Будь то домашняя или покупная еда, люди склонны тратить впустую и тратить много еды. Ответственное обращение с пищевыми продуктами важно, потому что, когда пища гниет, выделяется метан, парниковый газ, вредный для окружающей среды. Попробуйте переработать и компостировать органические материалы в остатках, пожертвовать еду, которая еще пригодна для употребления, и выбросить другие пищевые отходы в мусорное ведро. Кроме того, вы также должны попытаться принять меры по сокращению пищевых отходов.
Шаг
Метод 1 из 5: переработка и компостирование остатков пищи
Шаг 1. Сделайте компост дома
Компостирование органических разлагаемых пищевых отходов в домашних условиях - отличный способ уменьшить количество остатков пищи, которые попадают в мусор. Этот шаг полезен для окружающей среды и дает компост, полезный для садоводства. Домашний компост обогатит почву и принесет пользу вашему саду.
- Используйте остатки фруктов, овощей, кофейной гущи, яичной скорлупы, скорлупы арахиса и чайных пакетиков.
- Не выбрасывайте таким образом мясо, молочные продукты или растительное масло.
- Поместите в мусорное ведро остатки еды вместе с картоном, старыми газетами, растениями и другими органическими материалами. Смешайте почву и грязь, чтобы измельчить остатки пищи.
- При добавлении нового материала в бочку используйте грабли или другой инструмент, чтобы впустить свежий кислород и помочь в процессе компостирования.
- Если у вас нет открытого грунта, вы все равно можете сделать компост дома с дождевыми червями.
Шаг 2. Посетите ближайший центр утилизации
Если у вас нет открытого пространства или вы не хотите компостировать дома, вы все равно можете утилизировать остатки мусора через местный мусорный бак. Есть много предприятий по переработке отходов, где есть оборудование для обработки пищевых отходов и изготовления компоста. Как правило, вам просто нужно взять остатки и передать их одному из сотрудников или поместить их в подходящий контейнер.
- Обязательно перед отъездом узнайте правила утилизации пищевых продуктов в специально выбранном вами месте.
- Возможно, вам также придется как-то разделить остатки еды, прежде чем брать их туда.
- Убедитесь, какие типы остатков принимаются, а какие нет.
- Например, предприятие по переработке может не принимать мясо, но принимать органические отходы, такие как фрукты и овощи.
- Городские власти также должны быть в состоянии предоставить информацию о мусорных баках вокруг вас.
Шаг 3. Воспользуйтесь программой местного самоуправления по управлению пищевыми отходами
В зависимости от того, где вы живете, может существовать программа управления пищевыми отходами, проводимая вашим местным правительством. В некоторых местах вы можете найти специальный мусорный бак для остатков в дополнение к обычному мусорному ведру.
- В случае сомнений обратитесь к местному правительству, чтобы узнать, какие программы управления отходами доступны.
- Попробуйте спросить своих соседей о подобных программах и о том, как к ним присоединиться.
- В такой программе вам могут дать сумку для хранения компостируемых пищевых отходов.
Метод 2 из 5: пожертвовать остатки еды
Шаг 1. Рассортируйте продукты, которые можно пожертвовать
Если вы храните в шкафу много еды и не планируете ее доедать, есть альтернативы, которые вы можете выбрать, просто выбросив ее. Пожертвовать еду местным благотворительным организациям, таким как бесплатные столовые, - отличный способ уберечь ее от пропадания. Если вы хотите это сделать, сначала определите, какие продукты подходят для пожертвования.
- Как правило, для пожертвования подходят консервированные продукты, такие как овощи, супы, рыба и мясные консервы.
- Также обычно принимаются закуски, печенье и лапша быстрого приготовления.
- Не жертвуйте еду, упакованную в стеклянную тару. Такая еда может быть неприемлемой из-за риска поломки.
- Помните, вы также можете позвонить другу или члену семьи и спросить, не хочет ли он поесть.
