Если вы любите приправлять еду свежей зеленью, вы можете сэкономить на выращивании собственных трав. Специи - это неприхотливые в уходе растения, их можно выращивать в помещении или на открытом воздухе, в горшках или в земле - вам просто нужно теплое место, прямой солнечный свет и некоторые основные материалы.
Шаг
Метод 1 из 3: начало работы
Шаг 1. Выберите растения для посадки
Какие специи вы часто используете для приправки блюд? Выбирая пряное растение для посадки, сначала подумайте о том, какие специи вам нравятся. Поскольку травы выращивать легко и быстро, вы можете попробовать вырастить одну или две травы, которые обычно не покупаются в продуктовом магазине. Когда вы знаете, что выбрали, купите упакованные семена в местном питомнике или в Интернете.
- Базилик, фенхель, шалфей, розмарин, тимьян, орегано и мята - травы, которые обычно используются во многих блюдах. Если вы хотите вырастить различные пряные растения, эти растения могут быть первыми посаженными для вашего сада пряностей. Вы также можете создать сад с травяным чаем.
-
Если вы хотите выращивать травы на открытом воздухе, примите во внимание климат и почву в районе, где вы живете. Вы должны знать, какие пряные растения подходят для выращивания в районе вашего проживания.
Выращивание трав, шаг 1
Шаг 2. Определитесь, где будут посажены пряные растения
Пряные растения легко выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе. Вы также можете выбрать между посадкой растения прямо в землю или в горшок. Большинству травянистых растений нужен прямой солнечный свет, поэтому выбирайте светлое место.
-
Если вы выращиваете травы в огороде, держите травы и овощи на расстоянии примерно 15–30 сантиметров.
Выращивание трав, шаг 2 -
Вы можете выращивать травы в отдельных горшках или купить большой горшок и выращивать несколько видов трав вместе.
Выращивание трав, шаг 2
Шаг 3. Достаем грунт для горшков
Состав почвы - важный фактор успеха выращивания пряных растений. Пряные растения могут расти в почве с нейтральным pH (от 6,5 до 7), но почва не обязательно является плодородной. Фактически, если будет слишком много питательных веществ, растение станет слишком густым, и аромат станет мягким. Дренаж важнее плодородия почвы. Почва должна быть рыхлой и не комковатой, чтобы ее можно было хорошо орошать.
- Если вы выращиваете травяные растения из семян, ищите горшечную почву, в которой не содержится много дополнительных питательных веществ, поскольку семена уже содержат питательные вещества, необходимые для прорастания и укоренения.
- Для более крупных саженцев выбирайте почву для горшечных культур, не подвергающуюся воздействию пестицидов.
- Вы можете смешать приобретенную почву с компостом, чтобы растение выросло сильным и здоровым.
Метод 2 из 3: посадка семян
Шаг 1. Начинайте ранней весной
Лучшее время для посадки семян - это еще прохладная температура и начало весны. Таким образом, семена успевают прорасти и укорениться; они будут готовы к посадке, когда температура начнет подниматься.
Шаг 2. Подготовьте емкость для посадки семян
Семена специй можно высевать в любой небольшой контейнер, такой как картонные коробки для яиц, использованные контейнеры для йогурта или контейнеры, продаваемые в магазине семян. Промаркируйте контейнер, чтобы знать, какие семена вы туда посадили. Наполните каждую емкость почвой, затем смочите почву небольшим количеством воды. Поставьте емкость в место, подверженное воздействию солнечных лучей, со стабильной температурой около 20 градусов по Цельсию. На ранних стадиях семена нельзя подвергать воздействию прямых солнечных лучей, поскольку они могут перегреться.
- Даже если вы хотите выращивать травы на открытом воздухе, легче сеять семена в помещении, где вы можете контролировать воду и температуру.
- Большинству травянистых растений для начала роста требуется влажная среда. Если вы живете в местности с очень сухим воздухом, накройте горшок с семенами неплотным пластиком. Не закрывайте его слишком плотно, так как для прорастания семенам нужен поток воздуха.
Шаг 3. Замочите семена
Этот метод помогает семенам подготовиться к прорастанию. Положите семена ровным слоем между двумя влажными кухонными полотенцами. Дайте семенам впитаться примерно 4 часа в день, когда вы планируете их посадить.
Шаг 4. Посадите семена
Проверьте упаковку семян, чтобы узнать, как следует сажать семена пряностей. Некоторые просто необходимо равномерно распределить по поверхности почвы, в то время как другие не будут расти, если семена не будут посажены ниже поверхности. Поддерживайте постоянную температуру и солнечный свет и следите, чтобы почва не пересыхала.
Шаг 5. Удалите только что выросшие растения
Как только растение выпустит листья, уберите часть растений из горшка, чтобы сильным растениям было место для роста. Удалите растения, которые плохо растут, и разместите оставшиеся растения примерно на 2,5 сантиметра..
Метод 3 из 3: выращивание специй
Шаг 1. Подготовить земельный участок к посадке
Разрыхлите почву бороной и перемешайте почвенную смесь, купленную для этой травы, на глубину примерно 15 сантиметров. Обрызгайте почву водой, чтобы увлажнить ее. Выкопайте ямы на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга, чтобы посадить пряные растения.
- Если вы выращиваете травы в горшках, определите приблизительно, сколько растений может вместить горшок. Многие травянистые растения вырастают в большие размеры, поэтому не следует сажать более 2-3 саженцев в каждый горшок.
- Вы можете добавить в почву немного удобрений, но помните, не переусердствуйте, потому что это может помешать росту ваших пряных растений.
Шаг 2. Посадите рассаду
Пряные растения готовы к посадке, когда они достаточно сильны и имеют довольно большие листья. Сажайте на открытом воздухе при температуре выше 10 градусов по Цельсию, а почва не промерзает от снега. Осторожно вытащите саженец из горшка, встряхните корни и посадите его в землю. Промокните почву вокруг основания стебля, затем смочите участок водой.
Если вы выращиваете травяное растение на открытом воздухе, рекомендуется сделать переход растения таким образом, чтобы оно могло адаптироваться к температуре наружного воздуха. Уловка состоит в том, чтобы дать ему «окрепнуть» в гараже или на открытом воздухе в течение нескольких дней, прежде чем вы посадите его в землю
Шаг 3. Ухаживайте за пряностями
Как растет пряное растение, вам просто нужно убедиться, что растение всегда подвергается достаточному воздействию солнечного света и получает воду. Постарайтесь увлажнить поверхность почвы и не дать ей высохнуть. Ваши пряные растения вырастут здоровыми и сильными, и вскоре они будут готовы к сбору урожая.
