Фруктовые смузи и йогурт - это вкусные и полезные меню для завтрака или друзей в течение дня. Как только вы найдете правильную пропорцию фруктов и йогурта, поэкспериментируйте с добавлением разных фруктов и подсластителей. В этой статье представлены рецепты для приготовления четырех разных фруктовых и йогуртовых смузи: клубнично-банановой, тройной ягодной, тропической и коричной специи.
Шаг
Метод 1 из 5: клубника и банан
Шаг 1. Нарезать плод
Для этого смузи вам понадобится 240 г фруктов. Нарежьте бананы и клубнику так, чтобы у вас получилось 240 г фруктов.
- Если вам нравится сильный банановый вкус с ноткой клубники, используйте больше бананов; если вы предпочитаете легкий смузи с нотками бананового вкуса, используйте больше клубники.
- Вы можете заранее охладить клубнику и бананы, чтобы получился еще более прохладный смузи.
Шаг 2. Выберите подсластитель
Сами по себе клубника и бананы могут быть достаточно сладкими для вас, но некоторым они нравятся более сладкими. Вы можете добавить чайную ложку обычного сахара или добавить мед или нектар агавы для более восхитительного вкуса.
Шаг 3. Решите, какой йогурт использовать
Вам понадобится 240 мл простого, ванильного или другого фруктового йогурта, в зависимости от вашего вкуса. Используйте йогурт из цельных сливок или обезжиренного молока. Чем больше в йогурте жирности, тем гуще и насыщеннее будет вкус смузи.
Шаг 4. Смешайте ингредиенты
Поместите йогурт, фрукты и подсластитель в блендер или кухонный комбайн. Смешайте ингредиенты, пока все не станет однородным и не останется больших кусочков фруктов.
- Проверьте текстуру смузи. Если вы хотите его разбавить, добавьте несколько столовых ложек молока и снова взбейте.
- Вы можете добавить несколько кубиков льда, чтобы охладить смузи и придать ему более прохладную текстуру.
Шаг 5. Подавайте смузи
Перелейте смузи в прозрачный стакан, чтобы вы могли увидеть его красивый розовый цвет. Выпейте смузи прямо сейчас.
Метод 2 из 5: тройная ягода
Шаг 1. Подготовить ягоды
Для этого смузи требуется 240 г ягод. Вы можете использовать любое сочетание ягод: чернику, малину, ежевику, клубнику и любые другие ягоды, какие захотите. Осмотрите фрукты и выбросьте все гнилые или слишком мягкие. Вымойте и выбросьте стебли.
- Для смузи можно использовать замороженные ягоды вместо свежих.
- Обдумывая, какие ягоды использовать, стоит отметить, что малина и ежевика на вкус очень вкусные, но содержат много крошечных семян.
- Ищите чернику с мягкой кожицей, а не с твердой. Твердую кожу сложнее растушевать.
Шаг 2. Смешайте йогурт и молоко
Ягодные смузи бывают очень густыми и почти гелеобразными. Вы можете облегчить питье, смешав йогурт с молоком, вместо того, чтобы использовать только йогурт. Смешайте 120 мл йогурта с 120 мл цельного или обезжиренного молока, помните, что чем больше жира содержится в молоке и йогурте, тем гуще текстура смузи.
Шаг 3. Определите подсластитель
Чтобы разбавить этот смузи, используйте 1 чайную ложку стевии или нектара агавы в качестве подсластителя. Вы также можете добавить несколько ломтиков спелого банана, если не хотите употреблять сахар.
Шаг 4. Смешайте ингредиенты
Поместите ягоды, йогуртно-молочную смесь и подсластитель в блендер. Смешайте ингредиенты, пока не увидите крупных кусков. Проверьте консистенцию смузи и добавьте по вкусу молоко, йогурт или лед.
Шаг 5. Подавать
Перелейте этот полезный смузи в стакан, чтобы пить дома, или в бутылку с водой, чтобы наслаждаться им в дороге.
