Рамэн - это особенный продукт быстрого приготовления. Если вы хотите это прямо сейчас - например, «прямо сейчас» - приготовление в микроволновой печи все это укорачивает. Вы можете научиться быстро и эффективно готовить лапшу в микроволновой печи, а также научитесь некоторым изящным способам превратить лапшу в настоящую еду. См. Первый шаг, чтобы узнать больше о приготовлении рамена в микроволновой печи.
Шаг
Метод 1 из 3: приготовление упакованного рамена
Шаг 1. Вынуть лапшу из упаковки
Некоторые энтузиасты рамена любят ломать лапшу, пока упаковка еще закрыта, что делает лапшу короче, чтобы ее было легче есть ложкой, в то время как другие предпочитают оставлять лапшу блоками, чтобы ее съесть в традиционном стиле. Вам решать, как вы хотите это есть.
Шаг 2. Положите лапшу в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и добавьте немного воды
Обычно вам понадобится от 1 до 2 стаканов воды, в зависимости от размера миски и количества желаемого соуса.
- Чтобы предотвратить разбрызгивание в микроволновой печи, рекомендуется накрыть миску кусочком пищевой бумаги. Иногда лапша плавает в миске, но это не повод для беспокойства. Лапша хорошо приготовится.
- Через несколько минут убедитесь, что ваша миска пригодна для использования в микроволновой печи. Пластиковые и пробковые контейнеры вызывают споры у некоторых пользователей из-за опасений по поводу BPA и других токсинов, которые могут загрязнять пищу во время микроволновой печи.
Шаг 3. Готовьте рамен в микроволновой печи в течение трех-пяти минут
Поместите лапшу в микроволновую печь, установите таймер и начинайте ждать. Точное время, необходимое для приготовления, варьируется, так как микроволны отличаются друг от друга.
Чтобы лапша приготовилась равномерно, и убедитесь, что она не переварена (что может привести к переварке и отвратительности лапши без укуса), выключите микроволновую печь на полпути и перемешайте вилкой. Если вы хотите, чтобы лапша оставалась в положении блока, слегка надавите на нее или переверните блок, чтобы не повредить его
Шаг 4. После того, как микроволновая печь остановится, дайте лапше постоять около трех минут
Не вынимайте сразу! Многие люди с ожогами языка получают от чрезмерно тревожных поедателей рамена. Оставьте лапшу на три минуты в закрытой микроволновой печи, и вы обезопасите свои руки и рот, позволяя им спокойно закончить и остыть до температуры ниже ядерной.
Если вам нужно быстро достать рамен, используйте кулинарные перчатки или другое термозащитное средство и будьте осторожны. К счастью, сейчас хорошее время для добавления ароматизаторов, когда вода еще теплая и приятная
Шаг 5. Смешайте пакетики со вкусовыми добавками
Пришло время это сделать. Перемешайте лапшу ложкой или вилкой, пока ароматы не станут однородными, затем, если хотите, перелейте приготовленный рамен в другую миску, и вкус начнется.
Кроме того, некоторые ценители рамена любят добавлять ароматизаторы перед приготовлением лапши. Обычно это проще, если вы готовите его на плите, хотя это все еще можно сделать в микроволновой печи. Если вы хотите добавить аромата к приготовлению лапши (это отличный способ сделать лапшу вкуснее), сначала положите лапшу и ароматизаторы в миску, затем добавьте немного воды и растворите
Метод 2 из 3: Отдельное кипячение воды
Шаг 1. Отмерьте 1-2 стакана воды в контейнере, подходящем для микроволновой печи
Еще один простой способ приготовить лапшу в микроволновой печи - отдельно вскипятить воду и добавить в лапшу, чтобы она впиталась. Если вам нравится более жесткая лапша, это отличный способ приготовить ее в микроволновой печи.
В зависимости от того, сколько соуса вы хотите, может хватить от 1 до 2 чашек. Немного воды закипит быстрее, но убедитесь, что у вас достаточно воды, чтобы приготовить желаемое количество соуса
Шаг 2. Готовьте в микроволновой печи не менее 2–3 минут
Из-за того, как микроволновая печь обрабатывает атомы воды, вы не увидите, как вода закипает так же постоянно и насыщенно, как при кипячении воды на плите. Иногда вода даже не выглядит горячей. Попробуйте несколько раз в микроволновой печи на 2-3 минуты, быстро помешивая.
Если вы уверены, что вода горячая, осторожно удалите ее с помощью кухонных перчаток
Шаг 3. Выложите лапшу в отдельную миску
Пока вода варится в микроволновой печи, достаньте лапшу из упаковки и поместите ее в отдельную миску. Вы можете добавить ароматический пакет сейчас, если хотите, или оставить его, пока лапша не будет наполовину приготовлена.
Шаг 4. Залейте лапшу кипятком или чашки для лапши
Получив горячую воду, налейте ее на лапшу, накройте миску кулинарной бумагой, тарелкой или крышкой и оставьте лапшу на 3-5 минут, пока она не станет мягкой и вкусной. Тогда наслаждайтесь!
