Правда ли, что можно жарить яйца на обочине дороги? Чтобы яйца начали затвердевать, их нужно готовить на поверхности, нагретой как минимум до 70 ° C. В то время как поверхность обочины не нагреется до таких высоких температур даже в самый жаркий летний день. Однако у вас может получиться это сделать, если вы попытаетесь пожарить яйца на куске алюминиевой фольги или металлической сковороде, поставленной у дороги. Попробуйте готовить, используя оба инструмента одновременно, и обратите внимание на разницу.
Шаг
Шаг 1. Подождите, пока не окажется очень жаркий день
Чем жарче погода, тем больше вероятность, что вы будете жарить яйца. По возможности выберите день, когда температура воздуха достигнет 38 ° C или выше. Убедитесь, что солнце тоже светит, так как его лучи вам понадобятся, чтобы по-настоящему нагреть металлическую сковороду или оловянную фольгу.
- В пасмурные дни, даже если воздух горячий, металл не станет достаточно горячим, чтобы приготовить яйца.
- В сухую погоду яйца затвердевают легче, чем во влажную.
Шаг 2. Поместите фольгу или металлическую сковороду под прямые солнечные лучи, чтобы она нагрелась
Разогреть их нужно не менее 20 минут, чтобы они были максимально горячими. Когда сковорода и алюминиевая фольга нагреются, не прикасайтесь к ним голыми руками!
Шаг 3. Положите яичную начинку на металлическую поверхность
Если металлическая поверхность достаточно горячая, можно надеяться, что яйца начнут готовиться. Имейте в виду, что яйца сами по себе снизят температуру поверхности, на которой вы их готовите, поэтому даже если температура сковороды составляет 70 ° C, все равно есть шанс, что яйца не поджариваются.
- Постарайтесь сохранить желток нетронутым, чтобы вы могли видеть, начинает ли готовиться яйцо или нет.
- Если вы используете яйца, которые только что вынули из холодильника, они снизят температуру на металлической поверхности даже больше, чем если бы вы использовали яйца комнатной температуры.
Шаг 4. Разбейте второе яйцо на тротуаре или бордюре
Обратите внимание, есть ли разница между состоянием яйца на тротуаре и яйца, которое вы открываете на металлической поверхности. Похоже, яйца на металлической поверхности начинают готовиться?
Большинство людей, опробовавших этот эксперимент, обнаружили, что яйца, выложенные на тротуар, совсем не готовились, а яйца на металлической поверхности были слегка приготовлены
Шаг 5. Когда закончите, выбросьте яйца
Поскольку яйца могут быть не полностью приготовлены, их, конечно же, нельзя есть! Выбросьте яйца. Убедитесь, что вы не оставляете грязь на обочине дороги, так как яичный белок может оставить стойкие следы.
Будьте осторожны при прикосновении к горячей сковороде! Возможно, сковорода недостаточно горячая, чтобы приготовить яйца, но она все равно может обжечь пальцы
подсказки
- Поставьте сковороду так, чтобы она была хорошо видна из окна, чтобы вы могли оставаться в помещении и при этом следить за тем, чтобы ее никто не украл.
- Сделайте холодный напиток, пока ждете, пока приготовятся яйца.
Предупреждение
- Даже если он не нагревается на плите, температура сковороды будет очень высокой.
- Не ешь эти яйца!
