За редисом легко ухаживать, его обычно можно собирать через 5-10 недель, а также собирать корни или листья. Начните с выбора семян и спланируйте посадку репы весной или осенью для тех из вас, кто живет в стране с 4 сезонами года.
Шаг
Метод 1 из 3: Часть первая: выращивание редиса
Шаг 1. Сажайте редис весной или осенью
Репу следует сажать в прохладном месте, поэтому сажать ее следует при понижении температуры почвы. Для редиса весной посейте семена во дворе за 3 недели до конца зимы. Для осеннего редиса сеять семена в середине лета примерно за два месяца до наступления зимы.
- Используемая почва должна иметь температуру не менее 4 ° C для прорастания семян, но температура 10–21 ° C может способствовать очень быстрому росту репы.
- Осенний редис обычно слаще весеннего и менее склонен к привлечению личинок.
Шаг 2. Выберите хорошее место
Редис прекрасно себя чувствует под прямыми солнечными лучами, поэтому выбранный вами участок должен находиться на солнце не менее 6 часов каждый день или дольше.
- В идеале также следует выбирать место с рыхлой почвой и хорошим дренажем. При необходимости вы можете улучшить почвенные условия, но если вы начнете с хороших почвенных условий, то ваша работа упростится.
- Также имейте в виду, что репу лучше всего выращивать в почве с кислотностью (pH) 6,5. Большинство почв не будут слишком кислыми или слишком щелочными, поэтому проверка на кислотность не требуется. Если у вас возникли проблемы с выращиванием репы, подумайте о том, чтобы проверить pH почвы, взяв образец в ближайший университет или купив набор для проверки pH, который можно провести дома в цветочном магазине или магазине товаров для дома.
Шаг 3. Улучшение почвенных условий
Разрыхлите почву садовой вилкой или лопатой на глубину примерно 30-38 см, затем смешайте со слоем компоста толщиной 5-10 см.
Кроме того, рассмотрите возможность смешивания нескольких горстей гниющего навоза с компостом
Шаг 4. Посейте семена
Как можно более равномерно присыпьте семена над подготовленной почвой. Засыпьте семена 6 мм почвы для весеннего редиса или 1,25 см (1,25 см) для осеннего редиса.
- Как вариант, вы можете сажать семена рядами на расстоянии 30-45 см друг от друга.
- Учтите, что прорастание обычно происходит через 7-14 дней.
- После посадки семян убедитесь, что каждое семя хорошо полито. Не следует поливать семена слишком много, так как это приведет к их уплыву. Поливайте до тех пор, пока поверхность почвы не станет влажной на ощупь.
Шаг 5. Обрежьте рассаду
Когда саженцы станут 10 см высотой, удалите самые слабые саженцы, чтобы у сильных саженцев было достаточно места и ресурсов. «Ранние» сорта следует обрезать на расстоянии 5-10 см, а «основные» сорта - на расстоянии около 15 см друг от друга.
- Однако, если вы хотите посадить редис только потому, что хотите собрать листья, не обрезайте редис.
- Обычно листья сорванного растения достаточно большие, чтобы с ними можно было работать.
Метод 2 из 3: Часть вторая: Уход за редисом
Шаг 1. Обильно полейте редис
Редису нужно 2,5 см воды в неделю. Меньше этого приведет к тому, что корни редиса станут жесткими и горькими, но слишком много воды может привести к гниению редиса.
Следите за дождем в вашем районе. В сезон дождей поливать редис больше не нужно. В засушливый сезон нужно регулярно поливать редьку
Шаг 2. Добавьте много мульчи (смесь гниющих листьев, травы и стеблей)
Когда редис вырастет до 12,7 см, добавьте 5-сантиметровый слой мульчи вокруг листьев редиса.
- Мульча удерживает влагу, а влага способствует росту и вкусу редиса.
- Кроме того, мульча помогает контролировать и ограничивать количество сорняков в вашем саду.
Шаг 3. Рассмотрите возможность подкормки репы
Хотя это не так важно, использование органических удобрений один раз в месяц может помочь укрепить корни редиса. Выбирайте удобрения с высоким содержанием калия и фосфора, а не удобрения с высоким содержанием азота.
