Вы наверняка знаете, что имбирь - это один из видов специй, который обычно используется для улучшения вкуса различных блюд и напитков. Часто перерабатываемый в «лечебные напитки», такие как обычный имбирный чай или чай со смесью специй, имбирь очень богат питательными веществами, такими как антиоксиданты, вещества против тошноты, противовоспалительные вещества и вещества, которые могут предотвратить рак. Чтобы приготовить стакан традиционного имбирного чая, попробуйте замочить свежие кусочки имбиря в достаточном количестве воды. Если вы хотите вывести токсины из организма при гриппе и лихорадке, попробуйте смешать имбирный чай с медом и куркумой. Кроме того, вы также можете смешать имбирный чай с медом и лимоном, чтобы получить не менее восхитительный вкус. Всего за несколько минут ваше тело усвоит различные полезные свойства стакана имбирного чая!
Ингредиенты
Горячий имбирный чай
- 2, 5 см имбиря, тщательно вымыть
- 480 мл воды
- 1-2 ст. медовый
- 350 мл имбирного эля (по желанию)
- 1 пакетик черного чая (по желанию)
Имбирный чай со смесью куркумы
- 480 мл воды
- чайная ложка куркума
- чайная ложка свежий имбирь или имбирь, протертый в пюре
- чайная ложка порошок корицы (по желанию)
- 1 ст. медовый
- 1 ломтик лимона
- 1-2 ст. молоко (по желанию)
Имбирный чай со смесью меда и лимона
- Выжать лимон
- 2 ст. медовый
- чайная ложка тертый имбирь
- чайная ложка куркума
- 240 мл воды
- Кайенский перец или черный молотый перец
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление горячего имбирного чая
Шаг 1. Отрежьте и натрите имбирь
Возьмите имбирь и очистите кожицу овощечисткой. После этого небольшим острым ножом нарежьте имбирь до толщины 2,5 см. Помните, что вы будете заваривать только одну чашку чая, поэтому нет необходимости использовать цельный имбирь.
Свежий имбирь можно купить на различных рынках и в супермаркетах
Шаг 2. Налейте воду и имбирь в кастрюлю
Кастрюлю поставить на плиту и налить в нее 480 мл воды. После этого положите кусочки имбиря в кастрюлю и включите плиту на сильном огне. Прежде чем переходить к следующему шагу, убедитесь, что имбирь полностью погружен в воду.
Чтобы ускорить процесс закипания, накройте кастрюлю
Шаг 3. Подождите, пока вода закипит, затем убавьте огонь на плите
Подержите его рядом с кастрюлей в течение нескольких минут, по крайней мере, пока смесь воды и имбиря не закипит. После того, как вода закипит, откройте крышку кастрюли и убавьте огонь до плиты. Помните, теперь чай будет заварен! Вот почему для заваривания чая при низкой и постоянной температуре следует использовать слабый огонь.
Помните, что имбирный вкус должен полностью раствориться в воде до того, как чай будет пить. Если вы не будете заваривать его в течение длительного времени, чай будет менее концентрированным или менее эффективным
Шаг 4. Процедите воду с имбирем в чашку через 10 минут
Выключите плиту и налейте чай в чашку через небольшое металлическое ситечко. Держите чашку, пока наливается имбирная вода, и убедитесь, что чай полностью отделен от мякоти. Чтобы подсластить вкус чая, смешайте 1-2 ст. мед в него.
- Дозировку в рецепте можно увеличить вдвое или втрое, если вы хотите сразу заварить большое количество чая. После приготовления оставшийся чай можно хранить в холодильнике и нагревать в микроволновой печи в течение 30 секунд перед употреблением.
- Имбирный чай вкуснее всего, когда его пьют в день его приготовления.
Вы знаете?
Чтобы ускорить процесс приготовления чая, попробуйте нагреть чашку имбирного эля в микроволновой печи до 2 минут. Затем окуните пакетик черного чая в раствор имбирного эля и заваривайте чайный пакетик в течение времени, рекомендованного на упаковке.
Кроме того, вы также можете приготовить имбирный чай, смешав 1½ чайной ложки. тертый имбирь или имбирь, размятый в чашку, затем залить 360 мл кипятка.
Метод 2 из 3: приготовление имбирного чая из смеси куркумы
Шаг 1. В небольшой кастрюле доведите до кипения 480 мл воды
Налейте воду в кастрюлю, затем нагрейте воду на плите на сильном огне. Подождите несколько минут, чтобы вода закипела, прежде чем добавлять необходимые ингредиенты. Если вы хотите ускорить процесс кипячения, накройте кастрюлю крышкой, чтобы внутри не задерживался горячий пар.
Для справки: вода считается кипящей, если на ее поверхности выделяется пар и пузырьки
Шаг 2. Добавьте такое же количество имбиря и куркумы
Добавьте ч. Л. куркума порошка и ч. имбирь в кипящую воду. Для обогащения вкуса попробуйте добавить ч. порошок корицы. Чтобы чай получился более густым, удвойте количество используемых специй.
Если вы хотите чай с более сильным вкусом, используйте свежий имбирь
Шаг 3. Убавьте огонь и тушите все ингредиенты 10 минут
Уменьшите огонь, чтобы заварить чай более оптимально. Помните, чем дольше заваривается чай, тем гуще будет его текстура. Подождите не менее 10 минут, прежде чем выключить плиту.
Заваривайте чай 15 минут, если хотите более сильного аромата
Шаг 4. Процедите чай в чашку и добавьте другие ингредиенты
Поместите металлическое ситечко в горлышко чашки. Затем процедите чай через сито, чтобы отделить заваренный чай от мякоти. При желании можно подсластить вкус чая, добавив 1 ст. мед или другой подсластитель по выбору на этом этапе.
Чтобы чай стал более кремообразным, добавьте 1-2 ст. молоко
Метод 3 из 3: приготовление имбирного чая с медом и лимоном
Шаг 1. Доведите воду до кипения, чтобы приготовить 350 мл чая
Наполните чайник водой и поставьте чайник на плиту. Убедитесь, что кипящей воды достаточно для того, чтобы налить необходимое количество чашек! Затем включите плиту на сильном огне и подождите несколько минут, пока вода закипит. После того, как чайник засвистит, выключите огонь.
Если вы не хотите пользоваться чайником, вы также можете вскипятить воду в микроволновой печи
Шаг 2. Положите в чашку имбирь, лимон, красный перец и куркуму
В заранее приготовленную чашку положить ч. тертый имбирь и ч. куркума. После этого добавьте щепотку кайенского перца или молотого черного перца, чтобы чай стал острее и острее.
Шаг 3. Залить водой и заварить все ингредиенты 5 минут
Налейте в чашку достаточно кипятка, затем перемешайте все ингредиенты чая. Помните, что тертый имбирь не растворяется, а оседает на дно чашки. Продолжайте перемешивать все ингредиенты в течение 5 секунд, чтобы ароматы хорошо смешались.
- Если вы хотите добавить какой-либо лекарственный порошок, попробуйте растворить его в чашке.
- Чтобы подсластить чай, добавьте 2 ст. мед. Перед тем, как пить чай, убедитесь, что мед полностью растворился.
КОНЧИК:
Вылейте оставшийся имбирный чай в емкость, чтобы выпить позже. Чай можно хранить не более 1 дня и употреблять в любое время, когда вы хотите или когда организм плохо себя чувствует.
