Вы испытываете желание смузи, которое вам необходимо удовлетворить? Но не так много материалов дома? Не важно! С помощью всего лишь блендера и четырех ингредиентов горячий летний напиток будет доступен в стакане всего за 5 минут - и 100% гарантированный успех и вкус. Кто не любит вкусный классический клубничный смузи?
Ингредиенты
Метод первый: традиционный клубничный смузи
- 10 клубники
- 125 мл молока
- 5 кубиков льда
- 1 столовая ложка (15 граммов) сахара (по желанию)
- 3 шарика мороженого
Метод второй: клубничный смузи без молочных продуктов
- 10 клубники
- 60 мл воды (или любого ароматизированного сока)
- 5 кубиков льда
- 1 столовая ложка (15 граммов) меда, агавы или сахара
Шаг
Метод 1 из 2: традиционный клубничный смузи
Шаг 1. Нарежьте клубнику
Несмотря на то, что рецепт требует 10 ягод клубники, вам может потребоваться меньше или больше, в зависимости от размера клубники. И в зависимости от вашего пристрастия к смузи!
- Чтобы облегчить работу блендера, срежьте у клубники верхушки и разрежьте их пополам.
- Обязательно используйте чистые нож и разделочную доску!
Шаг 2. Положите кусочки клубники в блендер
Также можно использовать Magic Bullet или кухонный комбайн.
Шаг 3. Залейте молоко в блендер
Из 2% молока получится более сливочный и густой смузи, но также можно использовать обезжиренное молоко, соевое молоко и миндальное молоко. Если у вас нет молока, вы также можете использовать йогурт.
Шаг 4. Добавьте кубики льда
Чтобы смузи получился более густым и холодным, поместите кубики льда в блендер со всеми ингредиентами. Однако, если вы хотите более концентрированный смузи (по крайней мере, сначала), просто добавьте кубики льда после того, как смузи будет готов. Определять по вкусу.
Шаг 5. Взбивайте, пока не растает
В зависимости от мощности блендера и размера кубиков льда это может занять от 15 секунд до 1 минуты. Возможно, потребуется перемешать, чтобы оставшиеся кусочки льда смешались с смузи. Так что при необходимости используйте ложку. Кто-то сказал тест на вкус?
Шаг 6. Добавьте сахар, снова взбивайте несколько секунд
Если клубника достаточно сладкая, добавление подсластителя может не понадобиться. Или, если вы предпочитаете что-то более натуральное, отличной альтернативой будет мед. Попробуйте и посмотрите результаты. Если вы добавите слишком много подсластителя, всегда можно добавить больше клубники или молока!
Шаг 7. Налейте смузи в стакан
Разрежьте клубнику пополам, а затем еще раз пополам, чтобы ее можно было положить на край бокала в качестве украшения. Прикрепите соломку и зонтик для коктейля, и все готово.
Холодный стакан намного лучше, потому что он не дает смузи слишком быстро стать жидким. Держите стакан в морозильной камере, пока в следующий раз вы не почувствуете желание выпить смузи
Шаг 8. Наслаждайтесь
По рецепту выше получается один стакан клубничного смузи. Остерегайтесь - смузи, как известно, нравятся большому количеству людей, как мужчин, так и женщин. Надеюсь, у вас дома есть дополнительные ингредиенты, когда вы собираетесь им поделиться!
Метод 2 из 2: клубничный смузи без молочных продуктов
Шаг 1. Нарежьте примерно 10 ягод клубники
10 - хорошее количество для смузи, но больше всегда приветствуется. Удвойте ингредиенты, чтобы получить больше смузи на потом! Подготовьте разделочную доску и нож, и посмотрите результаты позже.
Шаг 2. Поместите клубнику и воду или сок в блендер
Вода подчеркнет сладость клубники, но сок обогатит ароматы яблока, ананаса, манго, даже винограда или клюквы. Сок немного ослабит клубничный вкус, но придаст смузи пикантный сложный вкус.
Шаг 3. Влейте мед или ложку сахара
Мед - это натуральный сахар, но также можно использовать белый сахар-песок. Однако оба варианта не обязательны! Если клубника достаточно сладкая, смузи, скорее всего, не потребует дополнительных подсластителей.
Вы также можете сначала смешать все ингредиенты, а затем проверить, нужен ли сахар. На самом деле это просто повод сначала подкупить ложку смузи
Шаг 4. Добавьте кубики льда
Чем меньше кубики льда, тем легче будет взбивать, но большие или маленькие, в конце концов, все это будет раздавлено. Если вы беспокоитесь о добавлении слишком большого количества кубиков льда, попробуйте добавить половину количества кубиков льда, указанного в рецепте, в блендер, а затем добавить 1 или 2 целых кубика льда после того, как смузи будет готов, чтобы он оставался прохладным.
Еще одна отличная альтернатива - охлажденный стакан - так стакан может действовать как лед, а смузи по-прежнему будет иметь более густую и плотную консистенцию
Шаг 5. Смешивайте на низкой скорости, затем постепенно переходите на высокую скорость
Кубики льда крупно нарезаются на низкой скорости, но станут более мелкими и смешаются с коктейлем на высокой скорости. Смузи готов, когда все ингредиенты превратились в жидкость из красных фруктов. Возьмите ложку - как она на вкус?
Затем, возможно, вы захотите снова перемешать еще 30 минут, чтобы сделать смесь более игристой. Таким образом, смузи получится более воздушным (читай: добавьте вкуса смузи)
Шаг 6. Наслаждайтесь
Украсить кусочками фруктов - например, лимоном, лаймом, ананасом или еще клубникой? Соломинки и зонтики тоже! Ах, нежность фруктов. Удачи готовить и наслаждаться смузи!
подсказки
- Не добавляйте сразу все ингредиенты. Добавьте кубики льда позже, чтобы они не застряли на дне блендера.
- При желании можно добавить больше любых фруктов, таких как манго, банан, апельсин и т. Д.
- Если вы предпочитаете более грубый смузи, не взбивайте его слишком долго.
- Для этого смузи рекомендуется ванильное мороженое, так как оно сладкое, сливочное и идеальное сочетание.
