Семена конопли богаты белком, клетчаткой и жирными кислотами, что делает их наравне с другими полезными зерновыми, такими как семена тыквы и льняное семя. Прежде чем использовать семена конопли, храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Семена конопли подходят как добавка к салатам, выпечке, закускам и йогурту.
Шаг
Метод 1 из 3: обжарка семян конопли
Шаг 1. Купите цельные семена конопли в обычном продуктовом магазине
Предположим, что порция семян конопли равна 2 столовым ложкам, и умножьте количество соответственно.
Шаг 2. Нагрейте чугунную сковороду на среднем огне
Когда сковорода станет горячей, добавьте семена конопли. Когда семена начинают лопаться, значит, они готовы. В этом процессе нет необходимости использовать масло, поскольку семена конопли богаты полезными маслами.
Шаг 3. Используйте жареные семена конопли в качестве начинки для йогурта, или используйте их, когда готовите корочку для рыбы, или посыпайте ими салаты на ужин
Метод 2 из 3: измельчение семян конопли
Шаг 1. Возьмите около 20 граммов цельных семян конопли
Поместите его в чистую кофемолку.
Шаг 2. Включите кофемолку до тех пор, пока семена конопли не измельчатся в порошок
Шаг 3. С порошком семян конопли испечь кексы, пирожные или булочки с корицей
Смажьте коржи глазурью из смеси кокосового или сливочного масла. Глазурь придает рецепту ореховый привкус.
Шаг 4. Посыпьте влажную глазурь порошком семян конопли
Лучше не нагревать семена конопли в духовке, так как это приведет к истощению питательных веществ.
Шаг 5. Добавьте молотые семена конопли в смузи или посыпьте ими хлопья
Порошок семян конопли также можно добавлять в кашу или овсянку, чтобы увеличить содержание клетчатки и жирных кислот. Измельченные в порошок семена не застрянут в зубах, как если бы вы съели целые семена конопли.
Метод 3 из 3: Обработка семян конопли с помощью кухонного комбайна
Шаг 1. Поместите семена конопли в кухонный комбайн вместе с другими ингредиентами, чтобы приготовить полезную заправку или соус для пасты
Кухонный комбайн сохраняет семена конопли грубыми, но идеально смешивает их с остальными ингредиентами.
Шаг 2. Добавьте пучок итальянской петрушки, половину белого лука, один органический помидор, пять-шесть столовых ложек (25-30 граммов) семян конопли
Перемешайте, пока хорошо не смешается, затем добавьте сок одного лимона, один зубчик чеснока, немного оливкового масла и измельчите, пока все ингредиенты не смешаются идеально в кухонном комбайне. Вылейте заправку для салата из фасоли или салата из салата.
Шаг 3. Смешайте 42 грамма листьев базилика, 50 граммов сыра пармезан, 59 мл оливкового масла первого отжима и 40 граммов очищенных семян конопли
Очищенные семена конопли также часто можно купить в магазинах здорового питания. Измельчите в кухонном комбайне до однородной массы и полейте пасту.
Шаг 4.
