желанию). Несоленый йогурт сделает вкус смузи более кисло-сливочным.
- Взбивайте в течение 5 секунд, сделайте паузу, затем снова взбейте. Повторяйте, пока хорошо не перемешаете. Помешивайте смузи ложкой между смешиванием, чтобы не приставать клубника, ежевика или лед.
Шаг 5. Слушайте звук блендера
Если вы все еще слышите много шума, продолжайте смешивать, пока звук не станет плавным. В последнюю минуту перемешайте ложкой, чтобы смузи полностью растворился.
Если после смешивания смузи все еще слишком густой, добавьте кубики льда, пока он не достигнет желаемой консистенции
Шаг 6. Наслаждайтесь смузи
Вылейте смузи в охлажденные стаканы или чашки, чтобы разделить. Дай мне соломинку.
Метод 3 из 5: смузи с мёдом и клубникой
Шаг 1. Налейте 240 мл простого йогурта (480 мл, если вы чувствуете сильную жажду) в блендер
Йогурт делает смузи более кремообразными и служит основой для клубничного аромата. Можно использовать постный, нежирный или простой йогурт.
Шаг 2. Поместите клубнику в блендер
Можно использовать свежую или замороженную клубнику. Если вы используете замороженную клубнику, количество льда может быть меньше, чем указано в рецепте. Если вы используете свежую клубнику, не забудьте вымыть клубнику и удалить верхушку (зеленый стебель листа наверху) перед тем, как положить ее в блендер.
Шаг 3. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются
Взбивайте в течение 5 секунд, сделайте паузу, затем снова взбейте. Повторяйте, пока хорошо не перемешаете. Перемешивайте смузи ложкой между блендерами, чтобы убедиться, что в нем нет клубники или льда.
Послушайте звук блендера. Если вы все еще слышите много шума, продолжайте смешивать, пока звук не станет плавным. В последнюю минуту перемешайте ложкой, чтобы смузи полностью растворился
Шаг 4. Положите в блендер нарезанный банан (по желанию)
Можно использовать свежие или замороженные ломтики банана. Взбивайте до однородной массы.
Шаг 5. Добавьте мед, чтобы он стал сладким
Для начала налейте 1 столовую ложку меда, затем перемешайте. Попробуйте смузи и добавьте больше меда, если хотите, чтобы он был слаще.
- Не стоит сразу заливать мед в большом количестве. Смузи очень легко подслащивать, а слишком много меда может испортить вкус смузи.
- Наслаждайтесь смузи! Подавать в охлажденных высоких стаканах или чашках, чтобы разделить. Дайте ему соломинку и наслаждайтесь!
Шаг 6. Положите кубики льда в сервировочный стакан после того, как смузи будет готов, или смешайте несколько кубиков льда, чтобы сделать холодный смузи, если хотите
Метод 4 из 5: ванильный смузи с клубникой
Шаг 1. Поместите клубнику в блендер
Можно использовать свежую или замороженную клубнику. Если вы используете замороженную клубнику, количество льда может быть меньше, чем указано в рецепте. Если вы используете свежую клубнику, не забудьте вымыть клубнику и удалить верхушку (зеленый стебель листа наверху) перед тем, как положить ее в блендер.
Шаг 2. Налить молоко в блендер
Можно использовать обезжиренное молоко, 2% -ное молоко или цельное молоко для более сливочного смузи.
Шаг 3. Поместите клубничный или ванильный йогурт в блендер
Клубничный йогурт усиливает вкус клубничного смузи. Если вам нравится смузи с более сильным ванильным вкусом, используйте йогурт со вкусом ванили.
Шаг 4. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются
Взбивайте в течение 5 секунд, сделайте паузу, затем снова взбейте. Повторяйте, пока хорошо не перемешаете. Перемешивайте смузи ложкой между блендерами, чтобы убедиться, что в нем нет клубники или льда.
Шаг 5. Добавьте в блендер ванильное или клубничное мороженое и ванильный экстракт (1-2 капли)
Вкус смузи можно регулировать. Если вам нравится смузи с более сильным клубничным вкусом, используйте клубничное мороженое. Взбивайте, пока хорошо не смешается.
Оба вида мороженого, клубничное и ванильное, можно использовать в равных количествах
Шаг 6. Влейте апельсиновый сок в блендер
Если хотите, используйте апельсиновый сок без мякоти или с мякотью для более густого смузи. Апельсиновый сок придаст смузи кисловатый вкус, который отлично контрастирует со сладостью клубники.
