Пастилья, или пастилья де лече, - сладкий и сладкий десерт, любимый многими на Филиппинах. Вы можете приготовить этот десерт практически без варки. Чтобы узнать, как приготовить пастиллу, см. Шаг 1 ниже.
Ингредиенты
- 2 стакана сухого молока
- 1 банка (400 г) сгущенного молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка маргарина
Шаг
Метод 1 из 2: приготовление пастилы без приготовления
Шаг 1. В миску налейте сухое и сгущенное молоко
Просто налейте в миску 2 стакана сухого молока и 1 банку (400 г) сгущенного молока. По этому рецепту получится около 80 конфет.
Шаг 2. Смешайте сухое и сгущенное молоко
Смесь может быть немного густой и ее трудно перемешать, поэтому терпеливо перемешайте ее и используйте толстую крепкую ложку.
Шаг 3. Добавьте в смесь маргарин
Добавьте в смесь 1 столовую ложку маргарина; или вы можете использовать настоящее масло. Эти ингредиенты придадут блюду еще более сливочный вкус. Смешайте с другими ингредиентами.
Шаг 4. Сформируйте из конфет круг или цилиндр
Выберите желаемую форму; Форма может быть круглой или цилиндрической, как у Tootsie Rolls. Просто используйте руки, чтобы придать форму так, как вы хотите; Если хотите, можете надеть перчатки. Поместите сформированную конфету на тарелку для вечеринки.
Шаг 5. Высыпать сахар на тарелку
Высыпать на тарелку полстакана сахара.
Шаг 6. Обвалять пастилу в сахаре
Убедитесь, что все части пастилки закрыты.
Шаг 7. Оберните пастилу полиэтиленовой пленкой
Вы можете заранее разрезать полиэтиленовую пленку, чтобы придать ей желаемую форму. Затем заверните пастилу в полиэтиленовую пленку и заправьте концы.
Шаг 8. Подавать
Выложите конфету на тарелку и наслаждайтесь. Вы можете подавать это как десерт или закуску, когда захотите.
Метод 2 из 2: приготовление пастилы
Шаг 1. Смешайте в кастрюле сгущенное молоко, сухое молоко и сахар
Обязательно тщательно перемешайте все ингредиенты, пока они нагреваются до образования пасты.
Шаг 2. Довести смесь до кипения
Шаг 3. Добавьте сливочное масло
Продолжайте тщательно перемешивать ингредиенты.
Шаг 4. Снимаем кастрюлю с плиты
Снимите кастрюлю с плиты и переложите смесь в миску. Дайте остыть не менее 5-10 минут, пока смесь не остынет, но все еще будет немного теплой.
Шаг 5. Сформируйте смесь
Руками или ножом сформируйте из смеси маленькие леденцы. Вы можете делать круги, цилиндры, кубы или любую форму. Можно сделать около 80 конфет.
Шаг 6. Обвалять леденец в сахаре
Руками убедитесь, что каждый кусочек слегка покрыт сахаром.
Шаг 7. Сверните конфету в полиэтиленовую пленку
Поместите каждую конфету в центр полиэтиленовой пленки и скатайте ее в цилиндр или любую форму, заправляя концы полиэтиленовой пленки в рулон.
Шаг 8. Подавать
Наслаждайтесь этими восхитительными конфетами в любое время дня.
подсказки
- Положите газету, салфетку или что-нибудь еще, чтобы она не испачкалась.
- Обратитесь за помощью к родителям, если вы несовершеннолетний.