Шаг 2. Обратитесь в ближайшую благотворительную организацию
Как только вы узнаете, какие продукты можно пожертвовать, поищите благотворительные организации в вашем районе. Узнайте, где рядом с вами расположены бесплатные столовые, и свяжитесь с ними, чтобы узнать, как сделать пожертвование. Местонахождение ближайшей столовой можно узнать в Интернете.
- Есть также приложения, которые могут помочь вам пожертвовать остатки еды в Индонезии.
- В индивидуальном порядке вам следует работать с местными и национальными благотворительными организациями.
Шаг 3. Отнесите еду в столовую
Аккуратно упакуйте еду и отнесите ее в местную бесплатную кухню, чтобы раздать там персоналу и волонтерам. Они обязательно будут рады принять вас и ваше хорошо оформленное пожертвование. Однако не добавляйте пожертвования, которые не заслуживают того, чтобы их делать. Находясь в столовой, вы также можете узнать больше о том, чем они занимаются. Суповые кухни часто даже ищут новых добровольцев, чтобы помочь управлять пожертвованиями и распределять их.
- Если у вас есть свободное время, почему бы не попробовать присоединиться к ним в качестве волонтера.
- Обычно на бесплатных столовых есть разные возможности для волонтеров.
Шаг 4. Пожертвуйте еду из ресторана
Вы также можете пожертвовать лишнюю еду в ресторане, которым управляете, на благотворительность. Обратитесь в местную благотворительную организацию и расскажите о еде, которую вы хотели бы пожертвовать. Иногда они пришлют кого-нибудь забрать пожертвованную еду из ресторана. Программа также позволяет дарить скоропортящиеся и готовые к употреблению продукты. Такие продукты обычно замораживают или отправляют прямо в местный приют.
Например, в Сурабае вы можете связаться с Гарда Панган, а в Депоке вы можете связаться с Creata
Шаг 5. Пожертвуйте еду из круглосуточного магазина
Вы также можете пожертвовать еду из магазинов или продуктовых магазинов. Этот процесс похож на пожертвование еды из ресторана или отеля. Обратитесь в местную организацию и сообщите, какую еду вы хотите пожертвовать. Затем это заведение заберет еду прямо с вашего места.
- Вы даже можете присоединиться к партнеру по благотворительности, если у вас часто есть лишние пожертвования.
- Если вы станете партнером, вам будет легче регулярно принимать пищу, и вы получите другие преимущества.
Метод 3 из 5: Выбрасывание непригодной пищи
Шаг 1. Отделите прогнившие продукты
Вы должны немедленно удалить все продукты, которые сгнили или вот-вот испортятся. Такие продукты следует отделить от других отходов, положить в толстый пластик и сразу же выбросить. Если возможно, выбросьте мясо и другие продукты, которые быстро разлагаются, в мусор в день их сбора. Гнилая пища привлечет насекомых и назойливых животных.
- Поместите мясо и другие сырые продукты в полиэтиленовый пакет и плотно завяжите его, прежде чем выбросить в мешок для мусора. Таким образом можно свести к минимуму запахи и утечки.
- Убедитесь, что ваша корзина для мусора плотно закрыта, чтобы запахи не выходили и не привлекали неприятных животных.
- Немедленно удалите остатки мяса, чтобы избежать проблем с личинками.
Шаг 2. Сжечь относительно сухие остатки, например, куриную шкуру
Не сжигайте влажные остатки пищи, так как они могут взорваться.
- Используйте домашний камин или уличную печь, чтобы сжечь подобные остатки.
- Также можно использовать дровяную печь. Просто кладите остатки на дрова, а не на плиту, используемую для приготовления пищи.
- НЕ используйте газовую плиту для сжигания остатков пищи, так как это создаст густой дым в комнате.