Шаг 7. Поместите лед в блендер
Если положить на клубнику твердый лед, лопасти блендера будут вращаться более эффективно, не зацепившись за лед. Если вы используете замороженную клубнику, лучше уменьшить количество льда до 70 г. Поскольку клубника заморожена, она уже помогает охлаждать коктейли.
Шаг 8. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются
Взбивайте в течение 5 секунд, сделайте паузу, затем снова взбейте. Повторяйте, пока хорошо не перемешаете. Перемешивайте смузи ложкой между блендерами, чтобы убедиться, что в нем нет клубники или льда.
- Послушайте звук блендера. Если вы все еще слышите много шума, продолжайте смешивать, пока звук не станет плавным. В последнюю минуту перемешайте ложкой, чтобы смузи полностью перемешался.
- Если после смешивания смузи все еще слишком густой, добавьте кубики льда, пока он не достигнет желаемой консистенции.
Шаг 9. Наслаждайтесь смузи
Вылейте смузи в охлажденные стаканы или чашки, чтобы разделить. Дай мне соломинку.
Метод 5 из 5: смузи из лесной клубники
Шаг 1. Налейте в блендер яблочный сидр
Яблочный сидр делает вкус смузи более сладким. Итак, сахар не нужен. Яблочный сидр также является основой клубничного аромата.
Шаг 2. Положите клубнику и кусочки банана в блендер
Можно использовать свежую или замороженную клубнику и кусочки банана. Если вы используете свежую клубнику, не забудьте вымыть клубнику и удалить верхушку (зеленый стебель листа наверху) перед тем, как положить ее в блендер.
Шаг 3. Поместите замороженный йогурт в блендер
Выложите в блендер замороженный йогурт со вкусом ванили. Вы можете попробовать простой замороженный йогурт, обезжиренный замороженный йогурт или замороженный ванильно-соевый йогурт.
Шаг 4. Поместите лед в блендер
Если положить на клубнику твердый лед, лопасти блендера будут вращаться более эффективно, не зацепившись за лед. Если вы используете замороженную клубнику, лучше уменьшить количество льда до 70 г. Поскольку клубника заморожена, она уже помогает охлаждать коктейли.
Шаг 5. Взбивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются
Взбивайте в течение 5 секунд, сделайте паузу, затем снова взбейте. Повторяйте, пока хорошо не перемешаете. Перемешивайте смузи ложкой между смесями, чтобы убедиться, что в нем нет клубники, кусочков банана или льда.
- Послушайте звук блендера. Если вы все еще слышите много шума, продолжайте смешивать, пока звук не станет плавным. В последнюю минуту перемешайте ложкой, чтобы смузи полностью перемешался.
- Если после смешивания смузи все еще слишком густой, добавьте кубики льда, пока он не достигнет желаемой консистенции.
Шаг 6. Наслаждайтесь смузи
Вылейте смузи в охлажденные стаканы или чашки, чтобы разделить. Дай мне соломинку.
подсказки
- Если вам нравится более сливочный смузи, используйте больше молока или мороженого.
- Из мороженого получается более густой и сливочный смузи.
- Если вам нравится более сладкий смузи, добавьте 1,5 ч.л. сахара или меда и взбейте.
- Бутылочные соки могут иметь более горький вкус, чем свежевыжатые фруктовые соки.
- Обязательно мойте все свежие фрукты перед использованием!
- Если день очень жаркий, вы можете попробовать смузи в охлажденном стакане. Просто продолжайте сервировать стаканы в морозильной камере, пока готовите смузи. Таким образом, во время работы стекло остывает.
- Если у вас непереносимость лактозы или чувствительность к молочным продуктам, замените молоко и соевый или рисовый йогурт на вкусный смузи.
- Убедитесь, что смузи выглядит роскошно, украсив поверхность смузи тонкими ломтиками клубники или банана, ежевики или листьев мяты.
- Сверху смузи добавьте взбитые сливки, чтобы он больше походил на десерт.
Предупреждение
- Всегда закрывайте блендер перед его включением и во время вращения блендера.
- Никогда не кладите в блендер ложку или вилку, чтобы перемешать смузи, пока блендер все еще вращается, так как они могут зацепиться за вращающиеся лезвия блендера.
- Никогда не опускайте руки в блендер, даже если он не вращается. Всегда используйте вилку или ложку, чтобы удалить застрявшие кусочки фруктов или льда.
- Пейте смузи медленно, чтобы не заболела голова от внезапного холода!