- Азотные удобрения заставят листья редиса разрастаться густо, но корни пострадают.
- Ищите удобрение, которое также содержит бор, или используйте отдельный спрей бор в течение 4-6 недель после посева.
- Убедитесь, что удобрение, которое вы используете, безопасно для пищевых продуктов.
- Помимо удобрений, примерно раз в месяц можно использовать немного компостного чая.
Шаг 4. Избавьтесь от сорняков
Любую траву, выходящую из-под мульчи, следует немедленно убирать. Избегайте использования гербицидов, потому что химические вещества, содержащиеся в этих веществах, могут повредить редис и сделать его непригодным для употребления в пищу человеком.
Шаг 5. Проверьте, нет ли вредителей и грибков
Корневые личинки и жуки - примеры распространенных вредителей, на них следует обращать внимание. Мучнистая роса и ложная мучнистая роса - это виды грибов, которые часто поражают репу.
- Корневые личинки - обычная проблема, когда вы сажаете репу в почву, засаженную репой или брюквой в прошлом году. Чтобы предотвратить нападение корневых личинок, переместите растения и нанесите специальный инсектицидный грунт, чтобы убить безопасных для пищевых продуктов корневых личинок.
- Поддержание pH почвы выше 6,0 может предотвратить большинство проблем с мучнистой росой, ложной мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями, такими как косолапость. Периодически проверяйте pH почвы с помощью прибора для измерения pH или отбирая образец почвы в ближайшем университете.
- Как правило, когда редис поражается вредителями или грибами, вы ничего не можете сделать, чтобы их спасти. Лучший вариант - удалить зараженные растения и обработать почву по мере необходимости, чтобы избавиться от как можно большего количества вредителей и грибков. Вы можете или не сможете восстановить оставшуюся часть растения редьки.
Метод 3 из 3: Часть третья: Сбор редиса
Шаг 1. Сначала соберите листья редьки
Как правило, вы можете собирать листья редиса, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было собирать. Обычно, когда листья редиса достигают высоты 10-15 см.
- Пока точки роста или узлы не удалены, листья вырастут снова после того, как вы их соберете.
- Если вы хотите собрать листья и луковицы с одного растения, собирайте по два или три листа с каждого растения. Если удалить все листья, корни редиса погибнут.
Шаг 2. Соберите редис, когда он полностью вырастет
Вы можете собирать зрелый спелый редис через 5-10 недель. «Ранние» сорта - всего 5 недель, «основные» - 6-10 недель.
- Вы можете собрать небольшую редьку, просто потянув ее голыми руками. Чтобы собрать большие клубни редиса, используйте садовую вилку, чтобы разрыхлить почву вокруг редиса, прежде чем вытаскивать их.
- Вы можете собирать репу самых разных размеров. Мелкий редис нежнее и слаще крупного редиса, поэтому большинство людей предпочитают собирать редис, когда его клубни составляют около 2,5-7,5 см в диаметре.
- Вы можете проверить размер луковиц, слегка закопав почву над одной из реп, чтобы обнажить клубни под ней. Если растение выглядит готовым к сбору, большинство других редис также будут готовы к сбору урожая.
- Убедитесь, что весь редис собран до наступления зимы. Не позволяйте редису вырасти слишком большим, так как он имеет древесный вкус и текстуру.
Шаг 3. Храните редис в прохладной температуре
Когда редис хранится в прохладном месте, собранного редиса обычно хватает на 3-4 месяца. Подумайте о хранении репы в погребе или сарае и защитите место хранения редиса сеном.
- Перед хранением редиса перекрутите верхушки до тех пор, пока остальные стебли не достигнут высоты 1,25 см. Не смывайте остатки почвы с поверхности редиса, так как он защитит клубни при хранении.
- Вы можете оставить осенний редис в земле до начала зимы, накрыв его густой мульчей, но вы должны собирать его до того, как почва замерзнет и затвердеет.
- Редис также можно хранить в холодильнике.