- Попробуйте сделать это в следующий раз, когда будете сжигать мусор / другие предметы. Так что вам не придется тратить много топлива. Например, после пикника можно сжечь мусор древесным углем, который также используется для приготовления пищи. Обязательно смочите оставшийся уголь водой перед тем, как покинуть это место.
- Утилизируйте оставшуюся золу, как обычно, после того, как температура остынет.
Шаг 3. Слить в раковину или слив унитаза
- Мягкие материалы, отличные от масла и жира, можно разрезать на мелкие кусочки и сбросить в канализацию раковины. Между тем, более крупные предметы можно смывать в канализацию.
- Используйте этот метод для удаления мягких остатков пищи, таких как гнилые помидоры, а не твердых, например, костей.
- Этот способ подойдет тем из вас, у кого нет измельчителя мусора.
Шаг 4. Соберите масло и жир в емкость
Избавьтесь от остатков растительного масла, поместив его в банку или другой контейнер, который также можно утилизировать. Не сливайте горячее мясное масло или жир в канализацию. Эти масла и смазка забивают трубы и требуют больших затрат на ремонт. Поэтому всегда выбрасывайте масло и жир в мусор, а не в водоемы.
- Выбрасывайте банки, наполненные жиром или маслом, в мусор. Не перерабатывайте эти банки.
- Вы также можете использовать оставшийся жир, чтобы сделать жирные шарики для корма для птиц.
- Смешайте жир с оставшимися сухими ингредиентами, такими как овсяная каша, и оставьте на ночь в холодильнике.
- Когда он затвердеет, его можно повесить на дереве или кормушке для птиц.
Шаг 5. Используйте измельчитель мусора
Если в вашей раковине стоит мусорный бак, используйте его, чтобы избавиться от остатков еды на тарелке. Вылейте остатки еды в слив раковины, затем включите мусорное ведро и одновременно откройте кран с холодной водой. Наблюдайте за звуком дробилки во время работы. Выключите прибор и закройте водопроводный кран после того, как звук вернется в пустое состояние.
- Помните, не включайте ничего, что не разлагается.
- Не вставляйте в устройство предметы из стекла, металла, пластика или бумаги.
- Не наливайте масло или жир.
- Не включайте в рацион продукты, которые могут разрастаться, например рис или макароны.
Шаг 6. Не сбрасывать пищевые отходы в септик
Следует избегать попадания пищевых отходов в септический канал. Если у вас септический канал, постарайтесь не бросать в него остатки пищи, кофейную гущу, жир или масло. Чем больше твердых отходов будет сброшено в этот слив, тем чаще придется его откачивать.
- Если у вас дома есть мусорное ведро, постарайтесь максимально ограничить его использование.
- Использование дробилки для отходов может повлиять на гарантию на септическую линию.
Шаг 7. Знайте, какие продукты можно сразу выбросить
Есть некоторые продукты, которые нельзя подвергнуть компостированию или переработке, например, сухие макаронные изделия, рис или другие крупы. Сухие продукты, такие как макаронные изделия и рис, подходят для пожертвований на бесплатные столовые и обычно могут использоваться в течение длительного времени. Так что такую пищу выбрасывать нельзя.
- Однако, если вы обнаружите слишком старые макароны или рис, вы можете выбросить их в мусорное ведро.
- У вас может возникнуть соблазн подарить затхлые булочки птицам в саду. Однако следует помнить, что питательность такого хлеба очень низкая. Кроме того, заплесневелый хлеб также может вызывать болезни у птиц.
- Молочные продукты также нельзя перерабатывать или превращать в компост. Так что можете выбросить его в мусорное ведро.
Метод 4 из 5: Хранение пищевых отходов для последующей утилизации
Шаг 1. Будьте осторожны, чтобы не утилизировать пищевые отходы слишком рано
Пищевые отходы не всегда можно утилизировать немедленно. Например, если дворник к вам приезжает раз в неделю. Мусор, оставленный снаружи на несколько дней, может издавать неприятный запах, привлекать назойливых животных и становиться рассадником мух.
