Если вам сложно или часто не хочется пить больше воды каждый день, попробуйте приготовить лимонную воду. Просто добавьте в воду лимон, лайм или и то, и другое, чтобы получился освежающий и вкусный напиток. Лимонный сок и сок лайма также могут добавить элегантности ужину, а также сделать вкусный напиток, которым можно наслаждаться в течение всего дня.
- Время приготовления: 10 минут.
- Время приготовления (заваривания): 2-4 часа.
- Общее время: 2-4 часа 10 минут
Ингредиенты
- 2 лимона или 3 больших лайма
- 2 литра воды
На 2 литра напитка
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление лимонной или известковой воды
Шаг 1. Охладите чайник или стеклянный кувшин
Поместите большой стеклянный кувшин в морозильную камеру на несколько часов или до суток, прежде чем вы собираетесь приготовить сок лимона или лайма. С холодным кувшином свежесть и холодная температура напитка могут длиться дольше. Если вы хотите налить воду в пластиковый кувшин, вам не нужно сначала охлаждать носитель.
- После охлаждения кувшин будет казаться замороженным, что делает его идеальным для охлаждения гостей в жаркую погоду.
- Вы также можете поставить стакан в морозильную камеру, чтобы гости могли насладиться освежающим напитком.
Шаг 2. Вымойте и нарежьте плоды
Очистите 2 лимона или 3 больших лайма. Снимите наклейку с фруктов и положите фрукты на небольшую разделочную доску. Небольшим ножом нарежьте фрукты тонкими ломтиками. Вам также нужно будет удалить с плодов кончики и косточки.
Шаг 3. Выдавить лимон и переложить в кувшин
Осторожно отожмите лимон (и лайм, если используете), чтобы сок и эфирные масла вышли и собрались в остывшем кувшине. Не сжимайте его слишком сильно, чтобы плод не потерял округлую форму. После этого переложите в кувшин все дольки фруктов.
Шаг 4. Наполните стеклянный кувшин водой
Если вы хотите использовать пресную воду, добавьте 2 литра холодной фильтрованной воды. Если вы хотите использовать газированную воду, налейте 1 литр сельтерской воды. Размешайте кусочки фруктов с водой длинной ложкой.
Для газированной воды добавьте оставшийся 1 литр воды перед подачей на стол
Шаг 5. Охладите фруктовую воду
Поставьте стеклянный кувшин с фруктовым соком в холодильник. Этот процесс позволит выявить ароматы лимона и лайма, сделав напиток более прохладным и освежающим. Охладите воду 2-4 часа.
Учтите, что чем дольше остужается вода, тем сильнее фруктовый вкус
Шаг 6. Удалите кусочки фруктов и подавайте лимонный сок
Возьмите дольку лимона и процедите напиток с помощью марлевого ситечка, если увидите, что остались семена. Если вы хотите приготовить газированную воду с лимоном, добавьте оставшийся 1 литр сельтерской воды в стеклянный кувшин. Налейте в стакан лимонный сок. Перед подачей напитка добавьте несколько ломтиков лимона или лайма и льда.
- Храните лимонный сок в холодильнике не более 2 дней.
- Вы можете добавить дольки лимона, ранее извлеченные из стеклянного кувшина, в пресную воду, но эта вторая смесь может быть не такой крепкой, как первая.
Метод 2 из 2: пробуем разные напитки
Шаг 1. Добавьте другие фрукты
Придайте лимонному соку «веселый» цвет и аромат, поместив горсть свежих ягод в стеклянный кувшин. Тщательно вымойте плоды и удалите все стебли. Вы также можете измельчить фрукты и добавить их в кувшин. При желании можно добавить:
- клубника
- Ананас
- Свежие ягоды (черника, ежевика, малина)
- апельсин
- Персик или слива
- Дыня (арбуз, дыня, медвяная роса)
Шаг 2. Добавьте овощи
Вы можете приготовить лимонный сок из огурца, нарезав огурец тонкими полосками и положив его в сок. Ломтики огурца будут оставаться хрустящими в течение нескольких часов и могут добавить свежести напитку. Для пикантности нарежьте перец халапеньо и добавьте его в смесь лимонного сока.
Шаг 3. Добавьте в смесь зелень
Сделайте лимонную воду еще более привлекательной, добавив немного свежих трав, прежде чем вода остынет. Возьмите горсть свежей зелени и разотрите ее пальцами. Этот процесс может удалить вкусное масло из трав. Не забывайте мыть травы перед использованием.
- Попробуйте использовать мяту, базилик, лаванду, тимьян или розмарин.
- Вы также можете добавить гибискус, который сделает акварель розовой.
Шаг 4. Подсластить лимонный сок
Если вы не хотите, чтобы лимонный аромат был слишком сильным, вы можете подсластить смесь перед употреблением. Имейте в виду, что добавление определенных видов фруктов (например, клубники или ананаса) может естественным образом подсластить лимонный сок. Добавьте немного меда по вкусу и перемешайте.
