Глазурь из арахисового масла - это кремовая начинка с множеством вкусов, которую легко и быстро приготовить, чтобы дополнить торты, кексы и пирожные. Глазурь из арахисового масла может быть простой или комбинированной с другими ингредиентами для получения другого вкуса. Независимо от того, какую глазурь из арахисового масла вы хотите приготовить, все, что вам нужно, - это несколько простых ингредиентов и электрический миксер.
Ингредиенты
Глазурь из арахисового масла
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 стакан арахисового масла
- 2 стакана сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки молока или сливок (по необходимости)
Глазурь из арахисового масла и сливочного сыра
- 1 (28 г) коробка прекрасного сливочного сыра
- 1⁄2 стакана арахисового масла
- 1 чайная ложка ванили
- 3-3 1⁄2 стакана сахарной пудры
- 2 чайные ложки молока или сливок
Глазурь из арахисового масла и шоколада
- 1⁄2 стакана арахисового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3-4 столовые ложки молока
- 1 1⁄2 стакана сахарной пудры
- 1⁄4 стакана просеянного несладкого какао-порошка
Шаг
Метод 1 из 3: глазурь из арахисового масла
Шаг 1. Растопить масло
Взбейте масло чашки с 1 стаканом арахисового масла в большой миске с помощью электрического миксера. Взбивайте смесь, пока она не расширится.
Этот процесс займет около 2 минут
Шаг 2. Добавьте сахарную пудру
Постепенно добавить в масляную смесь 2 стакана сахарной пудры. Сахар добавляется в масляную смесь, пока миксер работает на малой скорости.
- Этот процесс перемешивания займет около 3-5 минут.
- Чтобы медленно добавить сахарную пудру, держите контейнер с сахарной пудрой над чашей миксера, затем осторожно постучите по контейнеру, чтобы сахарная пудра понемногу попадала в масляную смесь.
Шаг 3. Отрегулируйте консистенцию глазури
При необходимости добавьте 2-3 столовых ложки молока или сливок, в зависимости от желаемой консистенции.
Чем больше молока или сливок вы добавите, тем тоньше будет глазурь. Чем меньше молока или сливок вы добавите, тем гуще будет глазурь
Метод 2 из 3: глазурь из арахисового масла и сливочного сыра
Шаг 1. Смешайте сливочный сыр и масло
Смешайте 28 граммов нежного сливочного сыра с чашкой арахисового масла в большой миске с помощью электрического миксера. Перемешайте все ингредиенты до мягкости.
Это перемешивание занимает 2-3 минуты
Шаг 2. Добавьте 3–3 стакана сахарной пудры
Постепенно добавляйте сахарную пудру, проверяя, чтобы каждая добавка была хорошо перемешана, прежде чем добавлять сахарную пудру.
Этот процесс перемешивания займет до 3-5 минут
Шаг 3. Добавьте ваниль
Как только сахарная пудра хорошо перемешана, добавьте 1 чайную ложку ванили. Смешивание ванили обычно не занимает много времени, около 30 секунд.
Когда вы добавляете ваниль, убедитесь, что миксер перемешивает. Рекомендуется перемешивать миксер с постоянной скоростью
Шаг 4. Перемешивайте, пока глазурь не приобретет желаемую консистенцию
Когда все ингредиенты для глазури смешаны, добавьте 2 столовые ложки молока или сливок, чтобы изменить консистенцию глазури по своему вкусу.
Если вы хотите приготовить нежирную глазурь, вы можете использовать обезжиренное молоко или нежирные сливки, а также нежирный сливочный сыр
Метод 3 из 3: глазурь из арахисового масла и шоколада
Шаг 1. Растопить масло
Используйте электрический миксер, чтобы смешать арахисовое масло, 2 столовые ложки масла и щепотку соли в средней миске. Смешайте ингредиенты, пока они не станут легкими и воздушными.
Этот процесс занимает 2 минуты
Шаг 2. Добавьте влажные ингредиенты в миску
Смешайте 1 чайную ложку ванили с 3 столовыми ложками молока, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Шаг 3. Добавьте в миску сухие ингредиенты
После того, как ваниль и молоко смешаны, постепенно добавляйте 1 стакан сахарной пудры и стакан какао / какао-порошка, помешивая на низкой скорости.
Сухие ингредиенты можно подтянуть к краям миски, поэтому используйте резиновую лопатку, чтобы вернуть ингредиенты в центр миски для перемешивания
Шаг 4. Добавьте молоко до желаемой консистенции
Добавьте в глазурь 3-4 столовые ложки, будьте осторожны, если добавляете молоко. Молоко добавляется только в том случае, если консистенция ингредиентов вам не нравится.
