Старфрут - один из фруктов, который выглядит красиво. Также известен как карамболь из-за своей отличительной формы, напоминающей звезду. Этот золотисто-желтый фрукт довольно декоративен, его можно нарезать тонкими ломтиками в форме звезды, чтобы украсить салат или вазы с фруктами.
Шаг
Часть 1 из 3: Подготовка карамбола к разделке
Шаг 1. Промойте карамболу
Промойте под холодной проточной водой, протирая пальцами, пока вся грязь, скрытая в щелях, не станет чистой. При мытье фруктов химические вещества или микробы, которые могут присутствовать на фруктах, будут промыты, чтобы их можно было есть безопасно.
Шаг 2. Используйте разделочную доску
Лучше использовать разделочную доску, чем резать фрукты на столе, чтобы не поцарапать поверхность стола. Можно использовать пластиковую или деревянную разделочную доску.
Шаг 3. Берем острый нож
Будьте осторожны при использовании ножа, чтобы не порезать его. Перед использованием очистите лезвие горячей водой с мылом.
Часть 2 из 3: Сокращение зеленых граней карамболы
Шаг 1. Нарезать плод
Проведите лезвием ножа по зеленому краю карамболы. Удалите не оранжевые края фруктов.
Шаг 2. Обрежьте оба конца
После того, как края будут очищены, срежьте оба конца карамболы. Удалите ножом примерно 1 см. Теперь карамболь будет полностью оранжевым. Все зеленые или коричневые части следует удалить.
Шаг 3. Вырежьте самую широкую часть
На самой широкой стороне нарежьте очищенные фрукты звездочкой толщиной около 1 см.
Шаг 4. Удалите семена карамбола
Кусочки фруктов могут содержать семена. Семена чаще всего находятся в центре плода. Проколите центр карамболы ножом, чтобы удалить семена.
Часть 3 из 3: Чистка и подача карамбола
Шаг 1. Вымойте руки
Цитрусовые, похожие на карамболи, содержат кислоту. Так что будьте осторожны и держите его подальше от глаз и открытых ран. Нарезав карамболу, вымойте руки теплой водой с мылом, чтобы не укусить, если позже вы случайно дотронетесь до глаз.
Шаг 2. Разложите карамбол на тарелке или миске
Подавайте карамболи в подходящей, по вашему мнению, таре, в зависимости от события. Можно есть все части карамболы. Так что не тратьте и не выбрасывайте съедобные части.
Шаг 3. Очистите разделочную доску и поверхность стола
Вымойте разделочную доску, чтобы она была чистой и готовой к использованию для последующего приготовления других блюд. Убедитесь, что на столе нет остатков фруктов, потому что со временем фрукты могут гнить и пахнуть.
Шаг 4. Подайте карамболу
Старфрут можно использовать в самых разных блюдах, от чипсов до манго-апельсинового соуса. Заранее спланируйте рецепт, чтобы все ингредиенты готовились с нуля.