Метод 3 из 5: тропический
Шаг 1. Купите тропические фрукты
Этот смузи типа пина колада - восхитительное летнее блюдо. Всего вам понадобится 240 г ваших любимых тропических фруктов. Купите замороженные или свежие фрукты и нарежьте их полосками примерно по 1 см. Рассмотрим эти вкусные варианты:
- Ананас
- манго
- Папайя
- Гуава
- Маракуйя
- киви
Шаг 2. Попробуйте использовать греческий йогурт
Плотная текстура греческого йогурта уравновешивает жидкие качества тропических фруктов, а кислый вкус соответствует сладости фруктов. Купите жирный или нежирный греческий йогурт. Вам понадобится 240 мл йогурта.
Шаг 3. Используйте сок как подсластитель
Подсластите этот смузи 60 мл апельсинового, ананасового, лимонного или мангового сока.
Шаг 4. Смешайте ингредиенты
Поместите фрукты, йогурт и соки в блендер. Смешайте ингредиенты, пока все не станет однородным. Добавьте больше сока, если вы хотите сделать смузи более жидким, или больше йогурта, чтобы сделать его более густым.
Шаг 5. Подавать
Перелейте смузи в стакан и сразу выпейте. Летом этот вкусный напиток можно подавать в десертном бокале с роскошной трубочкой в качестве освежающего десерта.
Метод 4 из 5: приправы с корицей
Шаг 1. Готовим осенние плоды
Нарежьте яблоки и груши, чтобы использовать их в смузи этой осенью. Сначала очистите фрукт, чтобы не получить жесткую кожуру, которую трудно смешать.
Шаг 2. Используйте 240 мл густого йогурта
Этот полезный смузи лучше всего имеет густую, богатую текстуру. Используйте 240 мл сливочного йогурта без добавок.
Шаг 3. Добавьте специи и подсластители
Добавьте в смузи 1/2 чайной ложки корицы и щепотку мускатного ореха, чтобы придать ему осенний вкус. Используйте 1 столовую ложку кленового сиропа в качестве подсластителя.
Шаг 4. Смешайте ингредиенты
Положите в блендер яблоки, йогурт, специи и кленовый сироп. Смешайте ингредиенты, пока они не станут полностью однородными и кремообразной. Добавьте немного молока, если хотите его разбавить.
Шаг 5. Подавать
Перелить в стакан. Посыпьте сверху немного корицы в качестве гарнира и подавайте.
Шаг 6. Готово
Метод 5 из 5: клубника, черника, банан
Шаг 1. Подготовьте ингредиенты
Вам понадобится коробка клубники, несколько бананов (по желанию), упаковка простого ванильного йогурта, ванильный экстракт и коробка черники.
Шаг 2. Нарежьте все фрукты, кроме черники
Удалите клубничные листья. Нарежьте клубнику и / или бананы на кусочки среднего размера. Однако кусочки фруктов не обязательно должны быть одинакового размера, так как в конечном итоге они будут измельчены в блендере.
Шаг 3. Все подготовленные фрукты переложить в блендер
Шаг 4. Возьмите желаемое количество йогурта из упаковки
Поместите в блендер. Достаточно примерно 10-15 столовых ложек йогурта.
Шаг 5. Влейте примерно чайную ложку ванили
Поместите в блендер.
Шаг 6. Добавьте любые другие ингредиенты, которые вам нравятся
Например, немного мюсли или горсть орехов.
Шаг 7. Закройте блендер крышкой
Дайте смеси перемешаться примерно 20 секунд или пока она не станет розовой с черными пятнами.
Шаг 8. Перелить в миску
Наслаждаться!
Шаг 9. Готово
подсказки
- Если вы хотите приготовить несколько смузи, рекомендуется готовить их по отдельности. Если вы пытаетесь приготовить двойной рецепт, возможно, ваш блендер не вмещает все ингредиенты.
- Добавьте арахисовое или миндальное масло в любой смузи для более насыщенного вкуса.
