Хотя Starbucks Mocha Frappuccino вкусный и освежающий, он также очень дорогой. Теперь вам больше не нужно посещать Starbucks, и вы можете сделать свою собственную версию клона дома, используя только основные ингредиенты, которые вы можете купить в супермаркете. По этому рецепту получится напиток, похожий на вкус настоящего мокко фраппучино.
Ингредиенты
- 1/3 чашки приготовленного кофе с очень сильным ароматом
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана цельного молока
- 1 стакан кубиков льда
- 2 столовые ложки шоколадного сиропа
- Взбитые сливки и дополнительный шоколадный сироп для украшения
Шаг
Шаг 1. Готовим кофе
Вам понадобится всего 1/3 чашки кофе, но убедитесь, что ваш кофе очень хорошо приготовлен для достижения классического вкуса мокко. Приготовьте темный обжаренный кофе и добавьте примерно чайную ложку молотых кофейных зерен, чтобы кофе получился достаточно темным.
- В качестве альтернативы вы можете использовать две порции эспрессо вместо кофе. Из эспрессо получится напиток, богатый кофеином.
- Или, если вы следите за потреблением кофеина, используйте кофе без кофеина. Вы также можете использовать цикорий для варианта без кофеина.
Шаг 2. Смешайте еще теплый кофе с сахаром
Смешайте столовую ложку сахара с теплым кофе, чтобы растворить сахар, поэтому конечная текстура вашего напитка будет более гладкой и вкусной. Размешивайте сахар в горячем кофейном растворе до тех пор, пока сахарные крупинки не исчезнут.
Шаг 3. Смешайте молоко
Добавьте 1/3 стакана холодного молока в смесь кофе и сахара. Хотя из молока получается восхитительный напиток с богатым вкусом, вы все равно можете использовать 1-процентное обезжиренное молоко, если это то, что вы предпочитаете. Если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте использовать половину и половину.
- В качестве альтернативы без молока попробуйте использовать кокосовое молоко. Ваш напиток будет обладать множеством восхитительных тропических ароматов.
- Или используйте миндальное молоко или молоко из кешью. Молоко, произведенное из орехов, имеет тонкий вкус, который хорошо сочетается с насыщенными ароматами кофе и шоколада.
Шаг 4. Добавьте шоколадный сироп
Добавление 2 столовых ложек шоколадного сиропа даст вам вкус, очень похожий на классический Starbucks Mocha Frappucino. Если вы любитель шоколада, можете добавить еще столовую ложку.
Шаг 5. Охладите смесь
Поместите смесь кофе, сахара и молока в холодильник, чтобы она остыла до готовности. Когда смесь остынет, ее можно использовать. Вы можете хранить его до пяти дней перед использованием (если вы этого хотите).
Шаг 6. Поместите лед в блендер
Некоторым блендерам сложно измельчать большие кубики льда, поэтому вы можете использовать колотый лед вместо льда, который все еще находится в больших кубиках. Самое главное, положите в блендер чашку кубиков льда.
Шаг 7. Залейте смесь для напитка
Возьмите остывшую смесь и достаньте из холодильника, затем полейте кубиками льда.
Шаг 8. Смешайте эти ингредиенты до равномерного распределения
Возможно, вам придется смешать его в несколько приемов, чтобы получить гладкую текстуру Mocha Frappucino от Starbucks. Продолжайте перемешивать, пока не получите желаемую текстуру.
Шаг 9. Подавайте напиток
Перелейте напиток в высокий стакан. Добавьте сверху взбитые сливки и немного шоколадного сиропа. Добавьте соломинку и наслаждайтесь своим фирменным напитком.
подсказки
- Персонализируйте свой напиток. Добавьте карамельный привкус, чтобы оживить его.
- Удвойте рецепт, если хотите поделиться им с друзьями.
