Болгарский перец (Capsicum annuum) может стать аппетитным дополнением к любому блюду. Если вы или ваша семья едите много перца, подумайте о том, чтобы вырастить собственный. Вы можете вырастить перец из семян или купить рассаду. В любом случае у вас будет несколько восхитительных перцев, выращенных вручную, которыми можно гордиться.
Шаг
Часть 1 из 3: Выращивание перца из семян
Шаг 1. Выращиваем перец из семян
Хотя многие магазины растений продают образцы, готовые к посадке, на самом деле перец относительно легко вырастить из семян. Хотя зеленый, красный, желтый и оранжевый перец являются наиболее распространенными цветами, у садоводов также есть возможность выращивать темно-коричневые и фиолетовые сорта.
Некоторые сорта, которые быстро созревают, могут давать плоды всего за 2 месяца, в то время как другим может потребоваться до 3 месяцев, прежде чем они начнут цвести
Шаг 2. Выберите время начала посадки в зависимости от местного климата
В субтропическом климате большинство перцев следует выращивать в помещении примерно за 2 месяца до наступления их незамерзающего срока. Что касается плантаторов в южной Америке и в местах с более теплым климатом и более продолжительным вегетационным периодом, они могут подождать и начать выращивать перец прямо на открытом воздухе. Однако это, естественно, повлияет на то, как быстро растение начнет плодоносить.
Шаг 3. Посадите семена перца в тонкий слой почвы
Семена перца следует засыпать тонким слоем почвы, затем полить. Клубы появятся в течение 1-2 недель.
Шаг 4. Убедитесь, что перец достаточно теплый
Семенам перца нужно время для прорастания в тепле. Для получения хороших результатов температура окружающего воздуха должна быть около 27 ° C, а температура почвы должна быть немного выше.
- Чтобы помочь семенам перца, которые медленно прорастают, можно использовать нагревательный коврик.
- Вы должны знать, что растения вообще не прорастут при температуре ниже 13 ° C.
Шаг 5. Не позволяйте болгарскому перцу вырасти слишком высоким и тонким
Саженцам, выращиваемым в помещении, нужно много света, чтобы они не вырастали высокими и худыми. Плохой рост на ранних стадиях может повлиять на общее состояние растения и вызвать его слабое увядание по мере созревания.
Если это произойдет после того, как вы постарались изо всех сил, можно стянуть тонкие саженцы с помощью бамбукового или деревянного шеста, а затем связать растение веревкой
Шаг 6. Перед пересадкой адаптируйте рассаду, выращенную в помещении, к внешним условиям
В районах, где перец нельзя сажать прямо в саду, приучите себя к внешним условиям после того, как ночью температура стабилизируется на уровне более 15 ° C. Для этого переместите растение на полдня на улицу, чтобы постепенно подвергать его воздействию прямых солнечных лучей, сухого воздуха и прохладных ночей.
Шаг 7. Переместите саженцы в емкость после того, как прорастут первые зрелые листья
Перец хорошо растет в контейнерах. Высота и ширина могут достигать 1 метра. Итак, плантаторам следует выбирать горшок глубиной около 25 см, чтобы растению не было тесно.
Шаг 8. Убедитесь, что саженцы высажены в правильных условиях роста
Для болгарского перца необходимы условия выращивания с полным пребыванием на солнце и хорошо дренированной плодородной почвой. Это растение будет относительно сухим, если его не посадить в слишком маленький горшок.
Часть 2 из 3: Уход за перцем
Шаг 1. Используйте черный пластик или мульчу для борьбы с сорняками
Черный пластик также является отличным средством для ускорения роста перца в холодном климате.
Саженцам в теплом климате лучше выбирать мульчу, потому что она помогает удерживать влагу и защищает корни растений от жары
Шаг 2. Удобрите перец
Растения выиграют от добавления зерновых удобрений с медленным высвобождением, таких как Osmocote, или его органических разновидностей, например, из кормов для рыб или люцерны.
Если листья перца разрастаются, но не плодоносят, уменьшите внесение азотных удобрений. Азот - это химическое вещество, которое, как известно, стимулирует рост листьев, но не плодов
Шаг 3. Перед сбором дождитесь созревания перца
Большинство перцев изначально зеленые и наконец созревают до своего истинного цвета через две недели. Однако некоторым сортам может потребоваться до месяца, чтобы изменить цвет до созревания.
Высокорослые сорта должны быть покрыты дерном, чтобы поддерживать плоды и предохранять растение от разрушения по мере развития и созревания
Шаг 4. Берегите растения перца от резких перепадов температуры
Обернутые в пластик проволочные клетки были упомянуты в статье журнала «Новости Матери-Земли» как отличный инструмент для защиты рассады томатов от резких перепадов температуры. Вы можете попробовать использовать его для перца. Еще один способ защитить саженцы от переохлаждения - накрыть их контейнером, например галлоном или канистрой.
Подобные крышки изначально делались из стекла, но теперь их делают больше из пластиковых бутылок, используемых для молока или газировки
Шаг 5. Сохраните семена перца для последующей посадки
В идеальных условиях семена перца можно хранить до 2 лет. Это означает, что вам не нужно покупать семена перца каждый год, если вы хранили оставшиеся семена в темном и сухом месте, чтобы предотвратить их преждевременное прорастание.
Шаг 6. Удалите непродуктивные растения
Как только все плоды будут собраны, можно выкопать растение. Больные растения - отличный материал для компостирования.
Больные растения можно упаковать и выбросить в мусор, чтобы предотвратить распространение болезни
Часть 3 из 3: борьба с вредителями и проблемами перца
Шаг 1. Используйте английскую соль, чтобы стимулировать плодоношение
Для перца, который трудно вынашивать в теплую погоду, полезно распылить на растения 1 л воды с 1 чайной ложкой английской соли.
Другой способ - положить 1 столовую ложку английской соли на землю рядом с основанием растения, а затем засыпать ее землей, чтобы она впиталась
Шаг 2. Используйте кальций для лечения гнили цветков
Если кончики перца почернеют - состояние, известное как «гниль кончиков цветов», - добавьте в почву больше кальция. Самый простой способ сделать это - полить пораженное растение просроченным молоком в холодильнике.
Простоквашу в небольших количествах можно смешать с водой, если ее недостаточно для всего растения
Шаг 3. Опрыскайте растение водой или инсектицидом, чтобы убить тлю
Тля - распространенные садовые вредители, которых можно временно удалить сильной струей воды. Садоводы-экологи могут попытаться избавиться от этих насекомых с помощью спреев на основе нима или пиретрума.
Возможно, вам придется использовать его несколько раз, потому что от этого садового вредителя сложно избавиться
Шаг 4. Защищайте растение от жары или холода
Температура ниже 18 или выше 35 ° C может препятствовать плодоношению перца. Если будет только небольшой порыв холода или жара, урожай фруктов вернется в норму, как только эти условия пройдут.