Инструкции по приготовлению лапши в чашке или быстрого приготовления в микроволновой печи иногда сомнительны. Хотя судьи иногда молчат о том, насколько опасно использовать пенополистирол в микроволновой печи, лучше нагреть воду отдельно и потом добавить ее в чашку, чем рисковать расплавить пластик на обед. эээ
Метод 3 из 3: проявите фантазию
Шаг 1. Принимайте добавки и приправы
Снимите давление с пакета со специями. Первое правило Клуба Рамэн? Не позволяйте никому есть вашу лапшу рамэн. Вместо того, чтобы класть эти ароматизированные мясные пакеты, приготовьте себе ароматную лапшу и супы. С помощью нескольких основных ингредиентов, которые можно дешево найти практически в любом продуктовом магазине, вы можете превратить свой рамэн в еду ресторанного качества. После того, как вы вынули его из микроволновой печи, попробуйте приправить бульон комбинацией перечисленных ниже ингредиентов:
- паста мисо
- Хойсин
- рисовый уксус
- сок лимона / лайма
- Шрирача или паста из красного чили
- соевый соус
- медовый
- лук-порей
- Бэзил
Шаг 2. Добавьте овощи
Добавьте в рамен немного шпината, нарезанного свежего тайского базилика или других овощей, чтобы придать рамену полезный вкус и начинку. Простой способ попробовать рамен.
- Перед тем, как приготовить лапшу, подумайте о добавлении в подливку сельдерея, моркови, чеснока и мелко нарезанного лука. Замороженные бобы отлично подходят для текстуры, как и некоторые другие замороженные овощи в холодильнике.
- После того, как вы приготовите лапшу, добавьте зеленые овощи или добавьте сверху другие специи. Базилик и кинза восхитительны, но почему бы не добавить несколько кусочков розмарина и столовую ложку рамена со вкусом курицы? В результате получается пикантная еда, которая пахнет Днем Благодарения и полностью меняет ее.
Шаг 3. Приправить яйцом
Обычное дополнение к рамену - отличное яйцо. Хотя приготовить яйца, бросив их в соус, очень сложно, вы все равно можете использовать микроволновую печь, чтобы приготовить яйца в бульоне, или просто нарезать сваренное вкрутую яйцо и выложить его поверх лапши рамэн.
Если вы хотите разбить яйца в соусе, чтобы сделать лапшу густой и вкусной, отделите ее после приготовления и разбейте яйца. Энергично перемешайте вилкой или палочками для еды и верните в микроволновую печь примерно через минуту. Горячая вода должна была нагреть яйца, но вы можете снова приготовить их в микроволновой печи, чтобы убедиться
Шаг 4. Сделайте фасолевую лапшу для бедняги
Выбросьте ароматизаторы и сделайте арахисовую лапшу в тайском стиле из упакованного рамена со всем тем, что у вас, вероятно, уже есть в кладовой.
- В миске смешайте 1 столовую ложку соленого арахисового масла, желательно натурального. Добавьте в него щепотку коричневого сахара, ложку соевого соуса и шрирача или острый соус по вкусу. Если у вас есть имбирь, неплохо было бы добавить или натереть его.
- Когда вы достанете лапшу из микроволновой печи, влейте всю горячую воду, оставив немного для смешивания с соусом. Вылейте лапшу в миску с соусом и энергично перемешайте. Сверху посыпать кинзой и морковью. Вкусные.
подсказки
- Если вы приобрели упаковку в восточном стиле, готовьте в соответствии с инструкциями, добавьте приправы, слейте большую часть воды и смешайте с соевым соусом. Лапша быстрого приготовления Lo Mein.
- Иногда добавление ароматизаторов после микроволновой печи затрудняет их добавление в лапшу. Это может быть неудобно. Этой проблемы можно избежать, если добавить приправы перед тем, как поставить в микроволновую печь.
- Мощность микроволн может быть разной, поэтому вам нужно установить время.
- Если вы работаете в офисе с кулером для воды, у некоторых есть своя горячая сторона. Этот инструмент обычно подает воду с идеальной температурой для приготовления лапши в чашках. Откройте чашку пополам и налейте в нее горячую воду (осторожно пальцами!). Накройте его и дайте ему посидеть на несколько минут у вашего стола, и берегитесь голодных коллег, которые будут вкусно пахнуть!
- Вы можете добавить ароматизаторы перед включением микроволновой печи. Это даст лапше больше времени, чтобы впитать аромат.
- Острый соус и лимонный сок придают куриному вкусу острый и кислый вкус.
- Когда вы закончите, промокните, добавьте приправы, затем добавьте тертый сыр и поставьте в микроволновую печь еще на 10-30 секунд !!! Так вкусно!
- Для более сладкого удовольствия приготовьте 2 упаковки лапши и слейте воду, когда закончите. Добавьте специи, стакан молока и ложку масла.
- Добавьте кусочек лайма и соус шрирача в рамэн со вкусом курицы, чтобы получить восхитительное угощение.
- Попробуйте добавить наполовину сваренные яичные желтки, молотый красный / черный перец, сыр моцарелла и острый соус.
- Острый соус, фарш из ранчо и кусочки бекона также станут отличным дополнением к лапше.
- Если вы покупаете восточную упаковку, добавьте мед, мед придаст сладко-соленый привкус, которого нет у других специй.
- Для большего вкуса используйте бульон из говяжьего или куриного бульона, нарезанный кубиками (порошкообразные варианты будут быстрее и лучше).
- Добавьте столовую ложку соуса барбекю в пакет со вкусом говядины или свинины. Затем смешайте вместе.
- Вы можете добавлять другие вкусы. Ломтик американского сыра также может придать сыру пикантный вкус.
- Чтобы ускорить процесс охлаждения, налейте половину горячей воды и добавьте холодную. Но не наливайте слишком много горячей воды, иначе у вас получится холодный рамен. Добавьте несколько столовых ложек сливочного арахисового масла и куриную приправу, чтобы сделать его более сливочным и ароматным.
Предупреждение
- Если вы используете небольшую миску, следите за лапшой во время приготовления. Иногда вода закипает и выливается.
- Не прикасайтесь к миске сразу после приготовления в микроволновой печи.
- Дайте ему время остыть. Содержимое будет очень горячим
- Обязательно снимайте миску, ничего не проливая.