Шаг 2. Используйте банку
В идеале используйте стеклянную банку, например банку для маринованных огурцов или соуса для спагетти, которую можно плотно закрыть.
- Также можно использовать пластиковые банки. Просто может выходить запах пищевых отходов.
- Подойдут металлические банки, которые можно плотно закрыть, например, банки из-под кофе. Однако на этих банках останутся ржавые кольца, если их оставить в раковине.
- Картонные емкости, такие как банки из-под овсянки, лучше избегать, потому что они не могут удерживать жидкости от гниющих пищевых отходов.
- В идеале используйте достаточно маленькую банку для одноразового использования. Не открывайте банку, если она не заморожена, так как запах выйдет наружу и привлечет к себе мух или плодовых мух.
Шаг 3. Измельчите пищевые отходы до тех пор, пока они не станут достаточно маленькими, чтобы поместиться в банку
Шаг 4. Утилизируйте пищевые отходы и банки, когда прибудут чистящие средства
Вы также можете выбросить содержимое банки в мусор, а затем снова использовать емкость после мытья и ополаскивания. Тем не менее, рекомендуется вылить содержимое банки наружу, так как оно может быть очень грязным.
Шаг 5. Как вариант, заморозьте пищевые отходы для последующей утилизации
Замораживание препятствует разложению пищи и убивает насекомых или их личинок. Этот метод можно использовать при хранении пищевых отходов в банке. Между тем, крупные пищевые отходы, такие как шкурка дыни, можно положить в морозильную камеру в целости и сохранности. Просто вы можете забыть вынести эти пищевые отходы в тот день, когда уборщики придут за мусором. Так что подготовка листа напоминания будет очень полезна.
Метод 5 из 5: сокращение пищевых отходов
Шаг 1. Храните продукты эффективно
Работайте над сокращением пищевых отходов в долгосрочной перспективе. Пища, которая не хранится должным образом, обычно преждевременно гниет или может быть съедена только в течение очень короткого времени. Потратив время на эффективное хранение продуктов, вы сможете сократить количество пищевых отходов и сэкономить деньги.
- Заморозьте свежие продукты, которые не будут готовиться сразу, чтобы их можно было использовать еще несколько дней.
- Рассмотрите возможность замораживания остатков, таких как супы, тушеные блюда и макароны.
- Убедитесь, что все контейнеры для хранения продуктов плотно закрыты и хранятся при нужной температуре.
- Например, некоторые продукты необходимо хранить в морозильной камере. Между тем, некоторые другие продукты следует хранить в прохладном и сухом месте.
Шаг 2. Делайте покупки с умом
Простой способ сократить количество пищевых отходов - сократить количество покупаемой еды. Обратите внимание на то, сколько еды обычно тратится, и работайте над корректировкой списка покупок. Отличный способ сделать это - составить меню на неделю и покупать только те ингредиенты, которые необходимы для его приготовления.
- Следите за специальными предложениями и купите одно, чтобы получить одну бесплатную промо-акцию.
- Если вы не можете хранить лишнюю еду, спросите себя, вы в конечном итоге выбросите ее?
Шаг 3. Максимально используйте остатки
Еще один отличный способ сократить количество пищевых отходов и максимально использовать продукты, которые вы уже покупаете, - это максимизировать количество остатков. Вы можете превратить остатки в блюда или закуски или использовать их для приготовления бульонов и рагу. Ищите рецепты, в которых используются остатки, которые у вас есть. Постарайтесь максимально приготовить все блюда, которые вы приготовили. Вы можете найти множество рецептов из остатков еды в Интернете.
- Сохраните или консервируйте оставшиеся фрукты и овощи.
- Обязательно безопасно употребляйте остатки еды. Храните эти продукты в герметичном контейнере, а затем поместите их в холодильник или морозильную камеру.
- Израсходуйте остатки в течение двух дней и не разогревайте больше одного раза.
